Hirseflocken
Flachgewalzte Hirsekörner, die in wenigen Minuten gar sind – eine von Natur aus glutenfreie Alternative zu Haferflocken mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack, der die Aromen aller Zutaten annimmt.
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Hirseflocken
Optionen: zertifizierte Bio-Hirseflocken, in Standardpackungen und 1,5-kg-Vorratspacks.
Anwendung: zu einem cremigen Porridge kochen (sie werden cremiger und weicher als Haferflocken), ins Müsli und Granola rühren oder als Bindemittel in Gemüseburgern und Backwaren verwenden.
Nährwert: von Natur aus glutenfrei, mit Magnesium und pflanzlichem Eiweiß.