Organic Black Chick Peas - Biona - 400g

Zesty lime, rich coconut cream and millet, earthy pistachios come together in this spectacular, easy no-bake dessert. Completely vegan and absolutely delicious.

Crispy on the outside, these classic homemade falafels are packed with protein-rich chickpeas, fresh herbs, garlic, and aromatic spices. Naturally vegan and totally satisfying, they are perfect for bowls. dipping in tahini dressing, or topping a fresh Mediterranean salad.

Profundamente ahumado, rico e increíblemente reconfortante, este estofado ahumado de alubias blancas convierte un humilde tarro de alubias en una auténtica comida entre semana que reconforta el alma. Con un toque de pimentón ahumado y una profundidad de sabor conseguida a fuego lento, es exactamente lo que apetece mojar con una generosa rebanada de pan crujiente en una tarde gris.

Esto es proteína en su forma más estructural y sin refinar. Elaborado con soja ecológica, una de las pocas proteínas vegetales completas que ofrece la naturaleza, este estofado proporciona una compleja matriz de fibra. Sin aislados de proteínas; solo un cuenco de comida lenta real, denso en nutrientes, naturalmente rico en proteínas y de liberación lenta, que te mantiene genuinamente satisfecho.

Esto no es tu sopa «de dieta» habitual. Es una potente fuente de proteína integral construida sobre alubias carillas, sin necesidad de aislados de proteínas. Al mantener las alubias enteras, obtienes una matriz de fibra natural que los batidos industriales simplemente no pueden replicar. Es una comida contundente y sin refinar que proporciona energía de liberación lenta para mantener a tu cuerpo satisfecho y el hambre a raya.

