Rye Flakes

A mediados de enero podemos sentirnos un poco perdidos, ¡pero es hora de volver a la rutina! Ahora que las fiestas han terminado, es el momento de retomar el ritmo. Lo que puede significar centrarse en una alimentación saludable, mantenerse activo, reducir el consumo de alcohol y embarcarse en los propósitos de Año Nuevo. Con todo esto en mente, pensamos recomendarte nuestra Gama de Detox de Enero. Incluye: Clipper Teas – Detox / Ortiga / Diente de León Estas infusiones de hierbas pueden ser muy beneficiosas para la hinchazón, la indigestión, la retención de líquidos y para calmar tu estómago después de unas navidades copiosas. Toma 3 tazas al día entre comidas.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Together Vitamin D – Esta vitamina del sol es más difícil de obtener en esta época del año, por lo que es fundamental suplementarla en los meses de invierno. La vitamina D es extraordinaria para los niveles de energía, la salud ósea, el estado de ánimo bajo, los dientes, el cabello, la piel y las uñas. ¡Vitalidad en general y sin duda le pone un resorte en el paso! Este producto también es apto para veganos. (Por favor, consulta con tu médico o profesional de la salud si tienes dudas o estás tomando algún medicamento) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Willy's Kombucha El kombucha es fantástico para la digestión. La versión con vinagre de sidra de manzana es una potente bebida detox, rica en probióticos naturales. Los clientes dicen que se sienten llenos de energía y vitalidad, con una digestión mejorada. ¡También es excelente para los resfriados, el dolor de garganta, el cabello, la piel y las uñas, el malestar estomacal y mucho más! La edición de vinagre de sidra de manzana viene en tres sabores: Manzana, Grosella Negra y Frambuesa. ¡Y presentamos la Ginger Beer de Willy's – Sin Alcohol! El jengibre es genial para las náuseas, los mareos, las molestias estomacales y la indigestión. (Por favor, consulta con tu médico o profesional de la salud si tienes dudas o padeces alguna enfermedad)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Donat Water ¡Donat vuelve a estar disponible! Con una alta demanda, esta Agua de Magnesio es mágica. No solo es excelente para la indigestión, el ardor de estómago y el estreñimiento, ¡entre muchas cosas más! También es ideal para quienes sufren calambres musculares, síndrome de piernas inquietas, rigidez, espasmos musculares, dolores y molestias, estado de ánimo bajo y estrés, niveles de energía ¡e incluso puede ayudarte a dormir! El magnesio es un adaptógeno que se adapta a las necesidades de tu cuerpo. Tómalo a diario para una eficacia óptima. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Whole Food Earth Soja en Trozos / Carne de Soja Muchos de nosotros buscamos reducir los alimentos procesados y ricos en grasas en el Año Nuevo. Al sustituir la carne por alternativas vegetales, reducirás tu ingesta de grasa y colesterol y aumentarás la de proteínas y fibra. Dos nutrientes fundamentales para ayudarte a sentirte saciado, con energía, para la recuperación muscular y la salud en general. ¡Por qué no probar nuestra Carne de Soja en tu boloñesa, en el pastel de carne, en el chili, etc., y los trozos en salteados, guisos, curris, ensaladas y más! Solo rehidrata en agua hirviendo entre 15 minutos y una hora según la textura que prefieras, ¡y añádela a tu cocina! Supernutritiva, versátil, baja en grasa, alta en proteínas... ¡Genial! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince ¡Visita nuestra tienda de Ramsgate para ver la gama completa o compra online!

