Smoked Seasoned Baked Almonds

¡Ya es hora de que los niños vuelvan al cole! Si buscas tentempiés saludables que sean perfectos para llevar al colegio o para después de clase, esta breve lista es para ti. Comer tentempiés saludables puede beneficiar a tus hijos de muchas maneras. Estos aperitivos saludables ayudarán a tus hijos a crecer, desarrollarse y aprender. Para facilitarte la vida, puedes comprar tentempiés saludables online y llenar tu despensa de frutos secos, frutas desecadas, semillas, palomitas de maíz y chocolate negro. Así siempre tendrás a mano algo saludable para picar. Palomitas de maíz Las palomitas de maíz son un cereal integral bajo en grasas y rico en carbohidratos complejos, lo que las convierte en el tentempié perfecto para los niños (si no añades mantequilla ni sal). El maíz tiene excelentes beneficios para la salud de los niños. Contiene mucha fibra dietética, vitaminas esenciales y minerales. Un alto contenido de fibra mejora la digestión, ayuda a evitar el estreñimiento y estimula la secreción de jugos digestivos, manteniendo el intestino sano. Las palomitas de maíz también contienen una buena cantidad de hierro y calcio, manganeso y fósforo, vitales para mantener los huesos sanos y el funcionamiento de las células. Además, el maíz es rico en vitaminas del grupo B, incluidas las vitaminas B3, B6, el ácido pantoténico y el ácido fólico, que son excelentes para el cerebro y el estado de ánimo. Las palomitas de maíz contienen antioxidantes carotenoides como la zeaxantina y la luteína que ayudan a proteger la salud ocular. Frutos secos Un puñado de frutos secos ecológicos o una ración de tan solo 30 g al día puede beneficiar a tus hijos de muchas maneras. Los frutos secos como las almendras, las nueces, las avellanas, los cacahuetes, los anacardos, los pistachos, las macadamias y las nueces de Brasil están cargados de nutrientes, proteínas y fibra para ayudar a los niños a prosperar y son un combustible excelente para el cerebro. En general, todo tipo de frutos secos ofrecen increíbles beneficios para la salud, pero cada variedad también puede ofrecer algo especial, como la prevención de la depresión y la ansiedad. Las nueces contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-3 y DHA, que ayudan a combatir la inflamación. Contienen el doble de antioxidantes que otros frutos secos, lo que mejora el funcionamiento cognitivo. Las avellanas, las almendras, las nueces pecanas y las macadamias son buenas para el corazón. Las almendras ayudan a mejorar la memoria de tus hijos. Los pistachos son ricos en aceites que ayudan a preservar los ácidos grasos y a prevenir la inflamación. Las macadamias también contribuyen al funcionamiento normal del cerebro. Chocolate negro El chocolate negro es un tentempié muy saludable si se consume con moderación. Contiene potentes antioxidantes y flavonoides. Los flavonoides mejoran el flujo sanguíneo al cerebro, lo que puede mejorar significativamente la memoria y el funcionamiento cerebral. Verduras y frutas Las verduras frescas son un tentempié saludable evidente. Cargadas de vitaminas, contienen todo lo que tus hijos necesitan para crecer y desarrollarse correctamente. Las frutas desecadas pueden ser un excelente sustituto de las frutas frescas gracias a su mayor vida útil. Contienen todos los nutrientes de las frutas, pero duran más tiempo en la despensa. A tus hijos les encantarán las frutas desecadas como los arándanos rojos, los albaricoques secos, los arándanos rojos, los dátiles y los higos.

