Aardappelmeel
Een fijn, neutraal, glutenvrij zetmeel dat indikt zonder de smaak te vertroebelen – en een van de meest veelzijdige glutenvrije bakhulpmiddelen in de voorraadkast.
Whole Food Earth Club
Word lid van de Club
Gratis lid worden — ontgrendel lagere ledentarieven bij elke bestelling.
Gratis lid worden2 producten

€4.62

500 g
600 g
1 kg
1,1 kg
2 kg
3 kg
25 kg
€25.79
€14.42
€25.79
Club
€11.37
(44%)BESPAAR 44% met Club
Aardappelzetmeel
Opties: gecertificeerd biologisch en regulier aardappelzetmeel.
Indikken: roer het aan het einde van de bereiding door in sauzen, soepen en jus – het wordt bij een lagere temperatuur dikker dan maïszetmeel en zorgt voor een zijdezachte structuur.
Bakken & frituren: maakt glutenvrije meelmengsels luchtiger, houdt gebak vochtig en geeft gefrituurd eten een bijzonder knapperige, glanzende laag – de Japanse karaage-truc.
