Arroz integral
O arroz integral mantém o farelo e o gérmen, pelo que tem um sabor a frutos secos, uma textura mais consistente e mais fibra do que o arroz branco. A nossa gama abrange todos os estilos de confeção:
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Arroz integral
Grão longo – o versátil do dia a dia. Os grãos mantêm-se separados depois de cozidos, o que é ideal para saladas e preparação de refeições.
Grão curto – mais carnudo, pegajoso e ligeiramente mais doce, para pratos reconfortantes, confeções à moda do risotto e sushi caseiro.
Basmati integral – aromático e leve, o acompanhamento natural para caris, pilafs e dahl.
Jasmim integral – delicadamente floral e um pouco pegajoso, ideal para caris tailandeses e salteados.
Puffs de arroz integral – leves, crocantes e naturalmente sem glúten, para cereais caseiros e barras energéticas.
Flocos de arroz integral – de cozedura rápida, para papas de aveia ou para conferir uma textura extra de cereais integrais a produtos de pastelaria.
Sendo um cereal integral, o arroz integral é rico em fibra e fornece energia de libertação lenta – sem aditivos ou conservantes artificiais.
