Diatomaceous Earth (Food Grade)

Ninguém quer percevejos. São um verdadeiro tormento, bem, na cama. Neste artigo, explicamos o que são, como detetar uma infestação e partilhamos uma forma não tóxica e acessível de os eliminar de vez. O que são percevejos? Os percevejos são pequenos insetos de cor castanha-avermelhada e forma oval e achatada, não maiores do que uma semente de maçã. Estes insetos irritantes gostam de instalar-se nas nossas casas — têm especial preferência por roupa de cama, colchões e móveis — de forma a terem fácil acesso à sua fonte de alimento: nós. É mesmo assim, alimentam-se do nosso sangue. E se isso já não fosse arrepiante o suficiente, geralmente esperam até depois de nos deitarmos para se fartar. Como identificar percevejos Sinais de que tem uma infestação podem incluir: · Picadas nas zonas que ficam expostas enquanto dorme; frequentemente rosto, pescoço e braços · Pequenas manchas de sangue na roupa de cama, que podem ser causadas pelas picadas ou por se virar e esmagar um durante a noite · Pequenas manchas castanhas que, lamentamos informar, são provavelmente fezes de percevejo Embora as picadas possam ser irritantes e desagradáveis, é pouco provável que causem problemas de saúde graves. Ainda assim, ninguém quer estes inquilinos não convidados por perto. Felizmente, existe uma forma simples e direta de se livrar destas criaturas irritantes sem ter de gastar uma fortuna em controlo de pragas. Os benefícios da Terra Diatomácea A Terra Diatomácea é um método acessível e não tóxico para acabar com a sua miséria com percevejos. Aqui ficam apenas algumas das razões pelas quais não conseguimos dispensar este produto: · É um produto natural — Feita a partir de criaturas marinhas fossilizadas, estes resíduos consistem principalmente em dióxido de silício, que é não tóxico e seguro de manusear · Funciona com tratamento térmico — Usada em conjunto com o tratamento térmico (atenção: vai ter muito trabalho com a roupa), faz maravilhas para erradicar os percevejos de vez · Elimina com segurança — Na Terra Diatomácea não encontrará pesticidas nem outros produtos prejudiciais, por isso pode estar a questionar-se como é que a Terra Diatomácea mata os percevejos. Essencialmente, desidrata a sua carapaça cerosa e, ao fazê-lo, mata-os · Duradoura — Quão eficaz é a Terra Diatomácea contra os percevejos? É muito duradoura! Embora demore no mínimo uma semana a fazer efeito, a Terra Diatomácea é um remédio poderoso que acabará definitivamente com a sua praga de percevejos · Não pode ser contornada — A Terra Diatomácea é também inteligente; os insetos não conseguem passar por ela pois atua como uma barreira física e também não conseguem desenvolver resistência a ela, ao contrário do que podem fazer com certos pesticidas · Segura para a maioria dos animais de estimação — A Terra Diatomácea é segura para animais de estimação? Depende dos animais que tem, mas, na maioria dos casos, sim. Esta substância não tóxica é segura perto de animais como gatos e cães. No entanto, é melhor evitá-la em áreas onde tem répteis ou aranhas, pois pode causar vários problemas de saúde relacionados com a desidratação. Como se livrar dos percevejos com Terra Diatomácea 1. Isolar o(s) quarto(s) afetado(s) Em primeiro lugar, vai precisar de mudar-se para outro sítio durante pelo menos uma semana enquanto este processo decorre. 2. Tratar termicamente os itens soltos A Terra Diatomácea funciona melhor em conjunto com o tratamento térmico, por isso para os itens que podem ser lavados a alta temperatura (p.ex., a sua roupa de cama, roupas) essa é a sua primeira linha de defesa. Depois de lavados, coloque-os num recipiente selado até a infestação ter desaparecido. 