Getrocknete essbare Rosenblätter

Sind alle Blumen essbar? Es gibt viele essbare Blüten , die köstlich schmecken und zum Kochen, Backen, für Eiscreme, Desserts, Kaltgetränke und Aufgüsse verwendet werden können. Allerdings sind nicht alle Blüten zum Verzehr geeignet, manche können sogar giftig sein. Welche Blumen sind essbar? Hibiskusblüten Hibiskus ist eine große Pflanze mit farbenprächtigen Blüten, die ursprünglich aus Afrika und Südasien stammt. Sie wird seit Jahrhunderten als Zierpflanze und zu Heilzwecken verwendet. Nur wenige Hibiskusarten haben essbare Blüten, aus denen Extrakte, Tees und Nahrungsergänzungsmittel hergestellt werden. Hibiskusblüten werden hauptsächlich zur Zubereitung eines erfrischenden, roten Tees verwendet. Dazu gibt man einfach ein bis zwei getrocknete Hibiskusblüten in eine Tasse kochendes Wasser. Darüber hinaus können Hibiskusblüten auch für Marmeladen, Desserts, Chutneys und Getränke verwendet werden. Der Geschmack von Hibiskus ist leicht süß und ähnelt dem von Preiselbeeren und Granatäpfeln. Hibiskus ist reich an Antioxidantien und bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften. Er kann helfen, den Blutdruck zu senken, die Harnproduktion anzuregen, den Cholesterinspiegel zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und die Gewichtskontrolle zu unterstützen. Lavendelblüten Lavendel ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten. Sie ist vor allem für ihren schönen, intensiven Blütenduft und ihre beruhigende Wirkung bekannt. Lavendelblüten sind auch eine tolle Zutat zum Kochen. Sie eignen sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte und verleihen ihnen ein würzig-blumiges Aroma. Sie passen hervorragend zu Kuchen, Keksen, Muffins und Eiscreme und können auch zur Zubereitung von Kräutertee verwendet werden. Lavendel wurde in der Antike als heiliges Kraut verwendet und ist auch heute noch vor allem für seine medizinischen und therapeutischen Eigenschaften bekannt. Der Verzehr von Lavendel kann die Schlafqualität verbessern, Stress abbauen, die Stimmung heben und Ängste lindern. Rosenblätter Getrocknete Rosenblätter eignen sich zur Dekoration oder für viele süße und herzhafte Rezepte. Man kann sie zum Aromatisieren von Tees, Sirupen und Säften verwenden. Diese Rosenblätter haben einen milden, süßen und blumigen Geschmack, der ihrem zarten Duft sehr ähnelt. Sie eignen sich perfekt, um Rezepten oder Tees eine blumige Note zu verleihen. Auch Kuchen und andere Gerichte lassen sich mit Rosenblättern als Dekoration oder Garnierung verschönern. Rosenblätter enthalten Polyphenole und Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen und Zellschäden schützen. Studien haben gezeigt, dass Polyphenole das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes, Übergewicht und kognitive Störungen senken können. Darüber hinaus wirken sie beruhigend und stresslindernd. Passionsblume Die Passionsblume ist eine Kletterpflanze mit weißen und violetten Blüten. Sie stammt ursprünglich aus Amerika. Passionsblumen haben einen milden Geschmack mit einer leicht grasig-erdigen Note. Sie eignen sich zur Zubereitung von Kräutertees oder als Gewürz in verschiedenen Gerichten. Am bekanntesten ist die Passionsblume jedoch für ihre alternativen Heilwirkungen. Ihr werden beruhigende Eigenschaften zugeschrieben, die helfen können, Angstzustände zu lindern, Stress abzubauen, die Stimmung zu verbessern und sogar bei Schlafstörungen und Schlaflosigkeit zu helfen. Für einen Kräutertee 1-2 TL in kochendes Wasser geben. Für zusätzliche Süße etwas Honig hinzufügen. Ringelblumen Ringelblumen stammen von einer Pflanze, die in Nord- und Südamerika heimisch ist. Die Blüten schmecken bitter und leicht würzig mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Minze und Estragon. Ringelblumen verströmen einen intensiven, moschusartigen Duft. Ringelblumen sind auch in der Küche wegen ihrer Farbe beliebt, da ihre leuchtenden Blätter vielen Gerichten und Getränken einen Farbtupfer verleihen können. Ringelblumen enthalten Wirkstoffe mit entzündungshemmenden, antioxidativen, schmerzlindernden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Sie stärken das Immunsystem, senken Fieber, reduzieren Entzündungen und helfen bei Verdauungsbeschwerden. Ringelblumen sind wohl am bekanntesten für ihre Verwendung in Tees. Für einen süßen und entspannenden Tee geben Sie 1 EL getrocknete Blüten in kochendes Wasser und lassen Sie den Tee ziehen. Was passiert, wenn man eine nicht essbare Blume isst? Der Verzehr der giftigen Blume kann zu Erbrechen, Hautausschlag, Durchfall und in extremen Fällen sogar zu Krämpfen führen.

