Las pipas de calabaza: ¿truco o trato?

Con el otoño ya bien entrado, la mayoría habrá notado las señales inconfundibles de la estación: los puestos del mercado llenos de calabazas y cucurbitáceas de todas las formas, las calles teñidas con el colorido cambio de las hojas y el regreso del omnipresente pumpkin spice latte. Octubre está aquí, y nuestra intención es transmitir todo ese ambiente. Dicho esto, sigue leyendo para descubrir los cinco beneficios que las pipas de calabaza pueden ofrecerte esta temporada de sustos.

Pueden ayudar a mejorar el sueño

Un beneficio poco conocido de las pipas de calabaza es su capacidad para favorecer el sueño. Las pipas de calabaza son una fuente natural de triptófano, un aminoácido que puede contribuir a mejorar el sueño.

El mineral zinc, también presente en las pipas de calabaza, ayuda a convertir el triptófano en serotonina, que a su vez se transforma en melatonina, la hormona del sueño.

Además, las pipas de calabaza son una excelente fuente del mineral magnesio. Se sabe que unos niveles adecuados de magnesio están asociados a una mejor calidad del sueño.

Estudios de pequeña escala han constatado que tomar un suplemento de magnesio mejoraba la calidad del sueño y el tiempo total de descanso en personas con niveles bajos de este mineral.

Las pipas de calabaza estimulan los niveles hormonales

Las pipas de calabaza se utilizan en la rotación de semillas, una práctica de medicina alternativa que se cree que ayuda a regular las hormonas reproductivas. Como se ha mencionado antes, las pipas de calabaza aportan un alto contenido de zinc. El zinc influye en varios sistemas del organismo.

Entre ellos, el sistema reproductivo y las glándulas pituitarias. El zinc es esencial para la producción de progesterona e incrementa la producción de FSH (hormona foliculoestimulante).

La estimulación de la FSH provoca la ovulación, lo que conduce a la producción de progesterona.

Sus beneficios para la salud incluyen ayudar a regular el ciclo menstrual, aliviar los síntomas de la menopausia, reducir el acné, la endometriosis, tratar el síndrome de ovario poliquístico (SOP), la infertilidad, la fatiga y los cambios de humor.

Las semillas son ricas en nutrientes esenciales y ácidos grasos como el selenio y el zinc, vitales para la creación de hormonas saludables.

Pueden favorecer la salud cardiovascular

Las pipas de calabaza son una excelente fuente de magnesio, zinc, antioxidantes y ácidos grasos, que pueden contribuir a mejorar la salud del corazón.

Estudios en animales han demostrado que el aceite de pipas de calabaza puede reducir la hipertensión y el LDL elevado (lipoproteína de baja densidad), conocido como colesterol «malo». Estos son dos de los factores de riesgo más importantes para las enfermedades cardíacas.

Otros estudios sugieren que la capacidad de la calabaza para aumentar la generación de óxido nítrico en el organismo podría ser la responsable de sus efectos positivos sobre la salud cardiovascular. El óxido nítrico es beneficioso porque contribuye a la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo sanguíneo y reduce el riesgo de formación de placas en las arterias.

Son fáciles de incorporar a tu dieta

Si quieres disfrutar de los beneficios de las pipas de calabaza, son muy fáciles de incluir en tu alimentación.

Las pipas de calabaza son un snack muy popular que se consume habitualmente crudas, tostadas, saladas o sin sal.

Además de tomarlas solas, pueden añadirse a batidos, yogur griego y frutas.

También pueden incorporarse a las comidas espolvoreándolas sobre ensaladas, sopas o cereales. Hay quienes las usan en repostería como ingrediente en panes y bizcochos dulces o salados.

Sin embargo, como sucede con muchas semillas y frutos secos, contienen ácido fítico, que puede reducir la biodisponibilidad de algunos nutrientes que consumes.

Si consumes semillas y frutos secos con regularidad, puede que te interese remojarlos o germinarlos para reducir su contenido en ácido fítico. Tostarlos también puede ayudar.

Ricos en antioxidantes

Las pipas de calabaza son una excelente fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a eliminar los radicales libres del organismo que pueden dañar las células. Las pipas de calabaza contienen varios antioxidantes, como la vitamina E y los carotenoides. Los antioxidantes pueden contribuir a reducir la inflamación, y consumir alimentos ricos en ellos ayuda a protegerse frente a muchas enfermedades.

Las pipas de calabaza son conocidas por ser beneficiosas para el sistema inmunitario gracias a la presencia de vitamina E y zinc. La vitamina E refuerza la respuesta inmunitaria del organismo y ayuda a proteger frente a enfermedades infecciosas. Por su parte, el zinc protege nuestro cuerpo de la inflamación, los patógenos invasores y las alergias, contribuyendo así a prevenir infecciones y a reforzar la inmunidad en general. Las pipas de calabaza también presentan propiedades antivirales, antimicrobianas y antifúngicas.

Un placer tras otro

Las pipas de calabaza son un snack altamente nutritivo, repleto de antioxidantes y muy saludable.

Incorporarlas a tu dieta puede ayudar a corregir deficiencias y a protegerte frente a diversos problemas de salud.

Además, su rico perfil nutricional conlleva otros beneficios para la salud, como una mejor función inmunitaria, mayor energía y mejor estado de ánimo.

Y lo mejor de todo es que son muy fáciles de añadir a tu dieta, lo que te permite aprovechar todos sus beneficios y efectos positivos.

Las pipas de calabaza han sido minuciosamente analizadas e inspeccionadas, y el veredicto es que son… ¡un PLACER delicioso y saludable!