Felice anno nuovo! Felice nuova... dieta?

È quasi il nuovo anno, e molte persone si fissano dei buoni propositi per aiutarsi a costruire nuove abitudini sane. Questi propositi salutari spesso includono mangiare in modo più sano.

C'è solo un problema: la maggior parte delle persone non li mantiene!

In effetti, YouGov riporta che solo circa il 25% delle persone mantiene i propri propositi di inizio anno.

Vogliamo che tu faccia parte dell'élite del 25% che mantiene i propri propositi, quindi abbiamo stilato un elenco dei nostri consigli per il nuovo anno per aiutarti a mantenere il tuo nuovo stile di vita.

Rifornisci la dispensa

Il nostro primo consiglio è di fare scorta di alcune basi per la dispensa. Avere una dispensa ben fornita è stato un importante life-hack quest'anno durante il primo lockdown, sia per l'ambiente che per il portafoglio.

Una dispensa ben fornita contiene almeno qualche cereale e farina, olio, aceto, alimenti in scatola, sali e spezie, e noci e semi. Avere questi alimenti di base in casa riduce le probabilità di ordinare cibo non sano.

Usando le basi della dispensa come fondamento, hai sempre un pasto gustoso e sano a portata di mano e riduci le probabilità di cedere e ordinare quel take-away che sei desideroso di lasciarti alle spalle nel 2020. Anche se improvvisamente hai voglia di cibi dolci o poco sani, potresti preparare biscotti o frittelle fatti in casa in pochi minuti, avendo già la maggior parte degli ingredienti!

Un cambiamento graduale nella dieta

Smettere bruscamente con il cibo spazzatura prima di aver finito gli avanzi del tacchino natalizio è una decisione sconsigliata.

Uno dei motivi per cui molte persone rinunciano ai propositi di vita sana è che i cambiamenti sono schiaccianti. Per evitarlo, suggeriamo un cambiamento graduale nella dieta e nello stile di vita. Se vuoi una dieta più sana, dai un'occhiata alla tua dieta attuale e scegli ogni settimana alcune cose che eliminerai o sostituirai. In questo modo i cambiamenti sono abbastanza piccoli da non sopraffare, ma nel corso di diversi mesi sembreranno enormi!

In una dieta, ciò potrebbe significare qualsiasi cosa, dall'eliminare il cioccolato in favore della carruba alla sostituzione del riso bianco con il riso integrale a grana lunga. Non aver paura dei nuovi alimenti, potresti rimanere davvero sorpreso di quanto possa essere gustoso un pasto sano!

Punta sul sapore

I nutrienti sono essenziali, ma pochissime persone riescono ad attenersi a una dieta priva di sapore.

Ci siamo passati tutti: ci impegniamo consapevolmente a mangiare in modo più sano, mangiamo tre insalate insipide, decidiamo che il cibo sano è roba da conigli e molliamo. Quando le persone iniziano il loro percorso verso uno stile di vita sano, trascurano il sapore della nutrizione.

Investire in erbe e spezie (è sorprendente quanto si possa fare con 10 euro) è un ottimo punto di partenza. Quando hai qualche spezia di base, guarda qualche video su YouTube durante il tragitto e impara come combinare le spezie per migliorare la tua cucina. Consigli rapidi:

- Il succo di limone è un ottimo esaltatore di sapori nella maggior parte dei piatti.

- Usare il sale kosher (fiocchi di sale marino) fa la differenza. Fidati di noi.

- Marinare la carne e poi congelarla significa avere pasti saporiti che devi solo infornare o mettere in padella quando ne hai bisogno.

In breve

È possibile stabilire buoni propositi per il nuovo anno e mantenerli. Rendi i propositi raggiungibili e gestibili, e potrai iniziare. La pianificazione è fondamentale, quindi perché non ordinare qualche base per la dispensa e scaricare alcune nuove ricette sane adesso? Ciò significa che puoi partire subito il 1° gennaio, e tra un anno potrai guardarti indietro e vedere un anno in cui hai raggiunto tutti quei traguardi del nuovo anno!