Für die meisten britischen Haushalte ist das Gewürzregal eine Sammlung verstaubter Gläser, von denen viele seit dem letzten Umzug dort stehen. Wir betrachten Gewürze als bloße „Geschmacksverstärker", doch in der Welt der funktionellen Ernährung sind Gewürze die konzentriertesten Quellen für Antioxidantien auf dem Planeten. Es gibt jedoch eine erhebliche „Wirksamkeitslücke" zwischen Massenmarktgewürzen und professionellen Vollwertkost-Gewürzen. Bei Whole Food Earth sind wir der Meinung, dass ein Gewürz, das nicht wirksam genug ist, um medizinisch zu sein, nicht frisch genug ist, um in Ihrer Küche zu sein. Hier ist der Leitfaden, um Qualität zu erkennen, die Wissenschaft der „echten" Gewürze zu verstehen und warum der Großeinkauf das Geheimnis einer leistungsstarken Speisekammer ist. 1. Das Reinheitsproblem: Füllstoffe und Antibackmittel Haben Sie sich jemals gefragt, warum Knoblauchpulver oder Kurkuma aus dem Supermarkt jahrelang perfekt rieselfähig bleiben? Oft liegt das an versteckten Zusatzstoffen. Viele industrielle Gewürzverpacker verwenden Antibackmittel (wie Siliziumdioxid) oder billige Füllstoffe, um das Produkt zu strecken. Diese verdünnen nicht nur den Geschmack; sie beeinträchtigen die Reinheit Ihrer „Pro"-Backwaren und herzhaften Gerichte. Der Whole Food Earth Bio-Standard: Unsere Bio-Gewürze sind 100 % rein. Wenn Sie unser Bio-Kurkuma oder Bio-Ingwerpulver kaufen, erhalten Sie nur die Wurzel und nichts anderes. Keine Füllstoffe, keine Rieselhilfen – nur die rohe, lebendige Pflanze. 2. Die Ceylon-vs.-Cassia-Debatte: Warum „echter" Zimt wichtig ist Wenn Sie „Zimt" in einem normalen britischen Lebensmittelgeschäft kaufen, kaufen Sie fast mit Sicherheit Cassia. Obwohl Cassia köstlich ist, enthält es hohe Mengen an Cumarin, eine natürliche Verbindung, die in großen Dosen die Leber belasten kann. Die Autoritätswahl: Bio-Ceylon-Zimt Bekannt als „Echter Zimt", stammt Ceylon aus Sri Lanka. Er hat ein leichteres, zitrusartigeres Geschmacksprofil und enthält deutlich weniger Cumarin. Für den gesundheitsbewussten Bäcker oder den täglichen „Zimtkaffee"-Trinker ist Ceylon die einzig professionelle Wahl. Bio-Ceylon-Zimt ECHTER ZIMT kaufen 3. Maximierung der Bioverfügbarkeit: Die Kurkuma- und Pfeffer-Synergie Kurkuma ist vielleicht das am besten erforschte Gewürz in der modernen Wissenschaft, gefeiert für seinen aktiven Bestandteil, Curcumin. Curcumin ist jedoch für den menschlichen Körper notorisch schwer allein aufzunehmen. Der Profi-Tipp: Studien zeigen, dass die Kombination von Kurkuma mit Piperin (dem Wirkstoff in schwarzem Pfeffer) die Curcumin-Absorption um bis zu 2.000 % Die Anwendung: Wenn Sie unser Bio-Kurkumapulver in großen Mengen kaufen, stellen Sie immer sicher, dass Ihre Speisekammer auch mit unseren ganzen schwarzen Pfefferkörnern bestückt ist. Egal, ob Sie einen „Golden Milk"-Latte oder ein Curry zubereiten, diese Synergie ist der Schlüssel zur Entfaltung des entzündungshemmenden Potenzials des Gewürzes. 