Kamutmeel

Ons kamutmeelassortiment

Kamutmeel wordt gemalen van biologische khorasantaarwe en geeft je bakkerij een gouden kleur, zachte zoetheid en extra eiwitten.

Hoe gebruik je kamutmeel?

Gebruik het voor brood, pizzabodem, pasta, pannenkoeken en taarten — meng het met een sterkere meelsoort voor een lichtere rijzing, of gebruik het alleen voor een dichtere, nootachtige kruim.

Veelgestelde vragen over kamutmeel

Is kamut glutenvrij?

Nee — kamut is een oeroud tarwe-soort en bevat gluten, dus is het niet geschikt voor mensen met coeliakie.

Hoe smaakt kamutmeel?

Het heeft van nature een rijke, boterachtige, nootachtige smaak die zachter is dan die van standaard volkorenmeel.

Is jullie kamutmeel biologisch?

Ja, ons kamutmeel is biologisch gecertificeerd.