Bombay mix: un aperitivo saludable no solo para fiestas

By: Agi Kaja••2 min de lectura
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¿Qué es el Bombay mix?

El Bombay Mix es un aperitivo clásico indio. Si buscas un tentempié saludable para llevar o quieres darle un toque picante a tu día, el delicioso Bombay mix te vendrá de maravilla.

Además, es el aperitivo perfecto para compartir en fiestas o disfrutar con una cerveza. Es lo que casi todo el mundo adora: picante y crujiente. ¡Eso sí, aviso: es muy difícil parar de comerlo!

¿Con qué se hace el Bombay mix?

Los ingredientes del Bombay mix pueden variar, pero en su versión típica suele ser una selección de fideos fritos, legumbres y frutos secos.

Un Bombay mix tradicional incluye fideos de harina de garbanzo fritos, garbanzos tostados o fritos, guisantes secos, lentejas fritas, cebolla crujiente frita, arroz inflado y frutos secos.

¿Qué especias se usan en el Bombay mix?

El Bombay mix se sazona con sal y una mezcla de especias que suele incluir cúrcuma, comino molido, cilantro molido y chile en polvo.

¿Es saludable el Bombay mix?

El Bombay mix está elaborado con legumbres, ricas en proteínas, zinc, hierro y magnesio, lo que lo convierte en una opción de aperitivo más saludable en comparación con los snacks ultraprocesados o los dulces. Sin embargo, el Bombay mix es alto en grasas y sal, por lo que debe consumirse con moderación.
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Agi Kaja
Agi Kaja
Curating a blend of nourishing recipes, practical nutrition hacks, and intentional living tips. Agi focuses on the "why" behind the products we sell — helping customers build a life that feels as good as it looks. With deep roots in nutrition and a passion for food and health, she spends her days debunking myths, cooking whole foods and highlighting the best ways to fuel a healthy life, ensuring our community stays informed, inspired, and well-fed.

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