4. Warum Gewürze in großen Mengen kaufen (bis zu 5 kg)? In Großbritannien werden Gewürze oft in winzigen 30-g-Gläsern zu einem hohen Aufpreis verkauft. Für den häufig kochenden oder professionellen Gastronomen ist dies weder kostengünstig noch nachhaltig. Der Großeinkauf gewährleistet, dass Sie immer einen frischen Vorrat für große Mengen haben, wie zum Beispiel: Vorkochen: Zubereitung großer Mengen von Mahlzeiten für den Monat. Fermentation: Verwendung ganzer Gewürze (wie Senfkörner oder Nelken) zum Einlegen. Eigene Gewürzmischungen: Kreieren Sie Ihr eigenes Garam Masala oder Ras el Hanout ohne den „altbackenen" Geschmack von vorgemischten Pulvern. Lagertipp: Um die flüchtigen Öle zu erhalten, die den Gewürzen ihr Aroma verleihen, lagern Sie Ihre Gewürze in großen Mengen in Glasgefäßen in einem kühlen, dunklen Schrank. Dies verhindert den Lichtabbau und hält Ihre Gewürze so frisch wie am Tag der Verpackung. Das Whole Food Earth Versprechen Gewürze sind unglaublich wertvoll. Wenn Sie hochwertigen Bio-Kardamom oder einen Großhandelssack mit 5kg Bio-Kreuzkümmel bestellen, müssen Sie wissen, dass Ihre Investition gut geschützt ist. In unserem Lager behandeln wir Gewürze mit Sorgfalt und Präzision. Jede Bestellung wird von unserem Team überprüft. Sie stellen sicher, dass das kleinste Beutelchen und der größte Großpackung, die Sie erhalten, genau das ist, wofür Sie bezahlt haben. Wir versenden nicht nur Geschmack; wir versenden ein verfolgtes, verifiziertes Reinheitsversprechen. Bereit, Ihr Gewürzregal zu beleben? Erleben Sie den Unterschied, den frische, biologische und professionell gehandhabte Gewürze für Ihre Gesundheit und Ihr Kochen ausmachen können. Kaufen Sie unsere gesamte Bio-Gewürzsammlung und die Wild Elephant Reihe

Hibiskusblüten Der Hibiskus ist ein kleiner Baum mit wunderschönen, großen, farbenprächtigen Blüten. Seine ursprüngliche Herkunft ist unbekannt, er wächst aber natürlich in Afrika und Südasien. Es gibt etwa 300 Hibiskusarten, von denen jedoch nur wenige essbare Blüten haben. Die meisten sind Zierpflanzen, die man in wärmeren Klimazonen im Garten anbauen kann. Die essbaren Blüten des Hibiskus werden seit Jahrhunderten zu Dekorations- und Heilzwecken verwendet. Hibiskustee kennen Sie sicher, oder? Dieser rosafarbene Aufguss wird aus Hibiskustee zubereitet. Wozu werden getrocknete Hibiskusblüten verwendet? Die getrockneten Bio-Hibiskusblüten werden zur Herstellung von Tees, Pulvern, Extrakten und Nahrungsergänzungsmitteln sowie zum Kochen und Backen verwendet, insbesondere für Marmeladen, Chutneys, Dressings und Salate. Welchen Geschmack haben Hibiskusblüten? Der Geschmack von Hibiskusblüten ähnelt dem von Preiselbeeren und Granatäpfeln. Es ist süß und hat eine leicht erdige Note. Welche gesundheitlichen Vorteile bieten Hibiskusblüten? Hibiskus enthält viele gesundheitsfördernde Verbindungen. Er ist reich an den Vitaminen A, B und C. Er enthält Flavonoide, Phenolsäuren und organische Säuren, die als Antioxidantien wirken. Hibiskus kann helfen, den Blutdruck zu senken, harntreibend zu wirken und den Cholesterinspiegel zu reduzieren. Er kann die Gewichtsabnahme fördern und die Herz- und Lebergesundheit unterstützen. Bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, kann er auch bei der Bekämpfung von Infektionen helfen, indem er das Bakterienwachstum hemmt und das Immunsystem stärkt. Wie bereitet man Hibiskustee zu? Man gibt einfach ein paar getrocknete Hibiskusblüten in eine Tasse mit kochendem Wasser ( Bei 100 °C einige Minuten (5-10 Minuten) ziehen lassen und ein köstliches, entspannendes Getränk genießen.

