Água de Kefir
O kefir de água é o primo sem lacticínios do kefir de leite: água fermentada com culturas de kefir até se tornar numa bebida levemente efervescente e ácida, naturalmente pobre em açúcar e repleta de culturas vivas – efervescência amiga do intestino sem lacticínios nem cafeína.
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Agua de Madre (330 ml): romã & hibisco, maracujá & framboesa e limão & gengibre.
Bitter de laranja-sanguínea (750 ml): a garrafa para partilhar – um aperitivo para adultos, sem álcool.
Sirva fresco ou com gelo. Um passo natural acima dos refrigerantes e uma alternativa de sabor mais leve à kombucha.
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Perguntas frequentes sobre o kefir de água
O que é o kefir de água? É água fermentada com culturas de kefir até se tornar numa bebida levemente efervescente e ácida. É a versão sem lacticínios do kefir de leite, pelo que proporciona culturas vivas e efervescência sem lacticínios nem cafeína.
É sem lacticínios e vegan? Sim. O kefir de água é feito com água em vez de leite, pelo que não contém lacticínios e é adequado para veganos. Consulte a página do produto para conhecer os ingredientes exatos de cada sabor.
Qual é a diferença para a kombucha? Ambos são refrigerantes fermentados com culturas vivas. O kefir de água é feito com água em vez de chá, pelo que é mais leve, menos ácido e sem cafeína, enquanto a kombucha tem um sabor mais vinagroso.
Como devo servi-lo e conservá-lo? Sirva-o fresco ou com gelo e mantenha-o no frigorífico. É uma bebida viva, pelo que o frigorífico ajuda a manter o sabor e a efervescência estáveis.
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