La fibra alimentaria es un componente esencial de la dieta. Ayuda a mantener sano el sistema digestivo, incrementa las bacterias beneficiosas del intestino e incluso puede reducir el riesgo de determinadas enfermedades. La ingesta diaria recomendada de fibra para adultos es de aproximadamente 25 gramos para las mujeres y 38 gramos para los hombres. Para profundizar en los motivos por los que necesitas consumir suficiente fibra en tu dieta, ¿por qué no echas un vistazo a nuestro artículo anterior ¿Por qué es importante la fibra? Para facilitarte la vida y asegurarte de alcanzar tu IDR de fibra, hemos recopilado una práctica lista de alimentos ricos en fibra. No solo son excelentes fuentes de fibra, sino también saludables, sabrosos y saciantes. ¡Así que sin más preámbulos, vamos con la lista! Frutos secos ¡El primero de la lista es el pequeño pero poderoso fruto seco! Los frutos secos no solo son auténticas potencias nutricionales, sino que también son una excelente fuente de fibra. Los piñones, los pistachos, las avellanas y las pacanas son excelentes opciones para aumentar tu fibra diaria. Sin embargo, las almendras son las claras ganadoras en cuanto al mayor contenido en fibra. Contenido en fibra: Almendras – aprox. 13,3 gramos por 100 gramos Palomitas de maíz Si buscas aumentar tu ingesta de fibra, las palomitas de maíz podrían ser uno de los mejores tentempiés que puedes elegir. Las palomitas de maíz simples, reventadas al aire, son extremadamente ricas en fibra en relación a sus calorías. Recuerda que si añades mucho azúcar o grasa, como aceite, a tus palomitas, la proporción fibra-calorías será considerablemente menor. Contenido en fibra: aprox. 14 gramos por 100 gramos Semillas de chía Si aún no conoces las semillas de chía, ¡permítenos presentártelas! Las semillas de chía son pequeñas semillas negras que cada vez son más populares y que pueden ser una de las mejores fuentes de fibra del planeta. A menudo se las denomina superalimento por su excepcionalmente alto valor nutricional, ya que contienen grandes cantidades de magnesio, fósforo y calcio. Visita nuestra página de recetas para encontrar una amplia variedad de recetas con semillas de chía, desde mermelada de arándanos hasta magdalenas de plátano, ¡deliciosas! Contenido en fibra: aprox. 34,4 gramos por 100 gramos Alubias Las alubias no solo son una gran fuente de proteína vegetal que las convierte en una excelente alternativa a la carne, sino que también son una forma excelente de incorporar más fibra a la dieta. Las alubias negras, las judías pintas, las judías mungo y las judías aduki son opciones estupendas para aumentar tu ingesta de fibra. Sin embargo, las alubias haricot se llevan la corona como la alubia más rica en fibra. Contenido en fibra: Alubias haricot – aprox. 8 gramos por 100 gramos Manzanas Probablemente hayas oído el dicho «una manzana al día aleja al médico de tu vida». Resulta que podría ser muy cierto. Muchas frutas están cargadas de fibra, pero las manzanas, especialmente con la piel, son la elección perfecta para aumentar tu ingesta de fibra. Además, cuentan como una de tus cinco raciones de fruta y verdura al día. Contenido en fibra: aprox. 2,4 gramos por 100 gramos, o 4,4 gramos en una manzana de tamaño mediano. Lentejas ¿Buscas una fuente de alimento económica, sencilla y nutritiva? ¡No busques más, las lentejas son la respuesta! Además de ser ricas en fibra, también lo son en proteínas y están cargadas de muchos nutrientes importantes. Las lentejas son un complemento fácil para la dieta: añádelas a sopas, guisos, curris, ensaladas e incluso postres. Contenido en fibra: 13,1 gramos por taza de lentejas cocidas, o 7,3 gramos por 100 gramos Boniato ¿Eres aficionado al boniato? Si es así, ¡tenemos buenas noticias para ti! El boniato es abundante en vitaminas, minerales, antioxidantes y, por supuesto, fibra. Sin mencionar que ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud y es un complemento sencillo y delicioso para tu dieta. Contenido en fibra: aprox. 2,5 gramos por 100 gramos o 3,8 gramos en un boniato mediano cocido Garbanzos Otro tipo de legumbre cargada no solo de fibra saludable, sino también de vitaminas, minerales y proteína vegetal son los garbanzos. De fácil incorporación a la dieta, pueden usarse en multitud de recetas diferentes. Los garbanzos son también el ingrediente principal del hummus, un sencillo paté que puedes preparar tú mismo. Contenido en fibra: 12,5 gramos por taza de garbanzos cocidos, o 7,6 gramos por 100 gramos Bayas Las bayas reciben mucha atención por sus antioxidantes, pero también están llenas de fibra saludable. Las frambuesas son una fuente especialmente rica, aunque las zarzamoras, las fresas y los arándanos también son una excelente opción para aumentar la ingesta de fibra. Otra de las mayores ventajas de comer bayas es que además son naturalmente bajas en calorías. ¡Para nosotros, eso es una ganancia doble! Contenido en fibra: Frambuesas – aprox. 7 gramos por 100 gramos Quinoa La quinoa es un pseudocereal que es una excelente fuente de proteína vegetal, además de ser rica en fibra. Tiene muchos otros beneficios para la salud y está repleta de otros nutrientes como zinc, hierro, magnesio, potasio y antioxidantes. Contenido en fibra: aprox. 3 gramos por 100 gramos

