Organic Chickpea Flour (Gram Flour)

A meio de Janeiro podemos sentir-nos um pouco perdidos, mas está na hora de regressar à rotina! Agora que o período festivo ficou para trás, está na hora de retomar o ritmo das coisas. O que pode significar focar na alimentação saudável, manter-se activo, reduzir o consumo de álcool, embarcar nas suas resoluções de Ano Novo! Tudo isto em mente, pensámos recomendar a nossa Gama de Detox de Janeiro! Em destaque: Chás Clipper – Detox/Urtiga/Dente-de-Leão Estes Chás de Ervas podem ser ótimos para Incéha, Indigestão, Retenção de Água, e Calmantes para o estômago após um Natal indulgente. 3 chávenas por dia entre as refeições.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Vitamina D Together – Esta Vitamina do Sol é mais difícil de obter nesta época do ano, pelo que a sua suplimentação nos meses de inverno é vital. A Vitamina D é incrível para os níveis de energia, saúde óssea, humor baixo, dentes, cabelo, pele e unhas. Vitalidade geral e certamente põe um espírito mais leve nos seus passos! Este produto é também Compatível com Veganos! (Por favor consulte o seu Médico/Profissional de Saúde se tiver dúvidas ou estiver a tomar qualquer Medicação) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Kombucha Willy's O Kombucha é fabuloso para a sua digestão. A versão com Vinagre de Sidra de Maçã é uma Bebida Detox poderosa, rica em probiobóticos naturais. Os clientes dizem que se sentem energéticos e revigorados com melhor digestão. Também ótimo para Constipações, Dores de Garganta, Cabelo, Pele e Unhas, Mal-Estar Estomacal e muito mais! A Edição de Vinagre de Sidra de Maçã vem em três sabores: Maçã, Groselha Preta e Framboesa, e a apresentar a Cerveja de Gengibre Willy's – Sem Álcool! O Gengibre é ótimo para Náuseas, Enjoo, Desconforto Estomacal e Indigestão. (Por favor consulte o seu Médico/Profissional de Saúde se tiver dúvidas ou sofrer de alguma Condição Médica)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Água Donat O Donat está de volta ao stock! Muito procurada, esta Água com Magnésio é mágica. Não só excelente para a Indigestão, Azia, Priso de Ventre e muito mais! Também é ótima para quem sofre de Cãibras Musculares, Síndrome das Pernas Inquietas, Rigidez, Espasmos Musculares, Dores e Desconfortos, Humor Baixo e Stress, níveis de Energia e pode até ajudá-lo a dormir! O Magnésio é um adaptogénio e adapta-se àquilo que o seu organismo necessita. Beba diariamente para a máxima eficácia. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Soja Picada/Em Pedacinhos Wholefood Earth Muitos de nós procuramos reduzir os alimentos processados e ricos em Janeiro. Ao substituir a carne por alternativas à base de plantas, estará a reduzir o consumo de gordura e colesterol e a aumentar a proteína e a fibra. Dois nutrientes vitais para ajudar a sentir-se saciado, energético, para a recuperação muscular e saúde em geral. Porque não experimentar a nossa Soja Picada na sua Bolonhesa, Empadão, Chili, etc., e os Pedaços em Wok, Guisados, Caril, Saladas e muito mais! Basta re-hidratar em água a ferver durante 15 minutos a uma hora, consoante a textura que prefere, e misturar na sua cozinhado! Super saudável, Versátil, Com Baixo Teor de Gordura, Rico em Proteína… Excelente! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Visite a nossa loja em Ramsgate para ver a gama completa ou compre online!