3. Aplicar Terra Diatomácea Agora é hora de usar o produto com generosidade, pois estas criaturas esperta estão por todo o lado. É importante polvilhá-la em todos os locais onde os percevejos gostam de se esconder, por isso preste especial atenção a: · Ao longo das bordas de um quarto · Atrás das tomadas e interruptores · Por baixo de todos os móveis e em qualquer espaço interior, como as estruturas das camas Não existe uma medida precisa a usar, mas é melhor ser generoso do que escasso. E embora seja perfeitamente seguro de manusear, vai querer usar uma máscara de pó para evitar inalar qualquer partícula. 4. Como eliminar percevejos do colchão A maioria dos percevejos vai estar escondida no seu colchão à espera da próxima refeição, por isso isso requer uma abordagem particularmente intensiva. Para obter o melhor resultado, aplique a Terra Diatomácea em toda a superfície e depois coloque-o numa capa protetora anti-percevejos. Isto garantirá que todos os percevejos são eliminados, pois não terão acesso à sua fonte de alimento. 5. Deixe durante pelo menos uma semana, idealmente mais, e depois aspire Depois de deixar a Terra Diatomácea agir durante uma semana, terá a satisfação de aspirar* os percevejos mortos. Depois de terminar, deite o conteúdo no caixote do lixo exterior. - Então, o que está à espera? Abasteca-se de Terra Diatomácea e diga adeus ao seu pesadelo com percevejos! *Ao aspirar Terra Diatomácea NÃO use um aspirador com filtro normal nem um aspirador com saco. Use apenas aspiradores com filtro HEPA de alta qualidade.

A terra de diatómeas é uma areia de origem natural feita dos resíduos fossilizados de diatómeas. Estes são minutos organismos aquáticos cujos esqueletos são compostos por sílica natural — um ingrediente essencial da terra de diatómeas. Tem a aparência de um pó esbranquiçado, semelhante ao talco, e não tem qualquer odor percetível. É não tóxica e abrasiva e pode ser utilizada para uma série de coisas práticas. E por favor não se preocupe, pois a terra de diatómeas é um produto vegan, o que significa que nenhuma diatómea foi prejudicada durante o processo de produção. Para Que Serve a Terra de Diatómeas? Existem dois tipos principais de terra de diatómeas: grau alimentário e grau para alimentação animal. Grau alimentário a terra de diatómeas é frequentemente utilizada como medicina alternativa. Pode ser ingerida ou aplicada externamente no corpo para tratar várias queixas. O grau alimentário também pode ajudar a limpar o trato digestivo, melhorar o colesterol e a saúde óssea e promover o crescimento do cabelo. Grau para alimentação animal a terra de diatómeas é utilizada como pesticida natural e mata eficazmente as pulgas e outras pragas, incluindo carraas, formigas, baratas e percevejos. Quando polvilhada em redor da casa ou aplicada diretamente no pelo do seu animal de estimação, o pó arranha os insetos com as suas arestas abrasivas e cortantes, penetrando no exoesqueleto enquanto absorve os seus óleos e gorduras. Isto desidrata os insetos, matando-os. A diferença entre a terra de diatómeas de grau alimentário e de grau para alimentação animal deve-se ao nível de filtração. Embora ambas contenham menos de 1% de sílica cristalina, o grau alimentário contém menos metais pesados, tornando-o mais seguro para consumo humano. Como Usar a Terra de Diatómeas Ao ingerir terra de diatómeas, tome uma colher de chá uma vez por dia acompanhada de um copo de água. Para melhores resultados, use-a com o estômago vazio, pelo menos uma hora antes de comer ou duas horas depois. Beber um copo de água adicional após cada dose melhorará os efeitos do pó. Quando usada contra pulgas e outros insetos, a terra de diatómeas pode ser polvilhada diretamente sobre um tapete ou solo. Também pode ser usada no jardim para proteger as suas plantas e culturas das pragas. No entanto, será necessário reaplicar o pó após chuva intensa ou orvalho para que funcione. Como substância natural e não tóxica, a chuva simplesmente lavari-la-á. Nos tapetes, polvilhe o pó nos locais onde as