La fibra alimentaria es un componente esencial de la dieta. Ayuda a mantener sano el sistema digestivo, incrementa las bacterias beneficiosas del intestino e incluso puede reducir el riesgo de determinadas enfermedades. La ingesta diaria recomendada de fibra para adultos es de aproximadamente 25 gramos para las mujeres y 38 gramos para los hombres. Para profundizar en los motivos por los que necesitas consumir suficiente fibra en tu dieta, ¿por qué no echas un vistazo a nuestro artículo anterior ¿Por qué es importante la fibra? Para facilitarte la vida y asegurarte de alcanzar tu IDR de fibra, hemos recopilado una práctica lista de alimentos ricos en fibra. No solo son excelentes fuentes de fibra, sino también saludables, sabrosos y saciantes. ¡Así que sin más preámbulos, vamos con la lista! Frutos secos ¡El primero de la lista es el pequeño pero poderoso fruto seco! Los frutos secos no solo son auténticas potencias nutricionales, sino que también son una excelente fuente de fibra. Los piñones, los pistachos, las avellanas y las pacanas son excelentes opciones para aumentar tu fibra diaria. Sin embargo, las almendras son las claras ganadoras en cuanto al mayor contenido en fibra. Contenido en fibra: Almendras – aprox. 13,3 gramos por 100 gramos Palomitas de maíz Si buscas aumentar tu ingesta de fibra, las palomitas de maíz podrían ser uno de los mejores tentempiés que puedes elegir. Las palomitas de maíz simples, reventadas al aire, son extremadamente ricas en fibra en relación a sus calorías. Recuerda que si añades mucho azúcar o grasa, como aceite, a tus palomitas, la proporción fibra-calorías será considerablemente menor. Contenido en fibra: aprox. 14 gramos por 100 gramos Semillas de chía Si aún no conoces las semillas de chía, ¡permítenos presentártelas! Las semillas de chía son pequeñas semillas negras que cada vez son más populares y que pueden ser una de las mejores fuentes de fibra del planeta. A menudo se las denomina superalimento por su excepcionalmente alto valor nutricional, ya que contienen grandes cantidades de magnesio, fósforo y calcio. Visita nuestra página de recetas para encontrar una amplia variedad de recetas con semillas de chía, desde mermelada de arándanos hasta magdalenas de plátano, ¡deliciosas! Contenido en fibra: aprox. 34,4 gramos por 100 gramos Alubias Las alubias no solo son una gran fuente de proteína vegetal que las convierte en una excelente alternativa a la carne, sino que también son una forma excelente de incorporar más fibra a la dieta. Las alubias negras, las judías pintas, las judías mungo y las judías aduki son opciones estupendas para aumentar tu ingesta de fibra. Sin embargo, las alubias haricot se llevan la corona como la alubia más rica en fibra. Contenido en fibra: Alubias haricot – aprox. 8 gramos por 100 gramos Manzanas Probablemente hayas oído el dicho «una manzana al día aleja al médico de tu vida». Resulta que podría ser muy cierto. Muchas frutas están cargadas de fibra, pero las manzanas, especialmente con la piel, son la elección perfecta para aumentar tu ingesta de fibra. Además, cuentan como una de tus cinco raciones de fruta y verdura al día. Contenido en fibra: aprox. 2,4 gramos por 100 gramos, o 4,4 gramos en una manzana de tamaño mediano. Lentejas ¿Buscas una fuente de alimento económica, sencilla y nutritiva? ¡No busques más, las lentejas son la respuesta! Además de ser ricas en fibra, también lo son en proteínas y están cargadas de muchos nutrientes importantes. Las lentejas son un complemento fácil para la dieta: añádelas a sopas, guisos, curris, ensaladas e incluso postres. Contenido en fibra: 13,1 gramos por taza de lentejas cocidas, o 7,3 gramos por 100 gramos Boniato ¿Eres aficionado al boniato? Si es así, ¡tenemos buenas noticias para ti! El boniato es abundante en vitaminas, minerales, antioxidantes y, por supuesto, fibra. Sin mencionar que ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud y es un complemento sencillo y delicioso para tu dieta. Contenido en fibra: aprox. 