Wheat Bran Fine

Tabbouleh di quinoa

Pancakes con banana e fragole

Porridge di avena con banana per la colazione

Uova strapazzate di ceci

Ceci greci su toast

Vegan Chocolate Brownies

A metà gennaio ci si può sentire un po' persi, ma è ora di tornare alla routine! Ora che il periodo festivo è finito, è tempo di riprendere il ritmo delle cose. Il che potrebbe significare concentrarsi su un'alimentazione sana, mantenersi attivi, ridurre il consumo di alcol, intraprendere i buoni propositi per il nuovo anno! Con tutto questo in mente, volevamo consigliarti la nostra gamma Detox di gennaio! In evidenza: Clipper Teas – Detox/Ortica/Tarassaco Questi tè alle erbe sono ottimi per gonfiore, indigestione, ritenzione idrica e per calmare lo stomaco dopo un Natale ricco di eccessi. 3 tazze al giorno tra i pasti.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Together Vitamina D – Questa vitamina del sole è difficile da trovare in questo periodo dell'anno, quindi integrarla durante i mesi invernali è fondamentale. La vitamina D è straordinaria per i livelli di energia, la salute delle ossa, il tono dell'umore basso, i denti, i capelli, la pelle e le unghie. Vitalità generale e ti mette davvero il vento in poppa! Questo prodotto è anche adatto ai vegani! (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se stai assumendo farmaci) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Willy's Kombucha Il kombucha è fantastico per la digestione. La versione con aceto di mele è una potente bevanda detox, ricca di probiotici naturali. I clienti dicono di sentirsi energici e rinvigoriti con una migliore digestione. Ottimo anche per raffreddori, mal di gola, capelli, pelle e unghie, disturbi gastrici e molto altro ancora! L'edizione con aceto di mele è disponibile in tre gusti: mela, ribes nero e lampone. Scopri anche la Willy's Ginger Beer – senza alcol! Lo zenzero è ottimo per nausea, vomito, disturbi gastrici e indigestione. (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se soffri di condizioni mediche)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Acqua Donat Donat è di nuovo disponibile! Molto richiesta, questa acqua al magnesio è straordinaria. Non solo ottima per indigestione, bruciore di stomaco, stitichezza e molto altro ancora! È anche ottima per chi soffre di crampi muscolari, sindrome delle gambe senza riposo, rigidità, spasmi muscolari, dolori, tono dell'umore basso e stress, livelli di energia e può persino aiutarti a dormire! Il magnesio è un adattogeno e si adatta a ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Assumi quotidianamente per la massima efficacia. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Wholefood Earth Soia Macinata/a Bocconcini In molti, a inizio anno, cerchiamo di ridurre i cibi processati e ricchi. Sostituendo la carne con alternative vegetali, ridurrai l'apporto di grassi e colesterolo e aumenterai quello di proteine e fibre. Due nutrienti fondamentali per aiutarti a sentirti sazio, energico, per il recupero muscolare e la salute generale. Perché non provare la nostra soia macinata nel bolognese, nelle cottage pie, nel chili ecc., e i bocconcini nei piatti saltati in padella, negli stufati, nei curry, nelle insalate e molto altro! Basta reidratarla in acqua bollente per 15 minuti fino a un'ora, a seconda della consistenza desiderata, e mescolarla nella tua cucina! Superalimentare, versatile, povera di grassi, ricca di proteine… Fantastico! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passa nel nostro negozio di Ramsgate per scoprire la gamma completa o acquista online!