pulgas têm mais probabilidade de se esconder e deixe atuar durante três dias. Aspire o tapete minuciosamente para remover as pulgas mortas e repita o processo durante algumas semanas para apanhar ovos recém-eclodidos. Também pode polvilhar terra de diatómeas na sua cama em caso de infeção de percevejos. Lembre-se apenas de aspirar antes de dormir, pois pode provocar algum comichão. Se encontrou pulgas no pelo do seu animal, a terra de diatómeas pode ser aplicada diretamente no pelo. Depois de polvilhar no pelo, escove-a bem até ao couro cabeludo, tendo cuidado para evitar os olhos e o nariz. O seu animal provavelmente não se incomodará com o pó e pode até apreciar uma boa escovagem. Embora o pó possa matar pulgas, não pode matar ovos de insetos. Por isso, repita o tratamento durante um mínimo de duas semanas. Depois de usar a terra de diatómeas, guarde-a numa despensa ou armário fresco e seco para a manter em boas condições por mais tempo. Quanto Tempo até Sentir os Efeitos da Terra de Diatómeas? Pode demorar algum tempo para que a sílica da terra de diatómeas atue no seu organismo. Não desanime se não sentir os efeitos de imediato, pois normalmente demora entre 6 a 8 semanas para os resultados aparecerem. A Terra de Diatómeas é Segura para Animais de Estimação? Como substância não tóxica, a terra de diatómeas é perfeitamente segura para usar em cães, gatos e mamíferos maiores. No entanto, ao usá-la no seu animal, tenha cuidado para não a aproximar dos olhos ou do nariz, pois pode ressecai-los e causar irritação. Não aconselhamos o uso de terra de diatómeas perto de lagärtos e geónios, pois o pó pode irritar a pele. Como regra geral, mantenha-a afastada dos répteis para evitar que os resseque e cause problemas de saúde. Da mesma forma, a terra de diatómeas não é segura perto de aranhas ou outros insetos de estimação, pois irá desidratá-los e matá-los. Deve usar apenas terra de diatómeas de grau alimentário com os seus animais, pois este é o grau seguro para animais se ingerido acidentalmente. Para facilitar, vendemos apenas terra de diatómeas que é adequada tanto para animais como para humanos. Onde Comprar Terra de Diatómeas? Pode encontrar tanto Terra de Diatómeas de Grau Alimentário como Terra de Diatómeas de Grau para Alimentação Animal na nossa loja online. A Wholefood Earth compromete-se a fornecer total transparência sobre o procedimento de teste e aquisição para a sua tranquilidade, por isso consulte as páginas dos produtos para saber mais. /**/

A meio de Janeiro podemos sentir-nos um pouco perdidos, mas está na hora de regressar à rotina! Agora que o período festivo ficou para trás, está na hora de retomar o ritmo das coisas. O que pode significar focar na alimentação saudável, manter-se activo, reduzir o consumo de álcool, embarcar nas suas resoluções de Ano Novo! Tudo isto em mente, pensámos recomendar a nossa Gama de Detox de Janeiro! Em destaque: Chás Clipper – Detox/Urtiga/Dente-de-Leão Estes Chás de Ervas podem ser ótimos para Incéha, Indigestão, Retenção de Água, e Calmantes para o estômago após um Natal indulgente. 3 chávenas por dia entre as refeições.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Vitamina D Together – Esta Vitamina do Sol é mais difícil de obter nesta época do ano, pelo que a sua suplimentação nos meses de inverno é vital. A Vitamina D é incrível para os níveis de energia, saúde óssea, humor baixo, dentes, cabelo, pele e unhas. Vitalidade geral e certamente põe um espírito mais leve nos seus passos! Este produto é também Compatível com Veganos! (Por favor consulte o seu Médico/Profissional de Saúde se tiver dúvidas ou estiver a tomar qualquer Medicação) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Kombucha Willy's O Kombucha é fabuloso para a sua digestão. A versão com Vinagre de Sidra de Maçã é uma Bebida Detox poderosa, rica em probiobóticos naturais. Os