Os ovos são os ingredientes principais de muitos pratos salgados e doces. Os ovos são versáteis e têm propriedades necessárias na pastelaria e na culinária. Ajudam a ligar os componentes, funcionam como espessante, ajudam os bolos a crescer e conferem-lhes uma textura esponjosa. Contribuem para a cremosidade de muitas sobremesas e molhos. Na verdade, são tantas as receitas doces e salgadas que incluem ovos que se torna complicado quando se pretende seguir uma dieta à base de plantas ou se sofre de alergias e simplesmente não os pode comer. É possível substituir os ovos? Pode preparar um substituto vegan em casa. Desta forma, poderá continuar a desfrutar de receitas tradicionais sem ovos. Há muitas formas de o fazer; basta ter alguns ingredientes específicos na sua despensa. Receitas de substitutos de ovo Substituto de ovo com água de grão ou aquafaba A aquafaba é a salmoura que normalmente se escoa de uma lata de grão-de-bico e pode ser utilizada como substituto da clara de ovo. Pode utilizá-la directamente da lata. É rica em proteína, pelo que pode ser batida tal como as claras de ovo, mas esteja ciente de que precisará de açúcar para a estabilizar. Fará uma espuma bela e fofa. Será um excelente substituto de ovo para mousses, sobremesas cremosas, bolos, panquecas e merengue. Método: Para fazer o equivalente a 1 ovo, precisará de 60 ml de aquafaba. Basta misturá-la na sua massa ou batê-la com uma batedeira. Substituto de ovo com bicarbonato de sódio & vinagre Esta mistura pode substituir os ovos em receitas específicas de bolos, especialmente bolos de chocolate, muffins de chocolate, pães e cupcakes. Ajudará a massa a crescer e funcionará como agente de douragem. Receita: Para fazer 1 substituto de ovo, misture 1 colher de chá de bicarbonato de sódio com 1 colher de sopa de vinagre. Substituto de ovo com linhaça moída (linseed) A linhaça moída é um dos substitutos de ovo mais populares em muitas receitas vegan. Funciona bem como aglutinante em receitas de forno salgadas e doces, bolos, bolachas, muffins, panquecas e massas. É também muito saudável — rica em fibra e ácidos gordos ómega-3. Receita: para fazer 1 substituto de ovo, misture 1 colher de sopa de linhaça em pó com 3 colheres de sopa de água numa tigela pequena. Água morna funciona melhor (não a ferver!). Reserve alguns minutos. A mistura de ovo de linhaça ficará espessa. Substituto de ovo com sementes de chia Para o substituto de ovo, as sementes de chia brancas são as mais indicadas (são menos visíveis do que as pretas). Mistura as sementes de chia inteiras com água e ficam uma mistura viscosa que funcionará como aglutinante para bolos, muffins e bolachas. As sementes de chia são uma excelente fonte de fibra, proteína e gorduras insaturadas. Tenha em conta que quando as sementes de chia são utilizadas inteiras, os seus produtos de forno terão alguma crocância. Receita: Para fazer o equivalente a 1 ovo, misture 1 colher de sopa de sementes de chia com 3 colheres de sopa de água numa tigela pequena. Reserve 15 minutos para que a mistura engrosse. As sementes de chia terão consistência gelatinosa. Pure de fruta ou compota como substituto de ovo Estes ingredientes funcionam para criar uma textura mais densa. Tenha em conta que podem alterar o sabor e a cor dos seus produtos de forno. Funcionam melhor para panquecas, muffins e alguns bolos densos como brownies. Método: Para substituir 1 ovo, adicione aproximadamente 60ml de puré de fruta (banana, abóbora, etc.) ou compota de maçã à sua massa. Substituto de ovo com farinha de grão-de-bico A farinha de grão-de-bico (farinha de besan) é uma farinha amarela utilizada em muitas receitas indianas. Funciona bem como substituto de ovo para bolos, muffins, pratos fritos, panquecas, quiches e tartes. A farinha de grão-de-bico é rica em proteína e fibra. Graças à sua cor amarelada e consistência, pode até ser utilizada para fazer ovos mexidos ou omoletes veganos. Basta misturá-la com água, um pouco de sal negro e especiarias e fritá-la com um pouco de azeite numa frigideira tal como os ovos. Receita: o equivalente a 1 ovo será 1 colher de sopa de farinha de grão-de-bico + 3 colheres de sopa de água. Misture a farinha com a água até obter uma mistura homogénea.

