Rýže basmati

Rýže basmati: aromatická rýže s dlouhými zrny

Aromatická rýže ke každému jídlu

Ať už připravujete zeleninové biryani, blízkovýchodní pilaf, nebo jen chcete nadýchanou přílohu k večeři během týdne, tato zrna vám dobře poslouží. Nabídka zahrnuje:

• Bílá a natural basmati: zvolte bio bílou basmati s jemnými, nadýchanými zrny, která skvěle nasáknou vydatné omáčky, nebo bio natural basmati, která si zachovává otruby, a má proto žvýkavější strukturu, oříškovější chuť a více vlákniny.

• Bio i běžné varianty: vyberte si certifikovanou bio rýži nebo běžnou nebio variantu, která nabízí stejnou autentickou kvalitu za nižší cenu.

• Přirozeně sypká zrna: zrna basmati se při vaření prodlužují a obsahují méně škrobu než běžná dlouhozrnná rýže, proto jsou téměř pokaždé nadýchaná a nelepivá.

Je to běžná základní surovina, která nenápadně pozvedne vaše vaření, ať už připravujete rychlou večeři během týdne, nebo pořádnou hostinu. Když ji uvaříte správně, rozdíl rozhodně nepřehlédnete.

Ušetřete s WFE Club

Členové klubu nakupují celý sortiment za nižší ceny a při objednávce nad 50 £ mají dopravu po pevninské části Spojeného království zdarma. Členství je bezplatné, takže ušetříte už při první objednávce. Přidejte se ke klubu.

Časté dotazy k rýži basmati

Čím se basmati liší od ostatní dlouhozrnné rýže? Zrna basmati se při vaření prodlužují a obsahují méně škrobu než běžná dlouhozrnná rýže, takže jsou po uvaření nadýchaná a sypká, nikoli lepivá, a mají charakteristickou vůni.

Mám basmati před vařením propláchnout? Ano, proplachování studenou vodou, dokud nebude odtékat čirá, odstraní povrchový škrob a pomůže zrnům zůstat sypká. Ještě nadýchanější výsledek získáte, když rýži předem namočíte na 20–30 minut.

Kolik vody mám použít? Dobrým vodítkem je poměr 1 díl rýže na 1,5 dílu vody u bílé basmati. Natural basmati potřebuje více vody, přibližně v poměru 1 : 2,5, a delší dobu vaření.

Jaký je rozdíl mezi bílou a natural basmati? Natural basmati si zachovává otruby, takže je žvýkavější, má oříškovější chuť a více vlákniny, ale déle se vaří. Bílá basmati je lehčí, nadýchanější a uvaří se rychleji.

Jak mi WFE Club pomůže ušetřit? Členové klubu nakupují celý sortiment za nižší ceny a při objednávce nad 50 £ mají dopravu po pevninské části Spojeného království zdarma. Členství je bezplatné a členská cena se zobrazí při placení. Do klubu se můžete přidat zde.