clientes dizem que se sentem energéticos e revigorados com melhor digestão. Também ótimo para Constipações, Dores de Garganta, Cabelo, Pele e Unhas, Mal-Estar Estomacal e muito mais! A Edição de Vinagre de Sidra de Maçã vem em três sabores: Maçã, Groselha Preta e Framboesa, e a apresentar a Cerveja de Gengibre Willy's – Sem Álcool! O Gengibre é ótimo para Náuseas, Enjoo, Desconforto Estomacal e Indigestão. (Por favor consulte o seu Médico/Profissional de Saúde se tiver dúvidas ou sofrer de alguma Condição Médica)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Água Donat O Donat está de volta ao stock! Muito procurada, esta Água com Magnésio é mágica. Não só excelente para a Indigestão, Azia, Priso de Ventre e muito mais! Também é ótima para quem sofre de Cãibras Musculares, Síndrome das Pernas Inquietas, Rigidez, Espasmos Musculares, Dores e Desconfortos, Humor Baixo e Stress, níveis de Energia e pode até ajudá-lo a dormir! O Magnésio é um adaptogénio e adapta-se àquilo que o seu organismo necessita. Beba diariamente para a máxima eficácia. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Soja Picada/Em Pedacinhos Wholefood Earth Muitos de nós procuramos reduzir os alimentos processados e ricos em Janeiro. Ao substituir a carne por alternativas à base de plantas, estará a reduzir o consumo de gordura e colesterol e a aumentar a proteína e a fibra. Dois nutrientes vitais para ajudar a sentir-se saciado, energético, para a recuperação muscular e saúde em geral. Porque não experimentar a nossa Soja Picada na sua Bolonhesa, Empadão, Chili, etc., e os Pedaços em Wok, Guisados, Caril, Saladas e muito mais! Basta re-hidratar em água a ferver durante 15 minutos a uma hora, consoante a textura que prefere, e misturar na sua cozinhado! Super saudável, Versátil, Com Baixo Teor de Gordura, Rico em Proteína… Excelente! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Visite a nossa loja em Ramsgate para ver a gama completa ou compre online!

Apresentamos o novo produto da Wholefood Earth - Glúten de Trigo Vital.Famoso pela criação do Seitan - a alternativa vegana à carne!O glúten de trigo vital é uma fonte natural de proteína encontrada no trigo. É uma farinha muito poderosa, composta quase inteiramente de glúten. É obtido a partir de farinha de trigo cuja ativação do glúten ocorre durante um processo de desidratação, eliminando todos os outros componentes exceto o glúten. O glúten de trigo tem um teor de amido muito reduzido e é uma forma fantástica de tornar a massa elástica. O glúten de trigo vital é excelente para fazer pão, pois ajuda a aumentar o teor de glúten do preparado. É igualmente eficaz em muffins, bolos e outras receitas de forno, como tartes e folhados, especialmente quando se trabalha com ingredientes com fermento. Uma pequena quantidade adicionada às receitas de pão com fermento melhora a textura e a elasticidade da massa. Quando combinado com água, torna-se altamente elástico e adquire uma textura pegajosa. O Glúten de Trigo Vital é um agente de levedação natural e muito eficaz, ajudando o seu pão a crescer de forma perfeita e uniforme, conferindo-lhe maior volume. Pode ser especialmente útil para cozer pão feito com farinhas de grão integral e cereais mais grosseiros. O Glúten de Trigo Vital garante que as receitas que incluem frutos, frutos secos, sementes, pepitas de chocolate, entre outros, fiquem bem ligados — é também um excelente aglutinante! Perfeito para ligar Almôndegas Veganas, Hambúrgueres, Tofu, etc. Para preparar Seitan: misture Glúten de Trigo Vital com especiarias e adicione água para formar uma massa. Quando a massa de glúten é cozinhada — ao vapor, no forno ou cozida em água — torna-se mastigável, com uma textura semelhante à da carne! Consulte a gama de tamanhos disponíveis online e em loja! Vendemos a granel — ideal para cafés, restaurantes e cozinheiros entusiastas!

