Ajvar
El ajvar es la querida crema balcánica de pimiento rojo asado y berenjena, y la auténtica se asa lentamente al fuego, no es un puré aguado espesado con almidón y azúcar. La nuestra se elabora de la forma tradicional: pimientos y berenjena asados hasta quedar dulces y ahumados, mezclados con aceite y ajo, sin nada artificial.
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Ajvar
Suave: dulce y apta para toda la familia: el tarro de cada día.
Picante: la misma intensidad con un buen toque ardiente.
Cómo usarla
Mucho más que una crema para mojar pan crujiente: una base instantánea para salsas de pasta, una untada espesa para hamburguesas y bocadillos, mezclada con huevos revueltos, o servida de la forma clásica junto a carnes a la parrilla y kebabs.