Was ist Ashwagandha? Ashwagandha zählt zu den beliebtesten ayurvedischen Heilkräutern. Auch bekannt als „Indischer Ginseng“ und „Winterkirsche“, wird es in Indien seit Jahrtausenden als Naturheilmittel eingesetzt. Es soll verschiedene Beschwerden lindern, von Angstzuständen bis hin zu Unfruchtbarkeit, und den Körper stärken. Bio-Ashwagandha trägt zur Verbesserung von Schlaf, Konzentration, Energie und sportlicher Leistungsfähigkeit bei. Im Sanskrit bedeutet „Ashwagandha“ so viel wie „Geruch des Pferdes“ und bezieht sich auch auf seinen charakteristischen Duft. Der botanische Name der Pflanze lautet Withania somnifera . Es handelt sich um einen kleinen Strauch mit gelben Blüten, der in Indien und Südostasien heimisch ist. Das Ashwagandha-Pulver wird aus den Wurzeln oder Blättern der Pflanze hergestellt. Wie wird Ashwagandha angewendet? Ashwagandha wird zur Unterstützung des Körpers bei der Bewältigung von Stress und Angstzuständen eingesetzt. Es senkt den Blutdruck und den Cortisolspiegel und stärkt das Immunsystem. Es kann Menschen helfen, die Stresssituationen ausgesetzt sind und unter Angstzuständen, Schlaflosigkeit und sogar hormonellen Störungen leiden. Es hat beruhigende Eigenschaften für das Gehirn und verbessert die Schlafqualität. Ashwagandha in Kombination mit Magnesium kann das Energieniveau steigern und Steigert die Vitalität. Welche Vorteile bietet Ashwagandha? Es hilft, Stress und Angstzustände zu reduzieren: Es senkt den Blutdruck und den Cortisolspiegel und hilft Ihnen, sich zu beruhigen. Es verbessert die Stimmung: Es hilft Ihnen, sich besser zu fühlen und besser zu entspannen. Es verbessert die Schlafqualität: Es hilft Ihnen, sich besser zu erholen und besser zu schlafen. Es stärkt das Immunsystem: Es hilft dem Körper, bestimmte Infektionen effektiver zu bekämpfen. Es hilft, ein hormonelles Gleichgewicht zu erreichen: Es trägt zur Aufrechterhaltung eines korrekten Hormonspiegels bei, was möglicherweise zur Kontrolle von Diabetes, Wechseljahresbeschwerden, dem polyzystischen Ovarialsyndrom und anderen durch hormonelles Ungleichgewicht verursachten Erkrankungen beiträgt. Es hilft dem Körper, sich an Veränderungen anzupassen: Es ist hervorragend für die Gehirnfunktion: Es verbessert die kognitive Funktion und mentale Prozesse wie Denken, Konzentration, Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Wahrnehmung. Wie verwendet man Ashwagandha in Rezepten? Ashwagandha lässt sich am besten als Tee oder Heißgetränk zubereiten oder, ähnlich wie Matcha, einem Latte Macchiato hinzufügen. Geben Sie einen Teelöffel Ashwagandha-Pulver in heiße pflanzliche Milch wie Soja- oder Hafermilch, fügen Sie etwas Agavendicksaft hinzu und rühren Sie um.

