Texturiertes Pflanzenprotein (TVP)
TVP ist getrocknetes Sojaprotein in Hackfleisch- und Stückchenform – eine proteinreiche, fettarme Fleischalternative, die monatelang im Schrank haltbar ist und sich in wenigen Minuten rehydrieren lässt.
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Texturiertes Sojaprotein (TVP)
Hackfleisch: Bio-Soja-Hackfleisch, sowie naturfarbenes und dunkles TVP-Hackfleisch – die dunkle Version verleiht Bolognese und Chili eine tiefere, rindfleischähnlichere Farbe.
Stückchen: Bio-Soja-Stückchen, einschließlich 550g Stock & Prep Vorteilspackungen – für Currys, Eintöpfe und Spieße im Kebab-Stil.
In heißer Brühe 5–10 Minuten einweichen (der Geschmack der Flüssigkeit ist der Geschmack des TVP), dann wie Hackfleisch oder Fleischstücke zubereiten.