Vi presentiamo il nuovo prodotto di Whole Food Earth - il glutine vitale di frumento.Famoso per la creazione del seitan, l'alternativa vegana alla carne!Il glutine vitale di frumento è una fonte proteica naturale presente nel grano. È una farina potente che è quasi puro glutine. Si ottiene dalla farina di frumento il cui glutine viene attivato durante un processo di disidratazione, eliminando tutti gli altri componenti ad eccezione del glutine. Il glutine di frumento ha un contenuto di amido molto basso ed è un modo fantastico per rendere l'impasto elastico. Il glutine vitale di frumento è ottimo per la panificazione, poiché aumenta il contenuto di glutine del prodotto da forno. È altrettanto adatto per muffin, torte e altri prodotti da forno come crostate e pasta sfoglia in cui si lavora con ingredienti lievitanti. Una piccola quantità aggiunta alle ricette con lievito migliora la consistenza e l'elasticità dell'impasto. Combinato con l'acqua diventa altamente elastico e ha una consistenza appiccicosa. Il glutine vitale di frumento è un agente lievitante naturale e molto efficace, che aiuta il pane a gonfiarsi perfettamente e uniformemente, dandogli più volume. Può essere particolarmente utile per la panificazione con farine integrali e cereali grossolani. Il glutine vitale di frumento può garantire che le ricette che richiedono frutta, noci, semi, gocce di cioccolato, ecc. rimangano ben unite, fungendo da ottimo legante! Ideale per legare polpette vegane, burger, tofu e altro ancora. Per preparare il seitan: mescolate il glutine vitale di frumento con le spezie e aggiungete acqua per formare un impasto. Quando l'impasto di glutine viene cotto, al vapore, al forno o bollito, diventa gommoso e acquista una consistenza simile alla carne! Scoprite la gamma di formati online e in negozio oggi stesso!Vendiamo all'ingrosso, quindi è perfetto sia per bar e ristoranti che per i cuochi appassionati!

Buon Halloween! Benvenuti ad ottobre,L'aria si sta lentamente rinfrescando, le foglie cadono dagli alberi, il paesaggio si tinge di arancione, rosso e marrone, il profumo caratteristico dei falò solletica le narici, i nostri frutti e le nostre verdure preferite entrano in stagione e poi c'è l'evento per cui ottobre è più famoso... Halloween!Halloween è uno degli eventi annuali preferiti da decenni, con origini nelle feste celtiche del raccolto.Oggi festeggiamo Halloween in vari modi: il più comune è una grande festa, travestirsi con costumi comici e spaventosi, intagliare zucche, bussare alla porta dei vicini per chiedere dolciumi — il tradizionale «dolcetto o scherzetto».Con questo in mente abbiamo pensato di condividere consigli e suggerimenti sani per un Halloween alternativo. Forse vuoi ridurre gli zuccheri aggiunti nella tua dieta o in quella della tua famiglia? O semplicemente provare qualcosa di nuovo ed entusiasmante?1. Semi — Semi di zucca, di girasole, di sesamo neroI semi sono facili da sgranocchiare, hanno un sapore saporito e i semi di sesamo nero donano un aspetto inquietante perfetto per il tema. Puoi tostare i semi con un goccio di salsa di soia o tamari, sale e pepe, spezie come paprika o fiocchi di chili.Ricchi di fibra, grassi essenziali e minerali per la salute generale.2. Frutta — Datteri secchi, albicocche, banana, fichi, mirtilli rossi, uvettaLa frutta secca contiene zuccheri naturali dolci, ottima per una sferzata di energia naturale e apprezzata da tutte le età! Senza zuccheri aggiunti, ricca di fibra, ferro e vitamina C!3. Frutta secca — Arachidi, noci del Brasile, macadamia, pecan, anacardiSappiamo che la frutta secca potrebbe essere un NO per gli snack dei bambini. Tuttavia, per chi sceglie di mangiarla, è un concentrato di proteine, grassi essenziali e minerali, che aiuta a sentirsi sazi senza mangiare di più. Dal sapore ricco e cremoso; anche i burri di frutta secca come il burro di arachidi, di mandorle o di anacardi sono ottimi da abbinare a bastoncini di carota o spalmare su crackers, grissini, ecc.4. Cioccolato/dolciumi senza latticiniPer uno sfizio goloso, marchi come Moo Free si rivolgono a chi è allergico o sceglie di evitare latticini, soia e glutine. Vendiamo Mini Moo Bars, perfetti come piccolo snack per chi ama i dolci!Caramelle gommose senza gelatina — Fruttate o alla cola: vendiamo bustine di caramelle vegane da condividere.5. Barrette di frutta e frutta seccaMarchi come Nakd, Beond Organic, Trek, Cliff, Meridianproducono barrette snack sane che danno energia on the go. Possono essere piccole, ma offrono un'energia a lento rilascio davvero potente!6. Dip e chipsAbbiamo un'ampia scelta di patatine e dip senza glutine e vegani.Tantissimi gusti deliziosi di chips fatte con lenticchie, quinoa, hummus, mais anziché le classiche patatine di patate, considerate meno sane per l'alto contenuto di grassi.Dip e salse senza zuccheri aggiunti per stuzzicare il palato!Speriamo che questi consigli siano utili e che possiate trascorrere un Halloween felice e sicuro!Tutti i prodotti elencati sono disponibili online e nel nostro NUOVO negozio di Ramsgate!Whole Food Earth22, Leigh RoadHaine Industrial EstateRamsgateCT12 5EU