Presentamos el nuevo producto de Whole Food Earth: el Gluten de Trigo Vital.¡Famoso por ser el ingrediente clave para crear el seitán, la alternativa vegana a la carne!El gluten de trigo vital es una proteína natural que se encuentra en el trigo. Es una harina potente que es casi gluten puro. Se obtiene a partir de harina de trigo cuyo gluten se activa durante un proceso de deshidratación, eliminando todos los demás componentes excepto el gluten. El gluten de trigo tiene muy poco contenido en almidón y es una forma fantástica de dar elasticidad a la masa. El gluten de trigo vital es ideal para hacer pan, ya que ayuda a aumentar el contenido de gluten del horneado. Es igualmente excelente en magdalenas, bizcochos y otras elaboraciones como tartaletas y masas en las que se trabaja con levadura. Una pequeña cantidad añadida a las recetas de pan con levadura mejora la textura y la elasticidad de la masa. Al combinarse con agua se vuelve muy elástico y adquiere una textura pegajosa. El gluten de trigo vital es un agente leudante natural y muy eficaz que ayuda a que el pan suba de forma perfecta y uniforme, dándole más volumen. Puede ser especialmente útil para hornear pan con harinas integrales y cereales gruesos. El gluten de trigo vital puede garantizar que las recetas que llevan frutas, frutos secos, semillas, pepitas de chocolate, etc. queden bien unidas, ¡y es también un excelente ligante! Es fantástico para ligar albóndigas veganas, hamburguesas, tofu, etc. Para hacer seitán: mezcla el gluten de trigo vital con especias y añade agua para hacer una masa. Cuando la masa de gluten se cocina —ya sea al vapor, al horno o hervida— adquiere una textura masticable similar a la de la carne. ¡Consulta la gama de tamaños online y en tienda hoy mismo!¡Vendemos a granel, perfecto para cafeterías, restaurantes y cocineros apasionados!

¡Feliz Halloween! Bienvenidos a octubre,El aire se va enfriando poco a poco, las hojas caen de los árboles, el exterior se cubre de los intensos colores del naranja, el rojo y el marrón, el inconfundible aroma de las hogueras nos cosquillea la nariz, nuestras frutas y verduras favoritas entran en temporada y... probablemente el evento más conocido de octubre: ¡Halloween!Halloween lleva décadas siendo una celebración anual muy querida, con orígenes en los festivales de la cosecha celtas.Hoy en día celebramos Halloween de distintas maneras; la más habitual es una gran fiesta, disfrazarse con trajes graciosos y terroríficos, tallar calabazas, llamar a la puerta de los vecinos para pedir caramelos con el tradicional «truco o trato».Con esto en mente, quisimos compartir consejos y trucos saludables para un Halloween alternativo. ¿Quizás quieres reducir el azúcar añadido en tu dieta o en la de tu familia? ¿O simplemente probar algunos alimentos nuevos y emocionantes?1. Semillas: pepitas de calabaza, semillas de girasol y semillas de sésamo negroLas semillas son fáciles de picar, tienen un sabor salado y las semillas de sésamo negro aportan un aspecto terrorífico muy acorde con la temática. Puedes tostarlas con un chorrito de salsa de soja o tamari, sal y pimienta, y especias como pimentón o copos de chile.Ricas en fibra, grasas esenciales y minerales para la salud en general.2. Fruta: dátiles secos, albaricoques, plátano, higos, arándanos rojos, pasasLa fruta seca contiene azúcares naturales dulces, perfecta para un impulso de energía natural y atractiva para todas las edades. ¡Sin azúcar añadido, rica en fibra, hierro y vitamina C!3. Frutos secos: cacahuetes, nueces de Brasil, macadamia, pecanas, anacardosEntendemos que los frutos secos pueden ser una opción descartada en los snacks infantiles. Sin embargo, para quienes sí puedan comerlos, están cargados de proteínas, grasas esenciales y minerales, y ayudan a sentirse satisfecho sin necesidad de comer más. Tienen un sabor rico y cremoso. Las cremas de frutos secos, como la de cacahuete, almendra o anacardo, son estupendas para mojar palitos de zanahoria o untar en