Feliz Halloween! Bem-vindos a outubro,O ar vai arrefecendo suavemente, as folhas caem das árvores, o exterior fica coberto de tons intensos de laranja, vermelho e castanho, o aroma distinto das fogueiras faz coscegas ao nosso olfato, chegam à época as nossas frutas e legumes preferidos e provavelmente o evento mais conhecido pelo qual outubro é famoso... o Halloween!O Halloween tem sido um evento anual favorito há décadas, com origens nos festivais celtas da colheita.Hoje celebramos o Halloween de várias formas, sendo as mais comuns uma grande festa, disfarces cómicos e assustadores, esculpir abóboras, bater à porta dos vizinhos a pedir guloseimas, o tradicional "Doce ou Travessura"Com isto em mente, resolvemos partilhar Dicas Saudáveis para um Halloween alternativo. Talvez queira reduzir o açúcar adicionado na sua dieta ou na da sua família? Ou simplesmente experimentar novos alimentos emocionantes?1. Sementes — Sementes de abóbora, girassol e sésamo pretoAs sementes são fáceis de petiscar, de sabor salgado, e as sementes de sésamo preto conferem um aspeto misterioso que complementa o tema. Pode torrar sementes com um fio de molho de soja ou tamari, sal e pimenta, especiarias como papão ou flocos de malaguetaRicas em fibra, gorduras essenciais e minerais para a saúde geral.2. Fruta — Tâmaras secas, alperces, banana, figos, arandos vermelhos, passasA fruta seca contém açúcares naturais doces, ótimos para um impulso de energia natural e apelativa para todas as idades! Sem açúcar adicionado, rica em fibra, ferro e vitamina C!3. Frutos secos — Amendoins, cast. do Brasil, macadâmia, pecans, castanhas de cajuCompreendemos que os frutos secos podem ser uma opção a evitar nos lanches das crianças. No entanto, para quem opta por consumi-los, são ricos em proteína, gorduras essenciais e minerais, ajudam a sentir saciedade sem necessidade de comer mais. De sabor rico e cremoso, as manteigas de frutos secos, como a manteiga de amendoim, de amêndoa ou de caju, são deliciosas para mergulhar palitos de cenoura ou barrar em bolachas, palitos de pão, etc.4. Chocolates/Doces Sem LactiníniosPara uma guloseima saborosa, marcas como a Moo Free atendem quem é alérgico ou escolhe evitar laticínios, soja e glúten. Vendemos Mini Moo Bars, perfeitos para um pequeno petisco para os mais gulosos!Gomas sem gelatina — Frutas ácidas ou Cola: vendemos pacotes de gomas vegan para partilhar5. Bar. de Fruta e Frutos SecosMarcas como 'Nakd, Beond Organic, Trek, Cliff, Meridian'Produzem bar. de lanche saudáveis que fornecem energia em movimento — podem ser pequenas, mas encerram uma grande dose de energia de libertação lenta! 6. Molhos e SalgadinhosTemos uma vasta gama de salgadinhos e molhos sem gluten e vegan. Imensos sabores deliciosos de salgadinhos feitos de lentilhas, quinoa, hummus e milho, em alternativa às batatas fritas de pacote, consideradas menos saudáveis e com mais gordura.Molhos e condimentos sem açúcar adicionado para estimular o seu paladar!Esperamos que seja útil e desejamos um Halloween feliz e seguro!Todos os produtos mencionados estão disponíveis online e na nossa NOVA Loja de Ramsgate!Whole Food Earth22, Leigh RoadHaine Industrial Estate4032277001622RamsgateCT12 5EU

O que é o Sal Marinho Céltico? Proveniente das regiões costeiras e estuários da Bretanha, em França, o Sal Marinho Céltico (ou Sel Gris em francês) é um sal cinzento, colhido de forma tradicional a partir de água do oceano evaporada pelo sol. Depositado no fundo de tanques de argila, o Sal Marinho Céltico tem um sabor complexo que realça naturalmente o gosto de frutas e legumes. Por que está o Sal Marinho Céltico em tendência? A técnica artesanal de salga remonta a séculos, ligando-se a tradições e rituais. O ecossistema foi preservado ao longo de muitos anos, tornando a produção muito autêntica. Nos