A mediados de enero podemos sentirnos un poco perdidos, ¡pero es hora de volver a la rutina! Ahora que las fiestas han terminado, es el momento de retomar el ritmo. Lo que puede significar centrarse en una alimentación saludable, mantenerse activo, reducir el consumo de alcohol y embarcarse en los propósitos de Año Nuevo. Con todo esto en mente, pensamos recomendarte nuestra Gama de Detox de Enero. Incluye: Clipper Teas – Detox / Ortiga / Diente de León Estas infusiones de hierbas pueden ser muy beneficiosas para la hinchazón, la indigestión, la retención de líquidos y para calmar tu estómago después de unas navidades copiosas. Toma 3 tazas al día entre comidas.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Together Vitamin D – Esta vitamina del sol es más difícil de obtener en esta época del año, por lo que es fundamental suplementarla en los meses de invierno. La vitamina D es extraordinaria para los niveles de energía, la salud ósea, el estado de ánimo bajo, los dientes, el cabello, la piel y las uñas. ¡Vitalidad en general y sin duda le pone un resorte en el paso! Este producto también es apto para veganos. (Por favor, consulta con tu médico o profesional de la salud si tienes dudas o estás tomando algún medicamento) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Willy's Kombucha El kombucha es fantástico para la digestión. La versión con vinagre de sidra de manzana es una potente bebida detox, rica en probióticos naturales. Los clientes dicen que se sienten llenos de energía y vitalidad, con una digestión mejorada. ¡También es excelente para los resfriados, el dolor de garganta, el cabello, la piel y las uñas, el malestar estomacal y mucho más! La edición de vinagre de sidra de manzana viene en tres sabores: Manzana, Grosella Negra y Frambuesa. ¡Y presentamos la Ginger Beer de Willy's – Sin Alcohol! El jengibre es genial para las náuseas, los mareos, las molestias estomacales y la indigestión. (Por favor, consulta con tu médico o profesional de la salud si tienes dudas o padeces alguna enfermedad)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Donat Water ¡Donat vuelve a estar disponible! Con una alta demanda, esta Agua de Magnesio es mágica. No solo es excelente para la indigestión, el ardor de estómago y el estreñimiento, ¡entre muchas cosas más! También es ideal para quienes sufren calambres musculares, síndrome de piernas inquietas, rigidez, espasmos musculares, dolores y molestias, estado de ánimo bajo y estrés, niveles de energía ¡e incluso puede ayudarte a dormir! El magnesio es un adaptógeno que se adapta a las necesidades de tu cuerpo. Tómalo a diario para una eficacia óptima. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Whole Food Earth Soja en Trozos / Carne de Soja Muchos de nosotros buscamos reducir los alimentos procesados y ricos en grasas en el Año Nuevo. Al sustituir la carne por alternativas vegetales, reducirás tu ingesta de grasa y colesterol y aumentarás la de proteínas y fibra. Dos nutrientes fundamentales para ayudarte a sentirte saciado, con energía, para la recuperación muscular y la salud en general. ¡Por qué no probar nuestra Carne de Soja en tu boloñesa, en el pastel de carne, en el chili, etc., y los trozos en salteados, guisos, curris, ensaladas y más! Solo rehidrata en agua hirviendo entre 15 minutos y una hora según la textura que prefieras, ¡y añádela a tu cocina! Supernutritiva, versátil, baja en grasa, alta en proteínas... ¡Genial! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince ¡Visita nuestra tienda de Ramsgate para ver la gama completa o compra online!