A fibra dietética é um componente essencial da sua alimentação. Ajuda a manter o sistema digestivo saudável, aumenta as bactérias benéficas no intestino e pode até reduzir o risco de determinadas doenças. A ingestão diária recomendada de fibra para adultos é de aproximadamente 25 gramas para as mulheres e 38 gramas para os homens, por dia. Para uma análise mais aprofundada das razões pelas quais precisa de ingerir fibra suficiente, por que não dá uma vista de olhos ao nosso artigo anterior Por Que é Importante a Fibra? Para facilitar a vida e garantir que atinge a sua ingestão diária recomendada de fibra, compilámos uma lista prática de alguns alimentos ricos em fibra. Não são apenas ótimas fontes de fibra, como também são saudáveis, saborosos e saciantes — por isso, sem mais demoras, vamos à lista! Frutos Secos Em primeiro lugar na lista, o pequeno mas poderoso fruto seco! Os frutos secos não são apenas centrais nutricionais, são também uma excelente fonte de fibra. Os pinhoes, os pistachios, as avelas e as nozes-picão são todas excelentes escolhas para aumentar a fibra diária. No entanto, as amêndoas são o vencedor claro quando se trata do teor de fibra mais elevado. Teor de fibra: Amêndoas – Aprox. 13,3 gramas por 100 gramas Pipocas Se está à procura de aumentar a ingestão de fibra, as pipocas podem ser um dos melhores snacks que pode escolher. As pipocas simples feitas em ar quente são extremamente ricas em fibra por caloria. Lembre-se apenas que, se adicionar muito açúcar ou gordura, como óleo, às suas pipocas, a proporção fibra-calorias será consideravelmente menor. Teor de fibra: Aprox. 14 gramas por 100 gramas Sementes de Chia Se ainda não conhece as sementes de chia — deixe-nos apresentá-las! As sementes de chia são pequenas sementes negras que estão a tornar-se cada vez mais populares e podem ser uma das melhores fontes de fibra do planeta. São frequentemente referidas como superalimento devido ao seu valor nutricional excecionalmente elevado, contendo grandes quantidades de magnésio, fósforo e cálcio. Visite a nossa página de receitas para encontrar uma vasta gama de receitas com sementes de chia, desde Compota de Mirtilo a Muffins de Banana — delicioso! Teor de fibra: Aprox. 34,4 gramas por 100 gramas Feijões Os feijões não são apenas uma excelente fonte de proteína vegetal, sendo um ótimo substituto da carne, como também são uma excelente forma de obter mais fibra na alimentação. Os feijões pretos, os feijões pinto, os feijões mungo e os feijões aduki são todos excelentes para aumentar a ingestão de fibra. No entanto, os feijões brancos levam a coroa como o feijão com maior teor de fibra. Teor de fibra: Feijões Brancos – Aprox. 8 gramas por 100 gramas Maçãs Provavelmente já ouviu o ditado “Uma maçã por dia mantém o médico longe”. Acontece que pode haver muita verdade nisso. Muitas frutas estão repletas de fibra, mas as maçãs, especialmente com casca, são a escolha perfeita para aumentar a ingestão de fibra. Além disso, contam como uma das suas cinco porções diárias de fruta e legumes! Teor de fibra: Aprox. 2,4 gramas por 100 gramas, ou 4,4 gramas numa maçã de tamanho médio. Lentilhas Procura uma fonte alimentar barata, simples e nutritiva? Basta recorrer às lentilhas! Para além de serem ricas em fibra, também são ricas em proteína e repletas de muitos nutrientes importantes. As lentilhas são uma adição fácil à alimentação: adicione-as a sopas, guisados, caril, saladas e até sobremesas! Teor de fibra: 13,1 gramas por chávena de lentilhas cozinhadas, ou 7,3 gramas por 100 gramas Batata-Doce É fã de batata-doce? Se sim, temos boas notícias para si! As batatas-doces são abundantes em vitaminas, minerais, antioxidantes e, claro, fibra. Sem mencionar que oferecem uma vasta gama de benefícios para a saúde e são uma adição simples e deliciosa à alimentação. Teor de fibra: Aprox. 2,5 gramas por 100 gramas ou 3,8 gramas por uma batata-doce média cozida Grão-de-Bico Outro tipo de leguminosa repleta não só de fibra saudável, como também de vitaminas, minerais e proteína vegetal, é o grão-de-bico. Fácil de incluir na alimentação, pode ser utilizado em receitas muito diversas. O grão-de-bico é também o ingrediente principal do húmus, uma pasta simples que pode preparar em casa. Teor de fibra: 12,5 gramas por chávena de grão-de-bico cozinhado, ou 7,6 por 100 gramas Frutos Vermelhos Os frutos vermelhos recebem muita atenção pelos seus antioxidantes, mas também estão repletos de fibra saudável. As framboesas são uma fonte particularmente rica, mas as amoras, os morangos e os mirtilos são também ótimas escolhas para aumentar a ingestão de fibra. Outro grande benefício dos frutos vermelhos é que são também naturalmente baixos em calorias. Parece-nos uma dupla vantagem! Teor de fibra: Framboesas – Aprox. 7 gramas por 100 gramas Quinoa A quinoa é um pseudocereal que é uma excelente fonte de proteína vegetal, para além de ser rica em fibra. Tem muitos outros benefícios para a saúde e está repleta de outros nutrientes, incluindo zinco, ferro, magnésio, potássio e antioxidantes. Teor de fibra: Aprox. 3 gramas por 100 gramas