crackers, colines, etc.4. Chocolate y golosinas sin lácteosPara un capricho delicioso, marcas como Moo Free atienden a quienes son alérgicos o prefieren evitar los lácteos, la soja y el gluten. Vendemos los Mini Moo Bars, perfectos para un pequeño tentempié para los más golosos.Gominolas sin gelatina: de frutas ácidas o cola; vendemos bolsas de chuches veganas para compartir.5. Barritas de fruta y frutos secosMarcas como Nakd, Beond Organic, Trek, Cliff y Meridianelaboran barritas saludables que te dan energía sobre la marcha. Son pequeñas, pero concentran una gran carga de energía de liberación lenta.6. Salsas y patatas fritasContamos con una amplia gama de chips y salsas sin gluten y veganas.Un montón de deliciosos sabores de chips elaborados con lentejas, quinoa, hummus y maíz, en lugar de las tradicionales patatas fritas con alto contenido en grasa.¡Salsas y relishes sin azúcar añadido para despertar tu paladar!Esperamos que esto te ayude y que tengas un Halloween feliz y seguro.¡Todos los productos mencionados están disponibles en línea y en nuestra nueva tienda de Ramsgate!Whole Food Earth22, Leigh RoadHaine Industrial EstateRamsgateCT12 5EU

Según nuevas estadísticas de YouGov, casi tres cuartas partes de los británicos (73 %) afirman comer carne. El número de personas que consumen carne es mayor entre los hombres. Ocho de cada diez hombres en Gran Bretaña (80 %) se describen a sí mismos como consumidores de carne, frente a dos tercios de las mujeres (66 %). ¿Qué es una dieta flexitariana? Entre otras dietas practicadas en el Reino Unido, el flexitarianismo es el que más popularidad ha ganado recientemente. Una dieta flexitariana es una dieta principalmente vegetariana con comidas ocasionales de carne o pescado. Actualmente, los flexitarianos representan uno de cada ocho británicos (12 %) (8 % de hombres y 15 % de mujeres), mientras que el 6 % afirma ser estrictamente vegetariano. Los pescatarianos representan el 3 % de la población, mientras que el 2 % de los británicos afirma seguir una dieta y un estilo de vida veganos. Las dietas basadas en plantas son más populares entre las generaciones más jóvenes Las dietas basadas en plantas son más populares entre las generaciones más jóvenes. Solo el 53 % de los británicos de entre 18 y 24 años se describe a sí mismo como consumidor de carne, frente al 77 % de los mayores de 45 años. Uno de cada nueve jóvenes de entre 18 y 24 años (11 %) se considera vegetariano y no come ningún tipo de carne, incluida la carne de ave, el pescado o el marisco. Esta cifra más que duplica la proporción de mayores de 55 años que se identifican como vegetarianos (4 %). ¿Cuántos británicos son veganos? Una dieta vegana, que ha ganado popularidad en los últimos años, excluye los lácteos, los huevos, el pescado, la carne y cualquier otro producto de origen animal. Según datos de YouGov, solo el 2 % de los británicos describe su dieta como 100 % vegana. Sin embargo, un 3 % adicional afirma que probablemente se unirá a la campaña Veganuary y asumirá el reto de seguir una dieta y un estilo de vida estrictamente veganos durante todo el mes de enero. La generación más joven muestra más interés en hacerlo: uno de cada ocho británicos de entre 18 y 24 años que aún no son veganos (12 %) afirma que probará un estilo de vida vegano en enero, frente al 1-4 % de las generaciones mayores. La gente debería reducir el consumo de carne Médicos y expertos en nutrición aconsejan a la población reducir el consumo de carne por razones de salud. La evidencia científica y médica confirma que el consumo de carne roja y todo tipo de carnes procesadas puede aumentar el riesgo de numerosas enfermedades, como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes de tipo 2. En 2021, el Comité de Cambio Climático y los gobiernos del Reino Unido aconsejaron también reducir el consumo de carne por razones medioambientales. La ganadería y la industria cárnica son responsables de un tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero.

