Setas
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Setas
Setas deshidratadas: shiitake y boletus de Tropical Wholefoods y Cooks & Co; rehidrátalas en agua templada entre 20 y 30 minutos y guarda el agua del remojo como caldo gratis.
Polvos funcionales: melena de león ecológica de Biethica y la mezcla de setas de Green Origins, para cafés, batidos y caldos.
Condimentos: el ketchup de setas de Geo Watkins, la salsa de sazonar victoriana para guisos y jugos de carne.
Umami concentrado, una textura carnosa para la cocina vegetal y una larga vida útil, todo ello 100 % natural y sin aditivos.
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