3 alimenti di cui il tuo cervello ha bisogno per restare lucido con l'età

Il cervello cambia con l'età. Dimenticare ogni tanto dove abbiamo parcheggiato la macchina è normale, ma il tipo di perdita di memoria che ci priva della capacità di prenderci cura di noi stessi è una preoccupazione reale. La demenza è un sintomo della malattia di Alzheimer, che colpisce la memoria e le funzioni cognitive. Molte persone con demenza possono avere difficoltà a vivere da sole e, una volta ricevuta la diagnosi, entrano in una struttura di assistenza.

I ricercatori stanno lavorando duramente per trovare una soluzione, ma una cosa è già chiara: la dieta occidentale non è amica del cervello. Alimenti di scarsa qualità e ultra-processati, insieme alla mancanza di frutta, verdura e fonti sane di acidi grassi, sembrano svolgere un ruolo importante nell'epidemia di disturbi che causano perdita di memoria. La buona notizia è che il rimedio potrebbe già trovarsi nella vostra cucina, sotto forma di questi tre alimenti che possono aiutare a mantenere il cervello in forma con l'avanzare dell'età.

Cioccolato fondente

Per gli amanti del cioccolato, le notizie non sono mai state così buone. Non solo è delizioso, ma è anche ricco di flavonoidi. Si tratta di un'importante classe di fitonutrienti presenti in alimenti benefici per il cervello come il tè e il vino rosso. Secondo Berkeley Wellness, gli studi dimostrano che il cioccolato fondente e il cacao ricco di flavonoidi non solo migliorano le funzioni nervose vitali del cervello, ma riducono anche l'infiammazione e migliorano la salute cardiovascolare. Il cacao ultra-processato e il tipo di cioccolato presente nella maggior parte delle tavolette, tuttavia, non sono quello che cercate. Scegliete prodotti biologici, minimamente lavorati e con un'alta percentuale di cacao.

Acidi grassi Omega-3

La ricerca dimostra che gli acidi grassi possono contribuire a mantenere il cervello in forma. Secondo l'Assisted Living Center, circa il 60% del cervello è composto da grasso e, di conseguenza, gli acidi grassi omega-3 sono fondamentali per la sua salute. Il modo migliore per aggiungere gli omega-3 alla propria dieta è consumarli come la natura li ha pensati: in alimenti come i semi di lino, la soia, le noci e il pesce grasso. Per evitare l'esposizione a pesticidi, erbicidi e contaminanti come il mercurio nei frutti di mare, scegliete fonti vegetali biologiche di omega-3 e pesce pulito e allevato in modo sostenibile. Semi e noci sono ottime opzioni per i vegani che vogliono beneficiare di questi oli.

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