Alcanzar una salud dental excepcional va mucho más allá de practicar una buena higiene bucal. Además de las visitas periódicas al dentista y de una rutina sólida de cepillado e hilo dental, es también fundamental que tu dieta favorezca unos hábitos dentales saludables. Aquí tienes tres consejos probados para ayudarte a elegir la mejor dieta para tu salud dental en general. Come Alimentos Orgánicos y sin Procesar Una dieta rica en alimentos sin procesar y ecológicos puede ayudarte a evitar visitas innecesarias al dentista. Para una salud dental óptima, debes prestar especial atención a consumir suficientes frutas y verduras. Los productos frescos y crujientes como las manzanas, el apio y las zanahorias ayudan a eliminar la placa de los dientes mientras refrescan el aliento al mismo tiempo. La falta de alimentos nutritivos puede afectar negativamente a la salud de tus encías porque los antioxidantes presentes en muchos alimentos ofrecen una protección esencial frente a las bacterias y otros tipos de daño celular. Evita Picar entre Horas en Exceso Picar demasiado puede causar estragos en tu salud dental. Es especialmente importante evitar los tentempiés azucarados. El azúcar que se acumula en la superficie de los dientes puede generar bacterias dañinas que destruyen el esmalte protector, provocando caries y otros posibles problemas. Si necesitas comer entre horas, procura elegir opciones saludables como fruta, verduras, proteína magra y cereales integrales. También es importante cepillarse los dientes después de cada comida. Bebe Agua Uno de los pilares de la salud óptima para todas las partes del cuerpo es la hidratación adecuada. Beber agua con flúor elimina los restos de alimentos y bebidas que pueden generar bacterias causantes de caries. El flúor presente en la mayoría de las aguas potables también refuerza los dientes. El esfuerzo por beber cantidades adecuadas de agua también evitará que tu boca se seque. Cuanta más agua bebas, mayor será la producción de saliva estimulada. Una baja producción de saliva te expone al riesgo de desarrollar caries, por lo que es importante que puedas seguir bebiendo agua con regularidad. Como beneficio adicional, beber agua para mantener una salud dental óptima también garantizará que tu cuerpo se mantenga correctamente hidratado. Si quieres mantener tu sonrisa en buen estado y tu cuerpo sano, es importante cuidar bien tus dientes. Los dientes que no se cuidan adecuadamente pueden dar lugar a toda una serie de problemas de salud. Tomar las decisiones correctas en cuanto a tu alimentación puede reportar grandes beneficios para tu salud dental, tanto ahora como en el futuro. Tenemos una excelente selección de tentempiés saludables para elegir. ¡Echa un vistazo a lo que tenemos!

Las Alubias Rojas Ecológicas: ¡estas preciosas alubias secas llevan semanas siendo muy demandadas!Casi todas las semanas teníamos clientes que venían a la tienda a pedirlas.¡No busques más!Tomamos muy en serio todos vuestros comentarios y valoramos enormemente a nuestros clientes, ¡así que aquí las tenéis!Ponlas en remojo y cuécelas; una vez cocinadas puedes añadirlas a ensaladas, platos mexicanos, chili, wraps. ¡Incluso puedes usarlas para hacer postres dulces y bizcochos! Las alubias rojas están repletas de nutrientes esenciales para nuestra salud, lo que explica por qué son un alimento básico en muchas cocinas del mundo. Las alubias rojas son una fuente importante de proteínas y fibra. Ricas en diversas vitaminas y minerales. Lavar y cocer antes de consumir: poner en remojo durante 8-12 horas. Escurrir y enjuagar. Hervir durante 10 minutos y luego cocer a fuego lento durante 1 hora. Deben estar blandas cuando estén listas. Certificadas como ecológicas por Organic Farmers & Growers. ¡Disponibles en varios tamaños en tienda y online!

