Jak děti přimět, aby jedly zdravě?

Jsme tím, co jíme, takže když jíte nezdravé jídlo, cítíte se podle toho, že? 

Mnoho dnešních dětí si bohužel zvyklo na jídelníček plný vysoce průmyslově zpracovaných potravin a hotových jídel nabitých cukrem a solí. Čím dříve začnete své děti učit, aby si pochutnaly na přirozených potravinách , tím lépe. Zde je několik strategií a tipů, které vám pomohou podpořit zdravé stravovací návyky.

Mluvte o přínosech zdravého jídla

Můžete dětem pomoci lépe pochopit, jak důležité je správně si vybírat potraviny. Mluvte s nimi o významu vyváženého jídelníčku a o tom, jak jim zdravé stravování prospěje. Vysvětlete jim, jak správná výživa ovlivňuje jejich výkon při každodenních činnostech ve škole i doma, při sportu nebo při učení. Jídlo můžete přirovnat k palivu a ujistit se, že děti chápou, které potraviny jsou pro ně lepší a proč. Veďte děti k zamyšlení nad skutečnými potravinami — a nad tím, odkud pocházejí. 

Zařazujte zdravé potraviny a omezte přístup k nezdravému jídlu

Zařaďte do svého jídelníčku a kuchyně více zeleniny, ovoce a přirozených potravin. Celé rodině představte nové zdravé alternativy výrobků, které jste dříve často jedli. Bílé pečivo nahraďte celozrnným chlebem nebo naklíčeným chlebem a běžné těstoviny celozrnnými. Dětem představte zdravé suroviny a zároveň jim pomozte vychutnat si jídla, která znají a mají rády. Zkuste najít oblíbené potraviny, které obsahují méně cukru, soli a nasycených tuků. Místo smažení můžete některá oblíbená jídla připravit v troubě v lehčí verzi. Pokud mají vaše děti rády pizzu, nemusíte se jí vzdávat; zvolte jen pizzu z celozrnné mouky s větším množstvím zeleniny.

Neskladujte doma nezdravé jídlo a přestaňte ho kupovat. Pokud dětem občas dáte nezdravé jídlo, mohou si myslet, že jde o zvláštní pochoutku, a spojovat si ho tak s něčím dobrým (což není správně).  

Zařazujte zdravé svačiny

Pokud se vaše děti bez svačin neobejdou, ukažte jim, jak svačit zdravěji. Nabídněte jim různé čerstvé a sušené ovoce, například jablka, banány a meruňky, a zeleninu, jako je mrkev nebo cherry rajčata, které mohou posloužit jako zdravá svačina. Naplňte skříňku zdravými svačinami, jako jsou ořechy, semínka a sušené ovoce. 

Zbavte se svačin s vysokým obsahem sacharidů a sladkostí. Když dětem nabídnete lepší alternativy, pomůžete jim vytvořit si zdravý návyk svačit. 

Jezte pravidelně a nabízejte dětem možnost výběru 

Doma podávejte různé zdravé potraviny a průběžně seznamujte děti s novými chutěmi a výrobky. Zajistěte, aby měly na dosah více zdravých jídel. Když jim nabídnete různé možnosti, snadno si najdou něco, co jim opravdu chutná. „Neoblíbené“ jídlo můžete kombinovat s tím, které mají rády. Seznamujte děti s kuchyněmi z celého světa a nechte je objevovat nové chutě, aby se nebály zkoušet nová a odlišná jídla. 

Zapojte děti do přípravy jídel

Nejlepší způsob, jak děti seznámit s tím, odkud jídlo pochází, je zapojit je do práce v kuchyni.

Vezměte děti na nákup a společně se rozhodněte, které zdravé potraviny koupíte. Naučte je, které suroviny jsou lepší. Zajděte na místní farmářský trh, aby děti viděly, jak pestrá je nabídka čerstvých potravin.

Zapojte děti do přípravy jídla i vaření. Ať už připravujete oběd, nebo pečete dort, pozvěte děti, aby vám pomohly. Dejte jim pocit, že se na přípravě jídla podílejí — mohou míchat polévku, omývat zeleninu, přidávat sůl nebo připravovat bylinky a koření. Existuje mnoho bezpečných činností, se kterými vám děti mohou pomoci. Pořiďte jim zástěru, kuchyňské náčiní nebo dětskou kuchařku, aby se cítily více zapojené. Rády s vámi budou péct a zdobit sušenky (a později je také jíst!). Společná příprava pizzy může být velká zábava: můžete vybírat nejzdravější suroviny a vytvářet nové chutě. Je možné, že dětem bude chutnat jídlo, které si samy připravily. 

Vždy jim dovolte, aby si samy naservírovaly jídlo na talíř. Naučí se tak vařit a získají jistotu při výběru zdravých potravin. 

Buďte vzorem, zapojte fantazii a podporujte správná rozhodnutí

Zdravé stravovací návyky si děti osvojují podle příkladu. Nemůžete je přimět, aby jedly zdravě, když se tak sami nestravujete. Buďte tedy pro své děti skutečným vzorem a sami jezte zdravě. Začněte u sebe. Postupujte pomalu a nenuťte je. Neklamte děti a neskrývejte jídlo — to nikdy nebude fungovat. Podávejte malé porce a pochvalte dítě, že jí, i když sní jen trochu. Udělejte vše, co můžete, abyste se vyhnuli sporům o jídlo a udrželi u stolu klid. Zdravé jídlo nemusí být nudné a chutnat jako lepenka. Zapojte fantazii a připravujte chutná, barevná a výrazná jídla. Užijte si společné chvíle u jídla a vždy podporujte dobrá rozhodnutí. Pomozte dětem lépe vnímat, co jedí.