Pompoenpitten

Rauw of geroosterd, gecertificeerd biologisch of voor dagelijks gebruik, van Oostenrijks single-origin of voordelige zakken per kilo: ons assortiment pompoenzaden is geschikt voor elke toepassing. Ze zijn van nature rijk aan eiwitten — ongeveer 30 g per 100 g — en bevatten zink, magnesium en vitamine E, zonder toevoegingen.

Vind de juiste pompoenzaden

• De allrounder: Biologische pompoenzaden — rauwe zaden voor tussendoortjes, bakgerechten en bowls, van 500 g tot 25 kg.
• De zaadjes voor de fijnproever: Biologische GWS AA Oostenrijk — zonder schil gekweekt, donkerder, groter en voller van smaak.
• De prijs voor dagelijks gebruik: Pompoenzaden — dezelfde voedingswaarde, zonder certificaat.
• Kant-en-klaar om te eten: Geroosterde biologische pompoenzaden — geroosterd zonder toevoegingen.
• De mix: Biologische mix van pompoen- en zonnebloemzaden — een echte 50/50-verhouding, gemengd in het VK.
• Per kilo: Voordelige zakken voor voorraad en bereiding — natuurlijk, biologisch en Oostenrijks GWS AA.
• Premium zak: RAWGORILLA Biologische pompoenzaden 1 kg — plus hun koudgeperste zaadolie en zaadboter.

Hoe kun je ze gebruiken

Rooster rauwe zaden droog in twee minuten om de smaak naar boven te halen, strooi ze over soepen, salades en havermout, bak ze in brood en flapjacks, of blend ze door pesto. De meeste verpakkingen zijn herbruikbaar en bij het kerbafval geschikt voor recycling; zakken voor de handel gaan tot 25 kg, en WFE Club-leden profiteren van handelstarieven.

Veelgestelde vragen over pompoenzaden

Zijn deze pompoenzaden ontdaan van hun schil? Ja. Dit zijn de groene zaden van binnen (soms pepitas genoemd), waarvan de witte buitenste schil al is verwijderd, zodat ze meteen klaar zijn om te eten of te bereiden.

Rauw of geroosterd — welke moet ik kiezen? Rauwe zaden zijn het meest veelzijdig, omdat je ze naar wens kunt roosteren of in gerechten kunt verwerken. Geroosterde zaden zijn meteen klaar om als tussendoortje te eten. We hebben beide varianten op voorraad, dus het is een kwestie van gemak.

Hoe rooster ik pompoenzaden? Rooster ze droog in een hete pan gedurende een paar minuten tot ze beginnen te knetteren en een nootachtige geur krijgen, of rooster ze in de oven op ongeveer 180°C gedurende 8–10 minuten. Een scheutje tamari aan het eind maakt ze tot een heerlijk hartig tussendoortje.

Zijn pompoenzaden gezond? Ze zijn een natuurlijke bron van eiwitten, zink, magnesium en vitamine E. Een klein handje is een makkelijk, vullend tussendoortje of een topping die een maaltijd extra knapperigheid en voedingsstoffen geeft.

Hoe moet ik ze bewaren? Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere en droge plaats. De natuurlijke oliën blijven het beste bewaard als ze goed afgesloten en uit de zon zijn gehouden, en in de koelkast of vriezer blijven ze nog langer goed.

Leveren jullie in heel het VK? Ja, we leveren in het hele VK, met gratis standaardlevering op bestellingen boven £35 op het Britse vasteland. De leveringsopties en eventuele extra kosten voor afgelegen gebieden worden getoond bij het afrekenen.