2,5 gramos por 100 gramos o 3,8 gramos en un boniato mediano cocido Garbanzos Otro tipo de legumbre cargada no solo de fibra saludable, sino también de vitaminas, minerales y proteína vegetal son los garbanzos. De fácil incorporación a la dieta, pueden usarse en multitud de recetas diferentes. Los garbanzos son también el ingrediente principal del hummus, un sencillo paté que puedes preparar tú mismo. Contenido en fibra: 12,5 gramos por taza de garbanzos cocidos, o 7,6 gramos por 100 gramos Bayas Las bayas reciben mucha atención por sus antioxidantes, pero también están llenas de fibra saludable. Las frambuesas son una fuente especialmente rica, aunque las zarzamoras, las fresas y los arándanos también son una excelente opción para aumentar la ingesta de fibra. Otra de las mayores ventajas de comer bayas es que además son naturalmente bajas en calorías. ¡Para nosotros, eso es una ganancia doble! Contenido en fibra: Frambuesas – aprox. 7 gramos por 100 gramos Quinoa La quinoa es un pseudocereal que es una excelente fuente de proteína vegetal, además de ser rica en fibra. Tiene muchos otros beneficios para la salud y está repleta de otros nutrientes como zinc, hierro, magnesio, potasio y antioxidantes. Contenido en fibra: aprox. 3 gramos por 100 gramos

Abandonar los alimentos ultraprocesados (AUP) no significa que tengas que convertirte en chef a tiempo completo. El secreto de una fiambrera saludable e integral es el montaje, no solo la cocina. En Whole Food Earth, hemos simplificado el proceso en una lista de verificación de 5 pasos. Si tienes estos básicos en el armario (comprados a granel para ahorrarte tiempo y dinero), puedes preparar un almuerzo equilibrado y rico en nutrientes en menos de cinco minutos. La lista de verificación de la fiambrera en 5 pasos 1. La base de «liberación lenta» (el plato principal) Evita el pan blanco procesado que provoca bajones de energía por la tarde. La opción de 5 minutos: un wrap de trigo integral o pitta relleno de garbanzos ecológicos Whole Food Earth (machacados con un poco de aguacate o yogur griego) para un relleno rápido de «coronation». La opción pro: mantén en la nevera una tanda de quinoa ecológica o pasta integral ya cocida para mezclar con aceite de oliva y semillas en 60 segundos. 2. El «crujiente» (la verdura) Las verduras aportan la fibra esencial que falta en los snacks procesados. La opción de 5 minutos: corta pepino, pimientos o zanahorias en «bastoncitos para mojar». La opción pro: añade un pequeño recipiente de hummus o crema de semillas sin frutos secos para mojar. 3. El «dulce natural» (la fruta) Sustituye las «gominolas de fruta» (que suelen ser solo azúcar y espesantes) por fruta real. La opción de 5 minutos: una manzana, un puñado de uvas o una mandarina. La opción pro: mete unos cuantos dátiles Medjool ecológicos o albaricoques secos. Ofrecen ese toque «dulce» que les encanta a los niños pero con la fibra que evita el pico de azúcar. 4. El «combustible para el cerebro» (el snack) Aquí es donde sustituyes las patatas fritas procesadas o las barritas de cereales. La opción de 5 minutos: un pequeño puñado de pipas de calabaza o semillas de girasol (perfectas para colegios sin frutos secos). La opción pro: bolitas de energía caseras. Dedica 10 minutos el domingo a triturar copos de avena ecológicos, dátiles y un chorrito de agua, y forma bolitas. Se conservan toda la semana en la nevera. 5. La hidratación La única opción: agua. Si a tu hijo le resulta aburrida, añade unas cuantas bayas de goji ecológicas o una rodaja de limón a la botella para una «infusión» natural sin azúcar. 