Hoy en día, hay muchas opciones vegetarianas y veganas disponibles para quienes deseen mantener una dieta basada en plantas durante el embarazo. Las dietas de origen vegetal se consideran seguras para las mujeres embarazadas siempre que se obtenga suficiente nutrición e incluso pueden contribuir a un embarazo saludable. El truco está en saber qué alimentos te aportarán la energía que tú y tu cuerpo en crecimiento necesitáis. Con esto en mente, aquí tienes algunos alimentos que puedes consumir durante tu embarazo basado en plantas. Tofu y productos de seitán Durante el segundo (semana 13-28) y tercer trimestre (semana 29-40) Las mujeres embarazadas deben aspirar a consumir alrededor de 70 gramos de proteína al día. El tofu y los productos de seitán son muy ricos en proteínas y pueden contribuir en gran medida a una dieta de embarazo saludable. Mezcla tofu blando en batidos o corta trozos de tofu para incorporar en salteados u otros platos. Puedes utilizar el seitán como ingrediente en burritos o salteados de verduras. Lentejas El embarazo es un momento ideal para hartarte de esas sopas de lentejas y grandes ensaladas de lentejas. Estas complejas legumbres son ideales para las mujeres embarazadas porque aportan mucha proteína y fibra. No solo te mantendrán bien saciada, sino que también están deliciosas y son infinitamente versátiles. Frutos secos Los frutos secos son ricos en proteínas y grasas saludables, y también son una buena fuente de hierro y zinc. El hierro es vital para un embarazo saludable, y tendrás que buscar formas creativas de incorporarlo a tu dieta si no planeas comer carne. Los frutos secos son deliciosos y puedes tomarlos como tentempié o añadirlos a prácticamente cualquier alimento que puedas imaginar. Verduras de hoja verde Estas potencias nutricionales harán mucho bien a tu cuerpo durante el embarazo. Están repletas de todo tipo de nutrientes que el organismo necesita para tener un bebé sano, además de una gran cantidad de antioxidantes. Prepara un batido de espinacas y frutos del bosque para la mezcla perfecta de antioxidantes y una excelente manera de comenzar el día. Cereales integrales Mantente alejada de los cereales simples o los alimentos excesivamente procesados, pero consume todos los cereales integrales que quieras. A menudo están enriquecidos con diferentes minerales y nutrientes que de otro modo podrían faltarte. Además, son muy ricos en fibra, lo que ayudará a que tu cuerpo funcione correctamente durante todo el embarazo. Alimentos fermentados Los alimentos fermentados tienen un gran superpoder: contienen muchos probióticos y una buena dosis de vitamina K2, que es difícil de obtener en prácticamente cualquier otro alimento de origen vegetal. Llénate de pepinillos, chucrut y kimchi a tu gusto. Esto, a su vez, ayudará a regular la salud intestinal y mantendrá tu cuerpo fuerte y en forma. Frutas Las frutas son los dulces de la naturaleza, así que aprovecha lo dulce durante tu embarazo. Ahora es el momento de comer tantas frutas ricas en antioxidantes como quieras. Abastécete de todo tipo de frutos del bosque. También puedes disfrutar de frutas tropicales con abundantes nutrientes, como la papaya madura. El embarazo es un momento maravilloso, y estar embarazada no significa que necesites cambiar tu dieta. Es posible tener un embarazo perfecto alimentado por verduras. Vitamina B-12 La deficiencia de vitamina B-12 durante el embarazo puede causar efectos secundarios perjudiciales tanto para la madre como para el bebé. La deficiencia de B12 es más común entre los veganos. Para quienes siguen una dieta vegana, productos como la levadura nutricional pueden ser una fuente viable de B12. Laxante osmótico natural Durante el embarazo, entre el 11 y el 38% de las mujeres embarazadas experimenta estreñimiento. Donat MG es un laxante osmótico natural y además una excelente fuente de magnesio.

