Kimchi

Kimchi

• Het assortiment: biologische pittige kimchi van Biona (350 g), de rauwe Red One en HOT Red One van Bottlebrush Ferments (450 g), de biologische Hot 'N' Smoky van Loving Food (475 g) en daikonkimchi van Completeorganics (240 g).

• Op de juiste manier gemaakt: traditionele fermentatie met Koreaanse chilivlokken (gochugaru), knapperige kool en aromatische kruiden – zonder conserveermiddelen of synthetische azijn.

• Rauw en levend: ongepasteuriseerd, met de actieve culturen intact.

Roer het door nasi, vul het in een gegrilde kaas sandwich of serveer het bij eieren – of eet het gewoon uit het potje. Bewaar het gekoeld.

Bespaar meer met WFE Club

Clubleden betalen lagere prijzen voor het hele assortiment en krijgen gratis levering op bestellingen in het Britse vasteland boven £ 50. Het lidmaatschap is gratis, dus je bespaart al vanaf je eerste bestelling. Word lid van de Club.

Veelgestelde vragen over kimchi

Wat is kimchi? Het is een Koreaans basisproduct van gefermenteerde kool en groenten met chilipeper, knoflook en aromatische kruiden. De fermentatie geeft het die friszuure, licht bruisende, hartig umami-smaak en zorgt ervoor dat het rijk is aan levende culturen wanneer het rauw is.

Is jullie kimchi veganistisch? Traditionele kimchi bevat vaak vissaus of garnalen, maar de varianten die wij hier aanbieden zijn veganistisch. Controleer de productpagina van elk artikel voordat je iets koopt.

Hoe pittig is het? De pittigheid varieert van mild tot echt heet, zoals de Hot 'N' Smoky en HOT Red One. Op de productpagina vind je informatie over de pittigheid van elk artikel.

Hoe bewaar ik het en houd ik het levend? Bewaar het gekoeld en gebruik elke keer een schone vork, waarbij je de inhoud weer onder de vloeistof drukt. Om de levende culturen te behouden, voeg je het aan het einde toe aan bereide gerechten in plaats van het mee te koken.

Hoe bespaart WFE Club mij geld? Clubleden betalen lagere prijzen voor het hele assortiment en krijgen gratis levering op bestellingen in het Britse vasteland boven £ 50. Het lidmaatschap is gratis en de ledenprijs wordt getoond bij het afrekenen. Je kunt je hier aanmelden voor de Club.

Leveren jullie in heel het Verenigd Koninkrijk? Ja, we leveren in het hele Verenigd Koninkrijk, met gratis standaardlevering op bestellingen in het Britse vasteland boven £ 35. De leveringsopties en eventuele extra kosten voor afgelegen gebieden worden bij het afrekenen getoond.