Una dieta a base vegetale potrebbe aiutarti a smettere di russare, dice una nuova ricerca

Una dieta sana a base vegetale può fermare il russare, secondo un nuovo studio.

Le persone che mangiano cibi vegani e vegetariani minimamente processati hanno meno probabilità di soffrire di apnea ostruttiva del sonno (OSA).

Le persone con OSA spesso russano rumorosamente, la loro respirazione si interrompe durante la notte e possono svegliarsi più volte nel corso della notte. Di conseguenza, spesso si sentono stanche il giorno successivo. I medici affermano che l'OSA può anche aumentare il rischio di pressione alta, ictus, malattie cardiache e diabete di tipo 2.

I ricercatori della Flinders University in Australia hanno condotto una delle prime analisi su larga scala del legame tra diete a base vegetale e rischio di apnea.

Lo studio ha incluso dati relativi a 14.210 persone che partecipavano all'Indagine Nazionale sulla Salute e la Nutrizione degli Stati Uniti. Ai partecipanti è stato chiesto di spiegare tutto ciò che avevano mangiato nelle ultime 24 ore.

Ai partecipanti allo studio è stato chiesto di descrivere tutto ciò che avevano mangiato nelle ultime 24 ore. Il team di ricerca ha analizzato queste informazioni in base al fatto che le persone seguissero una dieta sana a base vegetale (che include verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca, legumi, tè e caffè) o una dieta ricca di alimenti di origine animale come carne e latticini. Hanno analizzato anche se i partecipanti consumassero cibi vegetali non sani con zuccheri aggiunti, cereali raffinati, ricchi di sale e grassi.

I ricercatori hanno concluso che le persone con le diete più ricche di cibi vegetali sani avevano il 19% in meno di probabilità di soffrire di OSA rispetto a coloro che consumavano le diete meno ricche di alimenti vegetali. Anche chi seguiva una dieta prevalentemente vegetariana mostrava un rischio inferiore, mentre le diete non sane aumentavano il rischio di OSA.

Non tutte le diete a base vegetale sono uguali. Le persone che seguono una dieta vegetale non sana, ricca di carboidrati raffinati, bevande gassate piene di zucchero, dolci e cibi ad alto contenuto di sale, presentano anche un rischio del 22% maggiore di OSA rispetto a chi consuma meno di questi alimenti.

La ricerca era guidata dal Dr. Yohannes Melaku della Flinders University di Adelaide, in Australia, ed è stata pubblicata il 20 febbraio su ERJ Open Research.

Il Dr. Melaku ha dichiarato: "I fattori di rischio per l'apnea ostruttiva del sonno possono derivare da genetica o comportamenti, tra cui la dieta. Le ricerche precedenti si sono concentrate principalmente sull'impatto della restrizione calorica, di elementi dietetici specifici e sulla perdita di peso. Esiste una lacuna nelle nostre conoscenze su come i modelli alimentari complessivi influenzino il rischio di OSA.

"Con questo studio, volevamo colmare questa lacuna ed esplorare l'associazione tra diversi tipi di diete a base vegetale e il rischio di OSA."

I ricercatori hanno anche riscontrato differenze nel rischio tra donne e uomini. La dieta sana a base vegetale era fortemente correlata al rischio di OSA per gli uomini, mentre la dieta vegetale non sana aumentava maggiormente il rischio di OSA per le donne.

Il Dr. Melaku ha aggiunto: "Questi risultati evidenziano l'importanza della qualità della nostra dieta nella gestione del rischio di OSA. È importante notare queste differenze di genere perché sottolineano la necessità di interventi dietetici personalizzati per le persone con OSA.

"Questa ricerca non ci dice perché la dieta sia importante, ma potrebbe essere che una dieta sana a base vegetale riduca l'infiammazione e l'obesità. Questi sono fattori chiave nel rischio di OSA. Le diete ricche di componenti antinfiammatori e antiossidanti, e povere di elementi dietetici dannosi, possono influenzare la massa grassa, l'infiammazione e persino il tono muscolare, tutti rilevanti per il rischio di OSA."

I ricercatori stanno ora pianificando di investigare il legame tra il consumo di cibi ultra-processati e il rischio di OSA nel lungo periodo.