3 «trucos» integrales para fiambreras en las mañanas más ajetreadas El bote «preparado de antemano»: usa nuestros tarros de cristal para guardar verdura ya picada o frutos del bosque ya lavados. Hace que «coger y empaquetar» sea una tarea de 10 segundos. El granel es lo mejor: no compres packs individuales de snacks. Compra tus garbanzos tostados ecológicos o frutos secos crudos en nuestras bolsas de 1 kg o 2 kg. Es más barato, reduce los residuos de plástico y garantiza que nunca te quedes sin provisiones a mitad de semana. Consulta la «política de frutos secos»: muchos colegios del Reino Unido prohíben los frutos secos. Si el tuyo es uno de ellos, sustituye la mantequilla de almendra por crema de semillas de girasol y usa semillas en lugar de frutos secos en tus preparaciones caseras. La promesa Whole Food Earth: exactitud hasta tu puerta Sabemos que cuando gestionas un hogar, necesitas fiabilidad. Tanto si pides una bolsa de 1 kg de copos de avena ecológicos para porridge para los desayunos de la semana como una bolsa a granel de semillas para el trimestre, no dejamos nada al azar. Cada pedido se verifica en nuestra estación de envíos. Nuestro equipo garantiza que recibas exactamente lo que has pagado, para que tu presupuesto de «compra a granel» rinda al máximo. En un mundo de porciones cada vez más pequeñas y precios al alza, ofrecemos una garantía de valor y calidad verificada por peso. ¿Listo para preparar tu rincón de fiambreras? Desde los básicos crudos hasta los snacks saludables, encuentra todo lo que necesitas para alimentar su jornada. Compra snacks saludables Explora nuestra gama ecológica

Formas fáciles y saludables de aumentar tu ingesta de magnesio ¿Por qué es tan importante el magnesio? El magnesio es un nutriente esencial responsable del correcto funcionamiento de tu organismo. Puede ayudar a mejorar el estado de ánimo, potenciar la salud y el rendimiento mental, combatir la depresión, elevar los niveles de energía, regular el azúcar en sangre e incluso mejorar la calidad del sueño. ¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de magnesio? Los síntomas de la deficiencia de magnesio incluyen: insomnio, ansiedad, espasmos musculares, síndrome de piernas inquietas, náuseas, presión arterial baja, confusión e irritabilidad. Estos síntomas suelen indicar una afección de salud subyacente como desequilibrio tiroideo, enfermedades gastrointestinales, pancreatitis, diabetes o enfermedad renal. ¿Cómo obtener el 100% de magnesio diario? Existen muchos suplementos de magnesio disponibles en el mercado, pero también puedes obtenerlo de forma natural consumiendo más alimentos saludables. De hecho, la mayoría de las personas obtiene el magnesio que necesita a través de una dieta sana y equilibrada. Si te preocupa una posible deficiencia de magnesio, puedes plantearte aumentar su consumo incorporando más alimentos ricos en magnesio a tu dieta. Alimentos integrales ricos en magnesio Las dietas ricas en alimentos integrales como frutos secos, semillas, legumbres, cereales integrales, verduras de hoja verde y grasas saludables te proporcionarán suficiente magnesio para mantener tu cuerpo sano. Entre ellos, los frutos secos, las semillas, los cereales integrales y las verduras de hoja verde son los que tienen mayor contenido en magnesio. Aquí tienes una lista de ingredientes que son una buena fuente de magnesio por cada 100 g: Frutos secos: Almendras: 268 mg Cacahuetes: 168 mg Nueces de Brasil: 376 mg Anacardos: 251 mg Mantequilla de cacahuete (100% cacahuetes, suave): 154 mg Semillas: Pipas de calabaza (secas): 592 mg Semillas de lino: 392 mg Semillas de chía: 335 mg Cereales integrales: Quinoa: 64 mg Arroz integral (cocido): 43 mg Pan integral (1 rebanada): 23 mg Legumbres: Edamame: 224 mg Alubias negras: 172 mg Garbanzos: 115 mg Alubias carillas: 60 mg Verduras y frutas: Espinacas hervidas: 157 mg (1 taza). Aguacate: 58 mg (1 unidad mediana). Kale: 33 mg Plátano: 32 mg (1 unidad mediana). Acelga: 29 mg (1 taza). Brócoli: 21 mg/100 g Alimentos básicos de origen vegetal: Tofu: 74 mg Leche de soja: 61 mg Chocolate negro: 65 mg ¿Qué es el agua con magnesio?

