Bevande Vegetali
Bevande senza latticini con liste di ingredienti pulite, che reggono bene nelle bevande calde, nelle preparazioni da forno e in cucina. Basi diverse si prestano a usi diversi:
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Bevande vegetali
Bevanda di avena: naturalmente dolce e cremosa – monta bene per i cappuccini ed è una base avvolgente per porridge e cioccolata calda.
Bevande di mandorla e frutta a guscio: leggere e delicatamente nocciolate, per smoothie, cereali o da bere così com'è.
Bevanda di soia: la più versatile, ricca di proteine, con un profilo pieno e neutro – affidabile per dolci al forno, salse cremose e consumo quotidiano.
In cucina
Sostituiscile 1:1 nelle ricette con il latte: caffellatte e tè, overnight oats e budini di chia, torte e pancake vegani, oppure bevanda di soia e di avena non zuccherate per besciamella, mac and cheese vegano e curry delicati. Tutte 100% vegane e delicate per chi è intollerante al lattosio.