Secondo nuovi dati di YouGov, quasi tre quarti dei britannici (73%) dichiarano di mangiare carne. La percentuale di consumatori di carne è più alta tra gli uomini. Otto uomini su dieci in Gran Bretagna (80%) si definiscono mangiatori di carne, rispetto ai due terzi delle donne (66%). Che cos'è la dieta flexitariana? Tra le diete praticate nel Regno Unito, il flexitarismo ha guadagnato di recente la maggiore popolarità. Una dieta flexitariana è prevalentemente vegetariana con pasti occasionali a base di carne o pesce. Attualmente, i flexitariani rappresentano uno su otto (12%) della popolazione britannica (8% degli uomini e 15% delle donne), mentre il 6% si dichiara vegetariano a tutti gli effetti. I pescatariani rappresentano il 3% della popolazione, mentre il 2% dei britannici afferma di seguire una dieta e uno stile di vita vegani. Le diete a base vegetale sono più popolari tra le generazioni più giovani Le diete a base vegetale sono più diffuse tra i giovani. Solo il 53% dei britannici tra i 18 e i 24 anni si definisce mangiatore di carne, rispetto al 77% di quelli dai 45 anni in su. Uno su nove dei 18-24enni (11%) si considera vegetariano e non mangia carne di alcun tipo, inclusi pollame, pesce o crostacei. Questo dato è più del doppio rispetto alla quota di persone dai 55 anni in su che si dichiarano vegetariane (4%). Quanti britannici sono vegani? La dieta vegana, diventata sempre più popolare negli ultimi anni, esclude latticini, uova, pesce, carne e qualsiasi altro prodotto di origine animale. Secondo i dati di YouGov, solo il 2% dei britannici descrive la propria alimentazione come 100% vegana. Tuttavia, un ulteriore 3% afferma che probabilmente parteciparà alla campagna Veganuary e accetterà la sfida di seguire uno stile di vita e una dieta rigorosamente vegani per tutto il mese di gennaio. Le generazioni più giovani sono più propense a farlo: uno su otto tra i britannici dai 18 ai 24 anni che non sono ancora vegani (12%) afferma che proverà uno stile di vita vegano a gennaio, rispetto ad appena l'1-4% delle generazioni più anziane. Le persone dovrebbero ridurre il consumo di carne Medici ed esperti di nutrizione consigliano di ridurre il consumo di carne per ragioni di salute. Le evidenze scientifiche e mediche confermano che il consumo di carne rossa e di tutti i tipi di carni lavorate può aumentare il rischio di numerose malattie, tra cui cancro, malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Nel 2021, il Climate Change Committee e il governo britannico hanno raccomandato di ridurre il consumo di carne anche per ragioni ambientali. L'allevamento animale e l'industria della carne sono responsabili di un terzo di tutte le emissioni di gas serra.

