Pasta al pesto

By: Agi Kaja
Pasta with pesto
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Una pasta semplicissima e deliziosa preparata con pesto vegano. Perfetta a pranzo o a cena!

Pasta with pesto

Category
Pasta
Cuisine
Italian
Servings
2
Prep Time
15 minutes
Cook Time
5 minutes

Super easy and tasty pasta with homemade vegan pesto! Ready in 15 min!

Directions

  1. Cook your favourite pasta ‘al dente’ according to the info on the packaging. Add some salt to boiling water. We go for penne.
  2. When your pasta is cooked, drain it but leave a bit of water on the bottom of the pot.
  3. Add your pesto (as much as you want) and 2 tbs of olive oil.
  4. Mix pasta with pesto. Add nutritional yeast. Mix everything!
  5. Serve topped with some extra nooch - it will give your pasta a cheesy flavour. You can also top it with grated vegan parmesan.
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Agi Kaja
Agi Kaja
Curating a blend of nourishing recipes, practical nutrition hacks, and intentional living tips. Agi focuses on the "why" behind the products we sell — helping customers build a life that feels as good as it looks. With deep roots in nutrition and a passion for food and health, she spends her days debunking myths, cooking whole foods and highlighting the best ways to fuel a healthy life, ensuring our community stays informed, inspired, and well-fed.

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