Mąka sojowa

Nasza oferta mąki sojowej

Wykonana z ekologicznych prażonych ziaren soi, ta mąka wysokobiałkowa nadaje domowym wypiekom głębi smaku, miękkiej miąższowej struktury i złotego koloru.

Jak używać mąki sojowej

Dodaj łyżkę do przepisów na chleb i ciasta, aby zwiększyć zawartość białka i poprawić strukturę, lub używaj jej jako wiążącego składnika bez jajek w wypiekach wegańskich.

Często zadawane pytania dotyczące mąki sojowej

Czy mąka sojowa jest bezglutenowa?

Tak, mąka sojowa jest naturalnie bezglutenowa, choć zazwyczaj miesza się ją z innymi mąkami do wypieków.

Co prażona mąka sojowa wnosi do wypieków?

Dodatkowy białek, bogatszy smak i bardziej miękką strukturę miąższu, a także właściwości wiążące w przepisach bez jajek.

Czy Wasza mąka sojowa jest ekologiczna?

Tak, nasza prażona mąka sojowa posiada certyfikat ekologiczny.