¿Quieres adelantarte y preparar el próximo fin de semana la barbacoa perfecta? ¡Te lo ponemos fácil! Nuestro equipo ha investigado a fondo y ha elaborado estas 3 increíbles recetas de hamburguesas veganas caseras para la barbacoa vegana definitiva.
3. Hamburguesa de alubias cannellini
En el tercer puesto tenemos nuestra hamburguesa de alubias cannellini. Una hamburguesa completamente vegetal repleta de bondad wholefood, proteínas y sabor. Perfecta para personas celíacas o con intolerancia al gluten: ¡problema resuelto!
2. Hamburguesa vegana de alubias negras
En segundo lugar está nuestra contundente y sabrosa hamburguesa vegana de alubias negras. El comino, el pimentón y las hojuelas de chile aportan el sabor, mientras que las alubias negras, la avena y las pipas de girasol dan la textura. Completamente de origen vegetal, puede hacerse también sin gluten, y es muy sencilla de preparar. Nos gusta pensar en ella como comida rápida, pero no comida basura.
1. TVP-atty
En primer lugar está (en nuestra opinión) la mejor receta casera de hamburguesa vegana. Repleta de verduras, sabor y proteína gracias a la carne picada de TVP. Esta receta es la que mejor resiste sin desmoronarse en comparación con las demás. El añadido de la harina de gluten de trigo vital garantiza que las hamburguesas no se deshagan en la parrilla. Nutritiva, fácil y con textura 'cárnica'.
Ya sabes cómo va esto... cuando sale el sol, salen los bollos (de hamburguesa). ¡Feliz barbacoa!
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