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Grão de Trigo Assado e Quebrado Freekeh
Sem OGM | Natural | Vegan | Fonte de Fibra | Rico em Proteínas
O freekeh, também conhecido como frikkeh ou farikah, é um trigo integral nutritivo que é torrado enquanto ainda está verde e tenro. O freekeh é excelente para recheios, mas combina muito bem com saladas ou como substituto do arroz.
Sem OGM | Natural | Vegan | Fonte de Fibra | Rico em Proteínas
O freekeh, também conhecido como frikkeh ou farikah, é um trigo integral nutritivo que é torrado enquanto ainda está verde e tenro. O freekeh é excelente para recheios, mas combina muito bem com saladas ou como substituto do arroz.
Tabule de quinoa
Hambúrguer de Batata-Doce, Quinoa & Feijão
Guisado de Beringela Assada & Tomate
Salada de Arroz Selvagem, Tomate & Rúcula com Vinagre Balsâmico
Papas de Aveia de Pequeno-Almoço com Banana
Panquecas de Banana & Morango
Já caminhou pelo corredor de massa e arroz do supermercado e sentiu que já viu tudo? Arroz branco, massa refinada, talvez algum cuscuz. É previsível, confortável e... um pouco monótono. Mas se pudesse recuar no tempo, mesmo que um século ou dois, encontraria um mundo de texturas e sabores vibrant...
Num mundo dominado pelo pão branco e pela massa instantânea, está a acontecer uma revolução silenciosa nas cozinhas britânicas. Olhamos para trás para avançarmos. Os cereais antigos — as sementes e gramíneas que alimentaram pessoas durante milénios — estão a fazer um enorme regresso. Na Whole Foo...
O milho-painço é um dos alimentos que têm alimentado as pessoas há milhares de anos, mas que ainda passam despercebidos nas cozinhas britânicas. É naturalmente sem glúten, leve para o estômago, rápido de cozinhar e genuinamente versátil, sendo utilizado como grão, flocos e farinha. Se nunca o exp...
Pode ter visto a palavra fibremaxxing nas redes sociais, numa revista ou numa prateleira de supermercado e perguntado-se o que é que aquilo significa. A resposta curta: é uma tendência para comer mais fibra. A resposta mais longa é um pouco mais interessante, por isso aqui está tudo o que precisa...
A maioria das conversas sobre fibra centra-se em números. Quantos gramas tem isto? Estou a consumir o suficiente? Mas a visão da nutrição está a afastar-se de um único número e a aproximar-se da variedade, porque a fibra não é uma coisa só. É um conjunto de substâncias diferentes, encontradas em ...
As diretrizes do Reino Unido recomendam que os adultos consumam 30 g de fibra por dia. De acordo com a British Dietetic Association, a maioria de nós consome cerca de 18 g. Reduzir essa diferença não exige suplementos, produtos especiais nem receitas complicadas. Basta fazer algumas pequenas alte...