Suikers En Zoetstoffen
Witte suiker is zoetheid waarvan het karakter is weggeraffineerd. Deze alternatieven behouden hun sporenmineralen en hun smaak – elk geschikt voor andere doeleinden:
Whole Food Earth Club
Word lid van de Club
Gratis lid worden — ontgrendel lagere ledentarieven bij elke bestelling.
Gratis lid worden1 product
Suikers & zoetstoffen
Ongeraffineerde suikers: plakkerige, melasserijke muscovado voor vruchtenkoeken en peperkoeken; knapperige gouden demerara voor koffie en crumbletoppings; ongeraffineerde rietensuiker voor dagelijks bakwerk.
Kokossuiker: gewonnen uit sap van de kokospalm – met een botterscotch-smaak en een lagere GI dan gewone suiker.
Natuurlijke siropen: maplesiroop voor pannenkoeken, wafels en glazuuren; gladde, neutrale agavenectar als oplosbare veganistische vervanger voor honing in theeën en dressings.
Melasse: dik, donker en licht bitter – de diepte achter echte peperkoek, sticky toffee pudding en barbecuemarinades.