Bei Wholefood Earth möchten wir Sie inspirieren, Neues beim Kochen und Backen zu entdecken, indem wir unser Angebot stetig um neue Zutaten und Aromen erweitern. Wir beziehen und kaufen frische, hochwertige Kräuter und Gewürze, die größtenteils aus biologischem Anbau stammen. In unserem Bioladen finden Sie einzigartige und schwer erhältliche Zutaten bester Qualität. Unsere seltenen Kräuter und Gewürze können Sie online und in größeren Mengen kaufen. Bevor Sie lernen, Ihre Gerichte mit mehr Geschmack zuzubereiten, sollten Sie wissen, wie Sie die besten Kräuter und Gewürze auswählen und richtig lagern. Hier ist ein kleiner Leitfaden, den wir für Sie zusammengestellt haben. Unverzichtbare Kräuter und Gewürze, die in Ihrer Küchenspeisekammer nicht fehlen sollten Dies ist lediglich eine kurze Liste für Anfänger. Diese Kräuter und Gewürze gehören zu den beliebtesten und werden häufig in verschiedenen Küchen und Rezepten verwendet. Die Liste könnte natürlich noch viel länger sein, aber dies ist ein guter Ausgangspunkt. Kräuter Basilikum Petersilie Thymian Rosmarin Oregano Schnittlauch Dill Salbei Gewürze schwarzer Pfeffer Paprika Zimt Kreuzkümmel Ingwer Kurkuma Chili Koriander Piment Aufbewahrungstipps für Kräuter und Gewürze Es gibt einige Möglichkeiten, Ihre Gewürze so zu organisieren, dass sie möglichst lange haltbar sind und immer griffbereit. Bewahren Sie Ihre Gewürze in einem Glas oder einer Dose in einem sauberen, dunklen und trockenen Schrank oder einer Schublade auf. Alternativ können Sie sie auch auf einem kleinen Regal auf Ihrer Küchenarbeitsplatte lagern, wo sie leicht zugänglich sind. Lagern Sie Ihre Gewürze nicht auf dem Herd. Dort entweicht beim Kochen der Dampf. Gewürze und Kräuter vertragen weder Feuchtigkeit noch Hitze. Sie können dort schnell schimmeln und ihr Aroma verlieren. Wenn Sie einen neuen Gewürzbeutel oder ein neues Gewürzglas öffnen, notieren Sie das Datum mit einem Stift. So wissen Sie immer, wie alt Ihre Gewürze sind und ob sie noch gut sind, bevor Sie sie wegwerfen. Wie Sie prüfen, ob Ihre Gewürze noch gut sind? Riechen Sie einfach daran – Sie werden es wissen! Die Qualität von Kräutern und Gewürzen ist wichtig. Denken Sie daran: Billigere Kräuter und Gewürze sind oft auch von schlechterer Qualität. Der Preis hat seinen Grund! Kaufen Sie daher nach Möglichkeit immer hochwertige und biologische Kräuter und Gewürze. Billige, nicht biologische Trockengewürze können unappetitliche Inhaltsstoffe enthalten, die Sie weder essen noch von denen Sie je gehört haben möchten! Hier einige Beispiele: Schimmel, Insekten, Rattenhaare, Mikroplastik, Fäden usw. Gewürze im Fachgeschäft kaufen Supermärkte sind nicht die beste Wahl für den Kauf von Gewürzen. Getrocknete Kräuter und Gewürze in den Regalen Ihres Supermarkts oder Lebensmittelgeschäfts liegen dort oft schon sehr lange – sogar Jahre, bevor Sie sie kaufen! Und davor wurden sie lange im Lager aufbewahrt. Obwohl gemahlene Gewürze im Durchschnitt recht lange haltbar sind (1–3 Jahre), ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Sie Gewürze kaufen, die nicht mehr ganz frisch sind und daher nicht das volle Aroma und den Geschmack haben, den sie eigentlich bieten sollten. Hinzu kommt, dass Supermärkte je nach Standort nur eine begrenzte Auswahl an Gewürzen haben. Ethnische Läden, Bioläden oder Naturkostläden sind auf naturbelassene Lebensmittel spezialisiert und bieten die beste Auswahl an Kräutern und Gewürzen für Köche und Feinschmecker. Welche Gewürze haben die längste Haltbarkeit? Ganze Gewürze wie Pfefferkörner, ganze Chilischoten oder ganze Zimt- und Muskatnusskörner sind lange haltbar und in der Regel in Fachgeschäften erhältlich. Sollten Sie in Ihrer Nähe kein Gewürzgeschäft finden, können Sie die Gewürze auch in einem Online-Shop für Naturkost wie Wholefood Earth bestellen.

