Cada año, antes de las vacaciones de Semana Santa, los supermercados se llenan de coloridos dulces y chocolates irresistibles. Lo sé, lo sé, son muy difíciles de resistir, y una pequeña indulgencia de vez en cuando no hace daño a nadie. Pero al regalar conejos de Pascua y huevos de chocolate a los niños, en realidad los estamos llenando de calorías vacías.
Todos sabemos que el exceso de azúcar es terrible para la salud. Provoca inflamación en el organismo y picos de glucosa en sangre que generan bajones de energía. Comer demasiado chocolate y dulces, incluso de forma ocasional, puede provocar aumento de peso y un mayor riesgo de problemas de salud crónicos como la diabetes.
Además, los niños con acceso a tantos dulces tenderán más a rechazar sus comidas habituales.
Cada año nos enfrentamos al mismo dilema: ¿cómo hacer que los niños disfruten de la Semana Santa sin todos esos dulces?
Es responsabilidad de los padres enseñar a los niños qué significa tener una relación saludable con la comida. Es importante hablarles sobre los alimentos saludables y las consecuencias de comer comida basura y dulces, para que amen y disfruten de la comida real y, en el futuro, sean capaces de tomar decisiones de estilo de vida saludables.
Muestra a tus hijos que pueden disfrutar de las celebraciones y las ocasiones especiales sin alimentos ultraprocesados ni poco saludables.
La mejor manera es sustituir algunos o todos esos dulces de Pascua poco saludables y muy procesados por opciones mucho más sanas. En lugar de huevos y conejos rellenos de chocolate, compra frutas y aperitivos saludables y explica a los niños por qué son mejores para ellos. Nunca dejes que salten las comidas y asegúrate de que beban mucha agua.
Hay muchas alternativas deliciosas a los dulces que puedes encontrar en tiendas de alimentación saludable en línea o preparar tú mismo en casa.
Aquí tienes algunos consejos para padres:
1. Frutas: elige las más maduras y deliciosas. Son dulces y listas para comer, repletas de vitaminas. Las frutas favoritas de los niños: plátanos, manzanas, frutos del bosque.
2. Si a tu hijo le encanta el chocolate, enséñale a disfrutar del chocolate negro, que normalmente contiene menos azúcar y es rico en antioxidantes.
3. Tarta vegana casera elaborada con ingredientes integrales más saludables, menos azúcar, sin lácteos ni huevo, pero igual de deliciosa. Los niños adorarán un brownie de chocolate hecho con chocolate negro y nibs de cacao, una tarta de zanahoria o un pan de plátano.
4. Galletas veganas caseras elaboradas con ingredientes integrales. Usa moldes de Pascua para darles forma de conejos y pollitos.
5. Frutos secos y deshidratados: prepara snacks caseros saludables con frutas deshidratadas, frutos secos y mantequilla de cacahuete. También puedes envolverlos en papel de colores.

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