últimos anos, o Sal Marinho Céltico ganhou popularidade nas redes sociais precisamente pela simplicidade do seu processo de produção. O sal natural foi recomendado por influenciadores de todo o mundo, que investiram no produto e divulgaram todas as suas vantagens. Benefícios do Sal Marinho Céltico Hidratação Ao adicionar sal a frutas e legumes e consumir esses alimentos integrais (não o sal marinho) em grandes quantidades, permite-se uma maior ingestão de eletrólitos e, consequentemente, um equilíbrio eletrolítico no organismo. Isto, em conjunto com os minerais vestigiais, pode ajudar no funcionamento da hidratação dos órgãos e na eliminação de toxinas do corpo. Digestão O Sal Marinho Céltico é minimamente processado em comparação com outros sais; por isso, contém menos sódio, mais minerais e muita humidade natural. Por estas razões, é muito mais fácil de digerir graças aos seus elementos naturais, podendo inclusivamente melhorar a saúde intestinal. Nutrientes Ao falar sobre a extração do Sal Marinho Céltico, o processamento mínimo mantém a maioria dos nutrientes e minerais no sal, fornecendo ao organismo nutrientes como magnésio, cálcio (mantém a saúde dos ossos, músculos e nervos), potássio (regula a pressão arterial e a saúde cardíaca), ferro (apoia o transporte de glóbulos vermelhos e oxigénio) e zinco. Estes elementos também ajudam a promover uma pele mais limpa e hidratada, equilibrando os níveis de pH e reduzindo a acidez, a inflamação e a irritação. DICA: Uma pitada de Sal Marinho Céltico em água morna antes de dormir pode ajudar a relaxar os músculos, fortalecer o organismo, e as suas propriedades calmantes podem inclusivamente promover um sono mais reparador. História do Sal Remontando ao ano 6000 a.C., partes da China travaram batalhas pelos reservatórios de sal. A província de Shangxi contém um rio salgado; os habitantes esperavam pelas épocas secas, quando a água evaporava e o sal ficava depositado. Com o tempo, caçadores e coletores descobriram grandes quantidades de sal nas carnes dos animais e começaram a compreender o conceito de sabor e tempero. Foi então que nasceu o conceito de «conserva» e «salmoura» de alimentos. No final do século IV a.C., Hipócrates utilizava o sal para fins medicinais. Empregava-o no tratamento de afeções respiratórias, e era também aplicado sobre a pele para ajudar a curar doenças. O sal tornou-se também um investimento valioso na Antiguidade, devido às suas propriedades de conservação e condimentação. As comunidades trocavam sal entre si e as economias prosperavam com essas transações. De facto, a palavra latina para sal, 'sal', deu origem ao termo 'salário' na época romana, uma vez que muitos soldados eram pagos em sal. Daí surgiu a expressão 'not worth his salt' (não valer o seu sal). No século XIV, grandes quantidades de sal-gema começaram a ser mineradas no que é hoje a Áustria. Foi também durante esta época céltica que os franceses recolheram água de nascente e a ferveram pela primeira vez para extrair sais de «água salgada», obtendo blocos de sal puro, e utilizaram-na também para produzir água potável separada. No século XVIII, o Reino Unido adotou o sal para a indústria química. Inspirando-se na engenhosa organização prussiana da mineração de sal, o Reino Unido adaptou-se rapidamente ao monopólio do comércio de sal e tornou-se o maior fabricante e consumidor de sal. No século XIX, muitos químicos começaram a experimentar outros compostos e o «Sal» tornou-se um aditivo popular em muitos produtos, tais como refrigerantes, sabões, fertilizantes e têxteis. Agora, no século XXI, o sal é um produto barato e do quotidiano; contudo, continua a ser minerado e colhido pelos mesmos métodos tradicionais de séculos passados. Tipos de Sal Como vimos no parágrafo anterior, o sal foi e continua a ser utilizado para