Müsli KETO vs. Modelo de Perfil Nutricional (MPN) - Por Que Razão Deve Ler a Lista de Ingredientes dos Produtos

O Müsli Keto Mighty da RAWGORILLA é o Müsli “Menos Saudável”?

Se percorre as notícias dos tabloïdes, pode ter visto uma manchete surpreendente: O nosso Müsli Keto Mighty da RAWGORILLA, feito (84%) com frutos secos e sementes ativados, foi classificado como um dos peq.-almoços “menos saudáveis” do Reino Unido.

De acordo com a investigação da Which?, uma taaça de obléias de chocolate processadas é “mais saudável” do que as nossas sementes e frutos secos ativados orgânicos.

Espere, como?

Se isso parece um momento clássico de “o computador diz não”, é porque é mesmo. Fomos apanhados por um sistema chamado Modelo de Perfil Nutricional (MPN).

O MPN é uma fórmula matemática criada em 2004 que ainda é usada para avaliar os seus alimentos em 2026.

Aqui está a razão pela qual não estamos a perder o sono com a nossa nota “má”, e porque razão você também não deveria.

1. É “Matemática vs. Ingredientes”

O sistema usado pela Which? não olha para de onde vêm as calorias; apenas as conta. Como o nosso müsli é 84% frutos secos e sementes, é naturalmente rico em gorduras saudáveis e calorias. O algoritmo vê “Rico em Gordura” e “Rico em Calorias” e carrega no botão do pânico. E o nosso produto foi concebido para uma dieta Keto.

Não se importa que essas gorduras venham de coco e sementes de abóbora orgânicos. Trata-as da mesma forma que as gorduras processadas numa bolacha.

2. O Ponto Cego do “Pico de Açúcar”

Os cereais “mais saudáveis” recomendados no relatório contêm muitas vezes até 25 g de açúcar por 100 g. O nosso Müsli Keto Mighty tem zero açúcar adicionado.

Um cereal com muito açúcar provoca um enorme pico de glicemia e uma quebra a meio da manhã. As nossas sementes e frutos secos proporcionam o que chamamos "energia de libertação lenta". O seu organismo tem de trabalhar para decompor esses ingredientes integrais, mantendo-o saciado e focado. Infelizmente, o algoritmo de 2004 não tem um botão para "energia sustentada".

3. Recusamo-nos a “Manipular” o Sistema

Na verdade, é bastante fácil obter uma pontuação de saúde elevada. Basta usar cereais “pufados” (maioritariamente ar), aditivos industriais e fibras sintéticas para baixar a contagem de calorias por 100 g.

Não faremos isso. Acreditamos em alimentos não processados com rótulo limpo. Acreditamos que um punhado de nozes orgânicas e ativadas é melhor para si do que uma taça de trigo refinado açucarado — independentemente do que diz uma calculadora com 20 anos.

Confie no Seu Intestino (e na Lista de Ingredientes)

Queremos agradecer à Which? por destacar esta questão, porque expõe como a rotulagem dos alimentos se tornou confusa.

Da próxima vez que estiver no corredor dos cereais, pedimos-lhe que ignore a "pontuação" por um momento. Vire a embalagem. Se os três primeiros ingredientes forem alimentos integrais que reconhece, está no caminho certo. Se forem farinhas, açúcares e coisas que não consegue pronunciar... bem, podem ter uma pontuação “perfeita”, mas serão realmente alimentos?

Se um sistema diz que as obléias de chocolate são melhores para si do que os frutos secos ativados orgânicos, o sistema é que está avariado, não o alimento.