Cereali
Acquista i cereali online su Whole Food Earth. I nostri cereali integrali — quinoa, bulgur, orzo, freekeh, farro e altri ancora — sono nutrienti, versatili e disponibili all'ingrosso.
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La nostra gamma di cereali integrali
I cereali integrali sono lavorati al minimo e mantengono le fibre, le proteine e l'energia a lento rilascio volute dalla natura. Fai scorta delle basi su cui si costruisce la maggior parte dei pasti — riso, quinoa, orzo, couscous, segale e oltre.
Come usare i cereali integrali
Cuocili a fuoco lento come contorni soffici e basi per grain bowl, aggiungi i cereali cotti e raffreddati alle insalate, oppure mettili in zuppe e stufati per dare corpo. La maggior parte si conserva per mesi in un contenitore ermetico, al fresco e all'asciutto.
Domande frequenti
Quali cereali sono senza glutine?
Quinoa, riso, grano saraceno, miglio e amaranto sono naturalmente senza glutine; frumento, orzo, segale, farro e freekeh contengono glutine.
I cereali integrali sono meglio di quelli raffinati?
I cereali integrali conservano crusca e germe, quindi sono più ricchi di fibre e nutrienti e rilasciano energia più lentamente.
Come si conservano i cereali?
Tienili in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto, al riparo da calore e umidità — la maggior parte dura da diversi mesi a un anno.
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