Standing in the supermarket aisle, faced with two versions of the same fruit and a noticeable gap in price, most of us have asked the same question. Is organic really worth it? The honest answer is that it depends on the food. For some items the organic label makes a real difference, while for others the benefit is smaller. Knowing which is which helps you shop with confidence and spend your money where it matters most. Here is a practical guide to where choosing organic genuinely counts, and where you can relax a little. What organic really means Organic food is grown and produced to a certified set of standards. In practice that means farming without synthetic pesticides and fertilisers, no genetically modified ingredients, and stricter rules on additives. Organic livestock is reared to higher animal welfare standards, with more space and no routine use of antibiotics. Choosing organic is not only about what ends up on your plate. Many people buy it for the wider benefits too, since organic farming tends to support healthier soil, cleaner water and more wildlife, including the bees and other pollinators our food depends on. The produce where organic counts most When it comes to fruit and vegetables, the biggest difference is pesticide residue. Some crops are far more likely to carry residues than others, usually because they have thin, edible skins that cannot be peeled away. Soft fruits are top of the list. Strawberries, grapes, apples, pears, cherries and peaches tend to hold more residue, so buying these organic makes a meaningful difference. Leafy greens such as spinach, kale and lettuce are worth choosing organic too, along with tomatoes, celery and peppers. These are the foods where the organic version earns its place in your basket. The same logic applies to dried fruit. Grapes become raisins and sultanas, so if you snack on them often or bake with them regularly, the organic version is a sensible choice. Our Organic Raisins are a simple everyday swap that lets you enjoy a store-cupboard staple grown to organic standards. Where you can worry less Not every food needs to be organic, and there is no need to feel guilty about a mixed basket. Fruit and vegetables with thick skins or protective outer layers that you remove before eating tend to carry far less residue. Bananas, avocados, onions, sweetcorn, pineapple and citrus fruits all fall into this group, because the part you throw away takes most of the residue with it. If your budget is tight, this is the easiest place to make savings. Buy these items conventionally and put the money you save towards organic versions of the thin-skinned foods where it makes a bigger difference. Store-cupboard staples worth buying organic It is not only fresh produce that benefits from the organic label. Foods you eat in large amounts, day in and day out, are also worth considering. Grains and oats are a good example, since they form the base of so many meals. Our Organic Jumbo Oats are a comforting, versatile staple that works for porridge, granola, flapjacks and baking, grown without synthetic pesticides. Other pantry items where organic is popular include coffee, tea, pulses, nuts and dried fruit. Because these are things many households buy again and again, choosing organic versions is an easy way to shift more of your regular shopping towards food grown with care for the soil and the surrounding wildlife. A simple way to shop smarter You do not have to buy everything organic to shop well. The trick is to focus on the foods where it counts most, the thin-skinned fruits and vegetables and the staples you eat in quantity, and to relax on the ones with a protective skin you peel away. A few thoughtful swaps go a long way. Choose organic where it matters, save where it does not, and you get the best of both worlds: better value and a basket that does a little more good with every shop.