Al giorno d'oggi esistono molte opzioni vegetariane e vegane per chi desidera seguire una dieta a base vegetale durante la gravidanza. Le diete a base vegetale sono considerate sicure per le donne incinte, a patto di assumere nutrienti sufficienti, e possono persino contribuire a una gravidanza sana. Il segreto sta nel sapere quali alimenti consumare per nutrire te stessa e il tuo corpo in crescita. Con questo in mente, ecco alcuni alimenti che puoi mangiare durante la tua gravidanza plant-based. Tofu e prodotti al seitan Durante il secondo (settimane 13-28) e il terzo trimestre (settimane 29-40) Le donne incinte devono puntare a circa 70 grammi di proteine al giorno. Il tofu e i prodotti al seitan sono molto ricchi di proteine e possono contribuire significativamente a una dieta sana in gravidanza. Frulla il tofu morbido nei frullati o taglia dei cubetti di tofu da incorporare nei saltati o in altri piatti. Puoi usare il seitan come ingrediente nei burrito o negli hash di verdure. Lenticchie La gravidanza è il momento ideale per fare il pieno di zuppe di lenticchie e grandi insalate di lenticchie. Questi legumi complessi sono ideali per le donne incinte perché contengono molte proteine e fibre. Non solo ti terranno ben sazia, ma sono anche deliziose e infinitamente versatili. Frutta secca La frutta secca è ricca di proteine e grassi sani, ed è anche una buona fonte di ferro e zinco. Il ferro è fondamentale per una gravidanza sana, e dovrai trovare modi creativi per incorporarlo nella tua dieta se non prevedi di mangiare carne. La frutta secca è deliziosa e puoi gustarla come spuntino o aggiungerla a quasi qualsiasi piatto tu riesca a immaginare. Verdure a foglia verde Questi concentrati di nutrienti faranno del bene al tuo corpo durante la gravidanza. Sono pieni di ogni tipo di nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per avere un bambino sano, più una grande quantità di antiossidanti. Prepara un frullato di spinaci e frutti di bosco per la perfetta miscela di antiossidanti e un ottimo modo per iniziare la giornata. Cereali integrali Evita i cereali semplici o gli alimenti troppo elaborati, ma mangia quanto vuoi dei cereali integrali. Spesso sono arricchiti con vari minerali e nutrienti che altrimenti potresti non assumere a sufficienza. Inoltre, sono molto ricchi di fibre, che aiuteranno il tuo corpo a funzionare correttamente durante tutta la gravidanza. Alimenti fermentati Gli alimenti fermentati hanno un grande superpotere: contengono tantissimi probiotici e un'ottima dose di vitamina K2, difficile da trovare in qualsiasi altro alimento di origine vegetale. Abbondare con cetriolini, crauti e kimchi a piacere. Ciò contribuirà a regolare la salute intestinale e a mantenere il corpo forte e in salute. Frutta La frutta è la caramella della natura, quindi concediti pure la dolcezza durante la gravidanza. È il momento giusto per mangiare quanti frutti ricchi di antiossidanti vuoi. Fai scorta di tutti i tipi di frutti di bosco. Puoi anche concederti frutti tropicali ricchi di nutrienti, come la papaya matura. La gravidanza è un periodo meraviglioso, ed essere incinta non significa dover cambiare radicalmente la propria dieta. È possibile avere una gravidanza perfetta alimentata dalle verdure. Vitamina B12 La carenza di vitamina B12 durante la gravidanza può causare effetti collaterali dannosi sia per la madre che per il bambino. La carenza di B12 è più comune tra i vegani. Per chi segue una dieta vegana, prodotti come il lievito nutrizionale possono fornire una valida fonte di B12. Lassativo osmotico naturale Durante la gravidanza, dall'11 al 38% delle donne incinte soffre di stitichezza. Donat MG è un lassativo osmotico naturale nonché un'ottima fonte di magnesio.