Alcançar uma saúde dentária excecional vai muito além de praticar bons hábitos de higiene. Para além de visitas regulares ao dentista e de uma rotina sólida de escovagem e uso do fio dentário, é também importante que a sua alimentação apoie hábitos dentários saudáveis. Aqui ficam três dicas comprovadas para o ajudar a escolher a melhor dieta para a sua saúde dentária em geral. Coma Alimentos Orgânicos e Não Processados Uma dieta rica em alimentos não processados e orgânicos pode ajudá-lo a evitar visitas desnecessárias ao dentista. Para uma saúde dentária ótima, deve ter especial atenção à ingestão suficiente de frutas e legumes. Alimentos crocantes como maçãs, aipo e cenouras ajudam a remover a placa dos dentes enquanto refrescam o hálito ao mesmo tempo. A falta de alimentos nutritivos pode afetar negativamente a saúde das gengivas, pois os antioxidantes presentes em muitos alimentos oferecem proteção essencial contra bactérias e outros tipos de danos celulares. Evite Petiscar em Excesso Petiscar demasiado pode ser devastador para a saúde dentária. É especialmente importante evitar petiscar alimentos açucarados. O açúcar que fica na superfície dos dentes pode dar origem a bactérias nocivas que destroém o esmalte protetor dos dentes, causando cáries e outros problemas potenciais. Se precisar mesmo de petiscar entre as refeições, certifique-se de que escolhe opções saudáveis como fruta, legumes, proteína magra e cereais integrais. Também é importante escovar os dentes depois de cada vez que comer. Beba Água Uma das bases para uma saúde ótima de todo o organismo é a hidratação adequada. Beber água com flúor elimina os resíduos de alimentos e bebidas que podem originar bactérias causadoras de cáries. O flúor presente na maioria das águas potáveis também fortalece os dentes. O esforço de beber quantidades adequadas de água garantirá também que a sua boca não seque. Quanto mais água beber, mais será estimulada a produção de saliva. Uma taxa de produção de saliva baixa coloca-o em risco de desenvolver cáries, sendo por isso importante que continue a beber água regularmente. Como bónus, beber água para uma saúde dentária ótima garantirá também que o seu organismo se mantém devidamente hidratado. Se quiser manter o seu sorriso com bom aspeto e o seu corpo saudável, é importante cuidar bem dos seus dentes. Dentes que não são devidamente cuidados podem originar uma série de problemas médicos. Tomar as decisões certas na sua alimentação pode trazer grandes benefícios para a sua saúde dentária, tanto agora como no futuro. Temos uma excelente seleção de snacks saudáveis para escolher. Veja o que temos para oferecer!

Feijão Encarnado Orgânico — estas belezas vermelhas secas têm estado em grande procura da vossa parte!Quase todas as semanas têmos clientes a entrar na loja a pêdi-las.Pois bem, não procurem mais! Levamos todo o feedback muito a sério e valorizamos profundamente os nossos clientes, por isso... ta-dá!Demolhe e coza estes fijões; depois de cozidos, pode adicioná-los a Saladas, Pratos Mexicanos, Chili, Wraps. Pode até fazer sobremesas doces e bolos com eles! O feijão encarnado está repleto de nutrientes essenciais para a nossa saúde, o que explica por que é um alimento básico em muitas cozinhas culturais. O feijão encarnado é uma fonte importante de proteína e fibra Rico em diversas vitaminas e minerais Lavar e cozinhar antes de consumir — Demolhar durante 8 a 12 horas. Escorrer e passar por água. Ferver durante 10 minutos e depois cozinhar em lume brando durante 1 hora. Estão prontos quando estiverem macios Certificado como Orgânico pelos Organic Farmers & Growers Consulte a gama em vários tamanhos em loja e online!

Apresentamos o novo produto da Wholefood Earth - Glúten de Trigo Vital.Famoso pela criação do Seitan - a alternativa vegana à carne!O glúten de trigo vital é uma fonte natural de proteína encontrada no trigo. É uma farinha muito poderosa, composta quase inteiramente de glúten. É obtido a partir de farinha de trigo cuja ativação do glúten ocorre durante um processo de desidratação, eliminando todos os outros componentes exceto o glúten. O glúten de trigo tem um teor de amido muito reduzido e é uma forma fantástica de tornar a massa elástica. O glúten de trigo vital é excelente para fazer pão, pois ajuda a aumentar o teor de glúten do preparado. É igualmente eficaz em muffins, bolos e outras receitas de forno, como tartes e folhados, especialmente quando se trabalha com ingredientes com fermento. Uma pequena quantidade adicionada às receitas de pão com fermento melhora a textura e a elasticidade da massa. Quando combinado com água, torna-se altamente elástico e adquire uma textura pegajosa. O Glúten de Trigo Vital é um agente de levedação natural e muito eficaz, ajudando o seu pão a crescer de forma perfeita e uniforme, conferindo-lhe maior volume. Pode ser especialmente útil para cozer pão feito com farinhas de grão integral e cereais mais grosseiros. O Glúten de Trigo Vital garante que as receitas que incluem frutos, frutos secos, sementes, pepitas de chocolate, entre outros, fiquem bem ligados — é também um excelente aglutinante! Perfeito para ligar Almôndegas Veganas, Hambúrgueres, Tofu, etc. Para preparar Seitan: misture Glúten de Trigo Vital com especiarias e adicione água para formar uma massa. Quando a massa de glúten é cozinhada — ao vapor, no forno ou cozida em água — torna-se mastigável, com uma textura semelhante à da carne! Consulte a gama de tamanhos disponíveis online e em loja! Vendemos a granel — ideal para cafés, restaurantes e cozinheiros entusiastas!