ESTE ARTÍCULO HA SIDO REVISADO Para saber más sobre la levadura nutricional, haz clic aquí. «Levadura nutricional». Suena casi a suministro médico, ¿verdad? El tipo de cosa que te aconsejarían incorporar a tu dieta para mantener el tránsito intestinal fluyendo como un río en el bosque. O quizás el tipo de ingrediente que escucharías mencionado en el anuncio de algún yogur de lujo repleto de cosas para favorecer la digestión y la salud, de las que no habrás oído hablar. ¡Sobre todo las «bacterias beneficiosas», lo que quiera que eso sea! Sin embargo, te equivocarías de pleno. De hecho, la levadura nutricional es un ingrediente especialmente versátil y estupendo para enriquecer una vibrante dieta vegana, repleto de posibles usos y beneficios nutricionales (¡la pista está hábilmente escondida en el nombre!). En forma de copos, la levadura nutricional es en realidad una forma inactiva de una cepa de levadura que utilizan principalmente los panaderos para hacer crecer el pan, conocida como Saccharomyces cerevisiae. Si no te apetece tener que recordar un título tan complicado, también se la denomina frecuentemente «nooch», que es mucho más fácil de recordar y de decir. Antes de entrar en los usos de este maravilloso producto, es importante conocer cuáles son los beneficios de incorporar la levadura nutricional a tu dieta. Muchos estudios sugieren que puede ayudar a reducir el colesterol, reforzar el sistema inmunológico y potencialmente incluso protegerte contra el daño oxidativo. La levadura nutricional también es un probiótico, así que, a pesar de nuestras bromas sobre el yogur de lujo en el párrafo de apertura, contribuirá a mantener la digestión en perfectas condiciones, y también ha demostrado ayudar con el malestar estomacal, la diarrea y la intolerancia a la lactosa. Sin embargo, si estás siguiendo un camino vegano, probablemente no tengas que preocuparte por ese último punto. Además, si compras nuestros propios Copos de Levadura Nutricional, también recibirás una buena dosis de vitamina B12, lo que añade aún más bondad a la lista. Además de todos los beneficios anteriores, la levadura nutricional también es libre de azúcar, grasa y gluten, es vegana, apta para quienes siguen una dieta cetogénica (con abundante proteína, esa que tanto preocupa a los no veganos) y, por supuesto, ¡no es insípida en absoluto! De hecho, uno de sus principales usos es como sustituto del queso en tus platos y salsas favoritos. ¿Mac & Cheese vegano para alguien? La respuesta obvia a la pregunta anterior es sí, por supuesto que quieres Mac & Cheese vegano, porque está delicioso y es muy sencillo de preparar. ¡Un doble regalo de sabor y comodidad! Usar la levadura nutricional como sustituto de tu queso favorito es muy sencillo. Simplemente trata los copos de la misma manera que tratarías el queso rallado de cualquier tipo, con su delicioso y reconfortante sabor a queso, con un sutil toque a frutos secos. Ni siquiera es necesario cocinarlo en una salsa ni como parte de una receta. Espolvoréalo directamente sobre tus ensaladas o en tus panes caseros para añadir capas extra de sabor. Es importante no tenerle miedo a los sabores. Eso sí, vale la pena señalar que, aunque proviene de la misma levadura que se usa para hornear un buen pan, la levadura nutricional no puede usarse para hacer pan. Esto no significa que no pueda añadirse al proceso de horneado, pero solo como aromatizante y no como ingrediente principal. ¿Podría la levadura nutricional ser la próxima etapa de tu camino vegano? Sustituir otra parte de los lácteos de tu dieta con un producto nuevo, delicioso, versátil y muy beneficioso es un paso emocionante. Aunque es importante comenzar incorporándolo a tu dieta con moderación (sabemos lo tentador que es añadir un equivalente a queso a todo lo que puedas). A pesar de todos sus grandes beneficios, la moderación es clave al principio, ya que, dado sus excelentes beneficios digestivos, un poco de más puede hacer que el proceso digestivo funcione algo demasiado bien, lo cual es poco deseable. Además, para quienes tengan intolerancia a la levadura, puede que no sea lo más adecuado, pero no te preocupes, porque existe más de un delicioso sustituto vegano con sabor a queso. No obstante, con moderación y como parte de una dieta vegetal equilibrada, podría ser una nueva y emocionante adición a tu repertorio culinario.