¿Cuáles son los mejores frutos secos para perder peso?AlmendrasCuando te apetezca un snack crujiente, opta por almendras ecológicas. Las almendras son un aperitivo excelente y saludable. Están repletas de proteínas, grasas monoinsaturadas saludables, fibra y magnesio. Te mantendrán saciado durante más tiempo. Según estudios recientes, las personas que consumen almendras como parte de su dieta diaria presentan un índice de masa corporal más bajo. Comer almendras cada día también ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol malo. NuecesLas nueces son un snack saludable y saciante que ayuda a controlar el apetito. Están cargadas de proteínas, fibra y grasas saludables. Contienen antioxidantes y ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para la salud. El omega-3 está asociado con un colesterol bajo. Comer nueces a diario activa una parte del cerebro que ayuda a frenar el consumo de alimentos grasos y azucarados.

Se estima que más de 1.900 millones de adultos en todo el mundo tienen sobrepeso; esto incluye 650 millones de personas con obesidad. En el Reino Unido, más de la mitad de la población tiene sobrepeso u obesidad. Los datos del NHS muestran que 1 de cada 4 adultos y alrededor de 1 de cada 5 niños viven con obesidad. La Encuesta de Salud para Inglaterra 2021 estima que el 25,9 % de los adultos en Inglaterra son obesos y un 37,9 % adicional tiene sobrepeso sin llegar a la obesidad. Entre 1993 y 2019, la proporción de adultos en Inglaterra con obesidad aumentó del 14,9 % al 28,0 %, mientras que la proporción con sobrepeso u obesidad pasó del 52,9 % al 64,3 %. Es un problema enorme para muchos de nosotros y gestionar el peso adecuado es un gran desafío. ¿Qué es lo primero que piensas cuando quieres perder peso? Dejar de picar entre horas y eliminar todo tipo de tentempiés, ¿verdad? Pero, ¿tiene que incluir tentempiés saludables como los frutos secos? Una nueva investigación de la Universidad de Australia del Sur muestra que un tipo de fruto seco, las almendras, puede ayudarte a perder peso. Este es el estudio más amplio de su tipo hasta la fecha, y demuestra que los frutos secos pueden apoyar una dieta saludable para el control del peso y la salud cardiometabólica. El estudio incluyó a 106 participantes que completaron un programa alimentario de nueve meses (una dieta de restricción energética de tres meses para la pérdida de peso, seguida de una dieta de control energético de seis meses para el mantenimiento del peso). En ambas fases, el 15 % de la ingesta energética de los participantes consistía en almendras enteras sin sal y con piel (en el grupo con frutos secos) o en un 15 % de tentempiés ricos en carbohidratos, como galletas de arroz o barritas de cereales horneadas (en el grupo sin frutos secos).Los científicos descubrieron que añadir almendras como suplemento a una dieta de restricción energética ayudó a las personas a perder peso y mejoró su salud cardiometabólica. Las dietas de restricción energética suplementadas con almendras californianas como tentempiés saludables tuvieron excelentes resultados, ayudando a las personas a reducir con éxito su peso corporal en aproximadamente 7 kilogramos. La investigadora del estudio, la Dra. Sharayah Carter, afirmó: «Los frutos secos, como las almendras, son un tentempié estupendo. Son ricos en proteínas, fibra y están repletos de vitaminas y minerales, pero también tienen un alto contenido en grasa, algo que la gente puede asociar con el aumento de peso.»«Los frutos secos contienen grasas insaturadas —o grasas saludables— que pueden mejorar los niveles de colesterol en sangre, reducir la inflamación y contribuir a un corazón sano», añadió. «En este estudio examinamos los efectos de una dieta suplementada con almendras frente a una dieta sin frutos secos para identificar cualquier influencia sobre el peso y los resultados cardiometabólicos. «Tanto la dieta con frutos secos como la que no los incluía resultaron en una reducción aproximada del 9,3 % del peso corporal a lo largo del ensayo. «Sin embargo, las dietas suplementadas con almendras también mostraron cambios estadísticamente significativos en algunas subfracciones de lipoproteínas altamente aterogénicas, lo que puede conducir a una mejor salud cardiometabólica a largo plazo. «Además, los frutos secos tienen el beneficio añadido de que te hacen sentir más saciado durante más tiempo, lo cual es siempre una ventaja cuando intentas controlar tu peso.»