Navegar por un supermercado moderno puede parecer un campo de obstáculos de alto riesgo. Entras a por algo básico y de repente te bombardean pasillos de paquetes de colores vivos que gritan a coro que tienen «altas proteínas», «bajo en grasas» o que son «de origen vegetal». Pero si les das la vuelta y lees la lista de ingredientes, la verdad suele ser desalentadora. En 2026, se estima que entre el 60% y el 65% de la dieta media británica está compuesta por alimentos ultraprocesados (AUP). Estamos ingiriendo sustancias comestibles con apariencia de alimento diseñadas en laboratorios para ser hiperagradables al paladar y tener una larga vida útil. En Whole Food Earth, creemos que tu cocina debería ser un santuario para la salud metabólica, no un almacén de emulsionantes y gomas sintéticas. Es hora del reseteo de la despensa. Aquí tienes tu guía sin rodeos para escapar del campo de minas del supermercado y reabastecer tus estantes con comida real y sin adulterar. El campo de minas: detectar el «health-washing» Antes de poder resetear tu despensa, tienes que saber qué vas a tirar. La industria alimentaria es extraordinariamente hábil en el «health-washing»: envolver comida basura altamente procesada en colores tierra y pegar una etiqueta de «natural» en la parte delantera. Cuando mires tu despensa actual, fíjate en estas señales de alarma: Los emulsionantes: Ingredientes como la lecitina de soja, la carragenina y la goma xantana. Se usan para unir agua y grasa, pero investigaciones emergentes muestran que pueden alterar la capa de mucosa protectora de tu microbioma intestinal. Los hidratos de carbono «desnudos»: Harinas refinadas y almidones extrudidos a los que se les ha despojado de su fibra natural. Se digieren al instante, provocando un pico masivo de glucosa y el inevitable bajón de energía a media tarde. Edulcorantes artificiales: Sucralosa, aspartamo y eritritol. Quizá te ahorren calorías, pero pueden confundir tu sistema metabólico y disparar el antojo de azúcar. La regla de oro del reseteo: Si no puedes pronunciar un ingrediente, o si no lo tendrías en tu propio armario de cocina (como el «almidón de maíz modificado»), su lugar es la basura, no tu cuerpo. Cómo hacer el reseteo de la despensa Un verdadero reseteo de la despensa no significa que tengas que buscar tu propia comida en el campo. Simplemente implica volver a los ingredientes básicos de un solo componente y construir tus comidas desde cero. Paso 1: la purga Sé despiadado. Deshazte de las salsas de pasta en tarro cargadas de azúcar oculto, las barritas de granola «saludables» aglutinadas con jarabe de glucosa y los potes de porridge instantáneo repletos de leche desnatada en polvo y aromas artificiales. Paso 2: reconstruir los cimientos Tu nueva despensa debe estar construida sobre hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales de alta calidad. Estos son los alimentos que apoyan el método de secuenciación alimentaria, aportando la fibra vital necesaria para aplanar la curva de azúcar en sangre. Los cereales: Cambia el arroz blanco instantáneo y la pasta refinada por Organic Quinoa, Brown Basmati Rice y Organic Buckwheat. Estos cereales integrales tardan más en metabolizarse, aportándote energía sostenida. Las legumbres: Abastécete de Organic Red Lentils, Chickpeas y Black Beans. Son baratas, versátiles y algunas de las mejores fuentes de fibra prebiótica que alimenta el microbioma del planeta. La base del desayuno: En lugar de cereales de caja, llena un tarro grande de vidrio con Gluten-Free Jumbo Oats y Organic Chia Seeds. Paso 3: mejora tu forma de picar El picoteo es donde la mayoría de la gente vuelve a caer en la trampa de los AUP. Teniendo un suministro a granel de ingredientes integrales y crudos, puedes preparar snacks que sacian en lugar de estimular. El crujiente: Guarda tarros de Almendras, Nueces y Organic Pumpkin Seeds. El capricho dulce: Cambia los dulces procesados por Organic Medjool Dates o un puñado de Goji Berries ricas en antioxidantes. Combínalos con un puñado de frutos secos para amortiguar los azúcares naturales. La alternativa al chocolate: Abandona el chocolate comercial muy azucarado por los Cacao Nibs crudos. Ofrecen el crujido y el magnesio que eleva el estado de ánimo sin el bajón de azúcar. Paso 4: el arsenal de sabores Los AUP saben bien porque están cargados de sodio, azúcar y glutamato monosódico. Para que los alimentos integrales sepan de maravilla, necesitas una especiera bien surtida. Abastécete de cúrcuma de alta calidad, pimentón ahumado, comino y levadura nutricional (un sustituto del queso brillante repleto de vitaminas del grupo B). La ventaja de Whole Food Earth Hacer un reseteo de la despensa en un supermercado estándar es agotador. Pasas horas leyendo letra pequeña en la parte trasera de los paquetes. Por eso comprar a granel en Whole Food Earth es un cambio de juego para los hogares del Reino Unido que cuidan su salud: Transparencia total: Vendemos alimentos integrales de un solo ingrediente. Una almendra es solo una almendra. Una lenteja es solo una lenteja. Sentido económico: Comprar ingredientes básicos ecológicos a granel elimina por completo el «impuesto de la comodidad» que cobran los supermercados. Es significativamente más barato por ración. Impacto medioambiental: Saltarse los pasillos centrales del supermercado significa saltarse los plásticos de un solo uso que envuelven las porciones individuales. Escapar del campo de minas del supermercado es una de las decisiones más empoderadoras que puedes tomar para tu salud metabólica. Al eliminar el ruido ultraprocesado y reabastecerte con ingredientes genuinos cultivados en la tierra, tomas el control de tu energía, tu digestión y tu salud futura. ¿Listo para reconstruir tu cocina? Explora aquí nuestros ingredientes básicos ecológicos a granel y empieza tu reseteo de la despensa hoy.