¿Cómo conseguir que a los niños les guste la comida sana?

Somos lo que comemos, así que si comes comida basura, te sentirás como comida basura, ¿verdad?

Por desgracia, muchos niños hoy en día están acostumbrados a una dieta llena de alimentos ultraprocesados y comidas preparadas cargadas de azúcar y sal. Cuanto antes empieces a ayudar a tus hijos a disfrutar de los alimentos naturales, mejor. Aquí tienes algunas estrategias y consejos que te ayudarán a fomentar hábitos alimentarios saludables.

Habla sobre los beneficios de la alimentación saludable

Puedes ayudar a tus hijos a comprender mejor la importancia de elegir bien los alimentos. Habla con ellos sobre la importancia de una dieta equilibrada y cómo la alimentación saludable les beneficiará. Explícales cómo una buena nutrición influye en su rendimiento en las actividades cotidianas en el colegio, en casa y mientras practican deporte o estudian. Puedes comparar la comida con el combustible y asegurarte de que entienden qué productos son mejores para ellos y por qué. Consigue que los niños piensen en la comida real y en de dónde viene.

Introduce opciones saludables y limita la exposición a alimentos poco saludables

Incorpora más verduras, frutas y alimentos naturales a tu dieta y a tu cocina. Presenta nuevas alternativas saludables a los productos que antes consumías con frecuencia para toda la familia. Sustituye el pan blanco por pan integral o pan germinado, y la pasta normal por pasta integral. Presenta a tus hijos ingredientes saludables mientras les ayudas a disfrutar de los alimentos que ya conocen y les gustan. Intenta encontrar los básicos favoritos de tu familia que contengan menos azúcar, sal y grasas saturadas. En lugar de freír, puedes hornear para obtener una versión más ligera de algunos platos populares. Si a tus hijos les gusta la pizza, no tienes que renunciar a ella; simplemente opta por una pizza con harina integral y más verduras.

Evita guardar comida basura en casa y deja de comprarla. Si le das a tus hijos comida poco saludable de vez en cuando, puede que lo vean como un capricho especial, y así lo asociarán con algo bueno (lo cual no es lo más conveniente).

Introduce snacks saludables

Si tus hijos no pueden vivir sin picar entre horas, enséñales a hacerlo de forma más inteligente. Preséntales una variedad de frutas frescas y frutas deshidratadas como manzanas, plátanos, albaricoques y verduras como zanahorias o tomatitos cherry, que pueden ser una opción de snack saludable. Ten un armario lleno de snacks saludables como frutos secos, semillas y frutas deshidratadas.

Deshazte de los snacks ricos en carbohidratos y los dulces. Al introducir mejores alternativas, puedes ayudarles a crear un hábito de picoteo saludable.

Establece comidas regulares y ofrece opciones

Sirve una variedad de alimentos saludables en casa e introduce constantemente nuevos sabores y productos. Haz que los niños tengan cerca más opciones de comida saludable. Si les ofreces una variedad de opciones, encontrarán fácilmente algo que les guste de verdad. Puedes combinar el alimento «no favorito» con el «favorito». Presenta a los niños las cocinas del mundo y déjales descubrir nuevos sabores para que no tengan miedo de probar alimentos nuevos y diferentes.

Involucra a los niños en la preparación de las comidas

No hay mejor manera de conectar a los niños con el origen de su comida que involucrándolos en la cocina.

Lleva a tus hijos a hacer la compra y decidid juntos qué productos saludables vais a comprar. Enséñales qué ingredientes son mejores. Visita el mercado de un agricultor local para que los niños puedan ver la variedad de productos frescos disponibles.

Implica a tus hijos en la preparación y en los métodos de cocción de los alimentos. Ya sea preparando una comida o horneando una tarta, invita a tus hijos a que te ayuden. Hazles sentir parte de la preparación de los alimentos ayudando a remover la sopa, limpiar las verduras, añadir la sal y preparar hierbas y especias. Hay muchas actividades seguras en las que los niños pueden ayudarte. Cómprale un delantal, algunos utensilios de cocina o un libro de cocina infantil para que se sientan más implicados. Les encantará hacer galletas contigo y decorarlas (¡y comérselas después!). Podéis divertiros mucho haciendo pizza juntos, eligiendo los ingredientes más saludables y creando nuevos sabores. Es posible que a los niños les guste la comida que han preparado ellos mismos.

Deja siempre que se pongan ellos mismos en el plato lo que quieren. Así aprenderán a cocinar y tendrán confianza en sus elecciones alimentarias saludables.

Sé un modelo a seguir, sé creativo y apoya las buenas elecciones

Los hábitos alimentarios saludables se aprenden con el ejemplo. No funcionará si obligas a tus hijos a comer sano si tú mismo no lo haces. Así que sé un verdadero modelo para tus hijos y aliméntate de forma saludable. Todo tiene que empezar por ti. Ve poco a poco y no lo fuerces. No engañes a los niños ni disfraces la comida: eso nunca funciona. Sirve porciones pequeñas y felicita a tu hijo por comer, aunque solo coma un poco. Haz todo lo posible para evitar batallas a la hora de comer y mantener la paz en la mesa. La comida sana no tiene que ser aburrida ni saber a cartón. Sé creativo con la comida y prepara platos deliciosos, coloridos y llenos de sabor. Diviértete con la comida y apoya siempre las buenas elecciones. Consigue que los niños se conecten con lo que comen.