QUESTO ARTICOLO È STATO REVISIONATO Per sapere tutto sul lievito alimentare, clicca qui. "Lievito alimentare". Sembra quasi un prodotto farmaceutico, vero? Il tipo di cosa che ti viene consigliata di integrare nella dieta per mantenere l'intestino in movimento come un ruscello nel bosco. O forse il tipo di ingrediente che sentiresti elencare in una pubblicità di yogurt di lusso pieni di roba per favorire la digestione e la salute, niente di cui tu abbia mai sentito parlare. In particolare i "batteri buoni", qualunque cosa siano! Tuttavia, ti sbaglieresti di grosso. In realtà, il lievito alimentare è un'aggiunta particolarmente versatile e raffinata a una vivace dieta vegana, ricca di potenziali utilizzi e benefici nutrizionali (il suggerimento è astutamente nascosto nel nome, vedi!). Disponibile sotto forma di fiocchi, il lievito alimentare è in realtà una forma inattiva di un ceppo di lievito, utilizzato principalmente dai panettieri per far lievitare il pane, e si chiama Saccharomyces cerevisiae. Se non hai voglia di ricordare un titolo così complicato, viene spesso chiamato anche "Nooch", che è molto più facile da ricordare e anche molto più piacevole da pronunciare. Prima di approfondire gli utilizzi di questo meraviglioso prodotto, è importante capire quali siano i benefici dell'aggiunta del lievito alimentare alla propria dieta. Molti studi suggeriscono che può aiutare a ridurre il colesterolo, dare una spinta al sistema immunitario e potenzialmente persino proteggerti dai danni ossidativi. Il lievito alimentare è anche un probiotico, quindi, nonostante le nostre battute sullo yogurt di lusso nel paragrafo introduttivo, contribuirà a mantenere la digestione in perfetta forma, ed è stato dimostrato che può aiutare con mal di stomaco, diarrea e intolleranza al lattosio. Tuttavia, se sei nel tuo percorso vegano, probabilmente non devi preoccuparti di quest'ultima cosa! Inoltre, se acquisti i nostri Fiocchi di Lievito Alimentare, ti è garantita anche una buona dose di Vitamina B12, quindi ancora più bontà da aggiungere alla lista. Oltre a tutti i benefici sopra citati, il lievito alimentare è anche privo di zuccheri, grassi e glutine, vegano, adatto a chi segue una dieta chetogenica (contiene una buona dose di quella proteina importantissima di cui i non vegani si preoccupano sempre tanto che i vegani non ne abbiano abbastanza) e, di certo, non privo di sapore! Anzi, uno dei suoi principali utilizzi è come sostituto del formaggio nei tuoi piatti e salse preferiti! Qualcuno vuole Mac & Cheese vegano? La risposta ovvia alla domanda sopra è sì, ovviamente vuoi il Mac & Cheese vegano perché è delizioso e semplice da preparare. Un doppio vantaggio di pratica bontà! Usare il lievito alimentare come sostituto del tuo formaggio preferito è semplice. Tratta semplicemente i tuoi fiocchi allo stesso modo in cui tratteresti il formaggio grattugiato di qualsiasi tipo, con il suo sapore delizioso e saporito, con una leggera nota di noce ad accompagnarlo. Non devi nemmeno necessariamente cucinarlo in una salsa o come parte di una ricetta. Vai avanti e spargine un po' sulle insalate o nei tuoi pani fatti in casa per aggiungere strati di sapore. È importante non aver paura dei sapori. Vale la pena notare, però, che nonostante provenga dallo stesso lievito usato per fare il pane, il lievito alimentare non può essere usato per panificare. Ciò non significa che non possa essere aggiunto al processo di cottura al forno, ma solo come aroma e non come ingrediente principale. Il lievito alimentare potrebbe essere il prossimo passo del tuo percorso vegano? Sostituire un'altra parte dei latticini nella tua dieta con un prodotto nuovo, delizioso, versatile e altamente benefico è un passo emozionante da fare. Tuttavia, è importante assicurarsi di introdurlo nella dieta con moderazione all'inizio (sappiamo quanto sia allettante aggiungere un equivalente formaggioso a tutto il possibile). Nonostante tutti i suoi grandi benefici, la moderazione è fondamentale all'inizio: visti i suoi eccellenti benefici digestivi, un po' troppo può far funzionare il processo digestivo un po' troppo bene, il che è tutt'altro che desiderabile. Inoltre, per chi ha un'intolleranza al lievito, questo potrebbe non essere il massimo, ma non temere: esistono altri deliziosi sostituti vegani al sapore di formaggio. Tuttavia, con moderazione e come parte di una dieta vegana ben equilibrata, potrebbe diventare un'altra nuova entusiasmante aggiunta alla tua collezione culinaria.