muitos fins diferentes. É um mineral útil e versátil que pode ser adquirido em diferentes estados e tipos. Sal de Mesa (O sal mais utilizado na culinária, constituído maioritariamente por cloreto de sódio.) Sal Marinho (Água do mar evaporada, disponível em grânulos finos e cristais. Menos processado do que o sal de mesa.) Sal-Gema (Sal extraído na sua forma original. Excelente remédio caseiro para problemas digestivos.) Sal Marinho Rosa (O mesmo tipo de sal que o sal marinho; a coloração rosa provém de minerais naturais e argila.) Fleur de Sel (Sal seco ao vento, colhido à mão nas salinas francesas de Guérande.) Sal do Himalaia (Extraído de depósitos antigos nas montanhas do Himalaia, em vez de água evaporada. Sabor mais suave do que o sal de mesa.) Sal Negro (Sal sintético produzido a partir de diferentes tipos de sódio e carvão, ou carvão ativado e sal marinho.) Kala Namak (Sal negro produzido nas regiões periféricas dos Himalaias.) Por que escolher o Sal Marinho Céltico? Para além da sua invulgar coloração cinzenta, o Sal Marinho Céltico é um excelente sal para investir, pela naturalidade do seu estado de venda. Tal como o sal do Himalaia, o Sal Marinho Céltico também é colhido de forma tradicional, conferindo-lhe essa vantagem autêntica sobre outros sais. Em comparação com outros sais, o Sal Céltico tem o menor teor de sódio. O sódio em pequenas doses ajuda a equilibrar os eletrólitos e a manter o funcionamento dos impulsos nervosos. Um excesso de sódio pode ter efeitos negativos no fígado e nos rins, podendo levar a desidratação e retenção de líquidos. Especialistas em alimentação têm referido que o Sal Marinho Céltico tem um sabor e textura peculiares. A salinidade é delicada, permitindo que os verdadeiros sabores dos alimentos se destaquem no paladar, e a textura é satisfatoriamente crocante, acrescentando complexidade. Embora seja por vezes considerado um sal mais caro, os chefs reconhecem que é um excelente ingrediente de restaurante e de despensa doméstica. Por Que Razão o Sal Marinho Céltico É Tão Húmido? O Sal Marinho Céltico é muito húmido por causa da sua salmoura natural, rica em minerais. Não deve ser confundido com água: este sal possui uma salmoura com baixo teor de sódio e rica em nutrientes. O Sal Marinho Céltico é seco ao sol, pelo que a sua humidade não é totalmente removida. Em comparação com a maioria dos sais, o Sal Céltico contém mais minerais naturais graças à sua humidade extra. NOTA: Se pretender moer este sal, lembre-se de o cozer no forno durante algumas horas para o secar. Desta forma, ficará mais fácil de moer e a textura deverá assemelhar-se mais a um pó. Cozinhar com Sal Marinho Céltico Como já sabemos, o Sal Marinho Céltico tem um sabor invulgar que realça as nossas receitas de alimentos integrais. O Sal Céltico pode ser usado em pastelaria e culinária; dissolve-se muito rapidamente, sendo por isso um excelente tempero para sopas, guisados, caçarolas e caril. Além disso, o Sal Céltico é um excelente sal de acabamento para carnes, peixe e refeições de base vegetal. É também um sal muito popular para fermentação caseira. Funciona ainda como um excelente toque salgado em sobremesas de chocolate negro e caramelo. Recomenda-se que os seres humanos consumam apenas entre 1 e 2 colheres de chá de sal por dia; quantidades superiores podem causar problemas de hidratação. Qual é o Melhor Sal Marinho Céltico? Recomendamos a compra de Sal Marinho Céltico em pequenos negócios que se focam no lado orgânico dos produtos. Desta forma, terá uma melhor noção da qualidade. Algumas das melhores marcas de Sal Marinho Céltico incluem: Celtic Sea Salt (Esta loja de Sal Marinho Céltico foi fundada em 1976 e é uma marca mundial) Le Paludier Celtic Salt, Sel de Guerande, Food Alive, Whole Food Earth (Pode comprar este Sal Marinho Céltico online)