Seit prähistorischen Zeiten verwenden Menschen Kräuter und Gewürze zum Würzen und Konservieren von Speisen. Früher wurden sie auch als Heilmittel eingesetzt. Viele dieser Pflanzen besitzen heilende Eigenschaften und können Krankheiten vorbeugen und sie bekämpfen. Kräuter und Gewürze waren in der Vergangenheit so wertvoll, dass sie oft als Zahlungsmittel dienten. Heute sind Kräuter und Gewürze unverzichtbare Zutaten in unserer täglichen Küche. Sie prägen Aussehen, Geruch und Geschmack unserer Gerichte. Wie unterscheidet man Kräuter von Gewürzen? Oft werden Kräuter und Gewürze als eine einzige Würzmittelgruppe betrachtet, doch tatsächlich unterscheiden sie sich voneinander. Sie werden aus verschiedenen Pflanzenteilen gewonnen und auf unterschiedliche Weise verarbeitet. In Kombination lassen sie sich hervorragend verwenden, um unseren Gerichten einzigartige Aromen, Farben und Düfte zu verleihen. Was sind Gewürze? Der Name „Gewürz“ stammt vom lateinischen Wort „species“, was so viel wie „etwas von besonderem Wert im Vergleich zum Gewöhnlichen“ bedeutet. Gewürze werden aus Rinde, aromatischen Samen, Blüten oder Wurzeln von Pflanzen hergestellt. Diese Pflanzenteile werden getrocknet und zerkleinert. Gewürze sind in der Regel aromatischer und geschmacksintensiver, da sie aus Pflanzenteilen hergestellt werden, die reich an ätherischen Ölen sind. Ein hervorragendes Beispiel ist Zimt , ein Gewürz, das aus der pulverisierten Rinde von Bäumen der Gattung Cinnamomum hergestellt wird . Der beste Zimt ist Ceylon-Zimt, der ursprünglich aus Sri Lanka stammt. Die beliebtesten Gewürze sind: Paprika, Chili, Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Senfkörner. Was sind Kräuter? Kräuter sind typischerweise aromatische Blätter verschiedener Pflanzen. Die meisten stammen von relativ kleinen krautigen Pflanzen und Sträuchern (Pflanzen mit fleischigen statt verholzten Stängeln). Einige wenige stammen jedoch auch von verholzten Pflanzen. Ein Beispiel dafür ist das Lorbeerblatt, das von einem großen Baum stammt, der im Mittelmeerraum beheimatet ist. Oregano ist ein Beispiel für ein Kraut, das in Form der Blätter einer kleinen, krautigen Oreganopflanze vorkommt. Kräuter kann man online in verschiedenen Varianten kaufen: ganz, gehackt oder getrocknet. Die beliebtesten Kräuter sind: Oregano, Basilikum, Thymian, Petersilie, Koriander, Rosmarin , Majoran, Estragon. Welche Gewürzmischungen sind am beliebtesten? Garam Masala ist eine Mischung aus gemahlenen Koriandersamen, gemahlenem Kreuzkümmel, Kardamom, schwarzem Pfeffer , Nelken, Zimt, rotem Chili, Fenchel und Kurkuma . Am besten eignet sich Bio-Garam Masala. Curry enthält verschiedene aromatische Gewürze, üblicherweise Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee und Chilischoten. Es kann auch Ingwer, schwarzen Pfeffer, Senfkörner, Curryblätter und Fenchelsamen enthalten. Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver ist eine aromatische Mischung aus gemahlenem Sternanis , Zimt, Nelken, Fenchelsamen und Szechuanpfeffer. Italian Herbs werden aus einer klassischen Mischung mediterraner Kräuter hergestellt : Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin. Die Kräutermischung „Herbs de Provence“ enthält getrocknete mediterrane Kräuter: Rosmarin, Majoran, Estragon, Thymian, Oregano , Fenchelsamen, getrocknetes Bohnenkraut und Bio-Lavendel . Die karibische Gewürzmischung besteht aus Piment, scharfen Bonnet-Chilis, Nelken, Zimt, Muskatnuss, Thymian und Knoblauch.