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Gibt es etwas Besseres als knuspriges Erdnussbutter-Granola? Ähm ja, es ist Keto! Wie lecker!
Keto-Erdnussbutter-Granola – 250 g – Raw Gorilla
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Wie kann man seinen Porridge gesünder und schmackhafter zubereiten?By Agi K - 14/09/2023Wie kann man Porridge aufwerten? Hier sind unsere schnellen und einfachen Tipps für eine fantastische, gesunde, selbstgemachte Schüssel Haferflocken: 1. Bereiten Sie es mit Nussmilch wie Haselnussmilch, Mandelmilch oder Cashewmilch zu. Ob für Porridge oder Haferflockenbrei – eine auf Nüssen basierende Milchmischung verstärkt den Geschmack der Haferflocken. 2. Fügen Sie etwas frisches Obst wie Bananenscheiben, Apfelscheiben oder Beeren hinzu. Frisches Obst macht Ihren Porridge zu etwas ganz Besonderem. Ob untergemischt oder mit Obst garniert, Ihr Porridge liefert Ihnen mehr Ballaststoffe und wichtige Vitamine (eine wahre Gesundheitsbombe!). 3. Fügen Sie einige Nüsse hinzu, zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse, Pistazien und andere. Nüsse passen hervorragend zu Haferflocken. Sie machen sie noch gesünder (ein echter Gesundheitsbooster!) und verleihen ihnen einen zusätzlichen Biss. 4. Mit Chiasamen, Hanfsamen oder Leinsamen bestreuen. Samen sind ein fantastisches Topping für fast jedes Gericht. In Kombination mit Porridge verleihen sie diesem zusätzlichen Biss, extra Ballaststoffe und gesunde Omega-3-Fettsäuren. 5. Fügen Sie einige aromatische Gewürze wie Kurkuma, Muskatnuss, Ingwer oder Zimt hinzu. Viele Gewürze eignen sich hervorragend, um Ihren Porridge aufzupeppen. Beginnen Sie mit etwas Zimt, fügen Sie dann Kurkuma, Muskatnuss oder Ingwer hinzu und kreieren Sie Ihre Lieblings-Porridge-Gewürzmischung. Sie machen Ihren Porridge wärmer und bieten zudem einige gesundheitliche Vorteile. 6. Füge etwas Agavendicksaft oder Ahornsirup anstelle von Zucker hinzu. Wenn Sie es etwas süßer mögen, lassen Sie den Zucker weg und greifen Sie stattdessen zu Agavendicksaft oder Ahornsirup. 7. Geben Sie einen Schuss Ihres Lieblingssafts hinzu. Fruchtsaft eignet sich ebenfalls hervorragend zum Süßen von Porridge. Wenn Sie ihn verwenden, denken Sie daran, die Milchmenge zu reduzieren. 8. Verwenden Sie Bio-Haferflocken und hochwertiges Meersalz. Qualität spielt auch bei allen Lebensmitteln eine Rolle, sogar bei Salz.
Gesunde FrühstücksideenBy Admin Wholefood Earth - 06/05/2022Wir alle kennen den Spruch „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“, aber steckt da wirklich etwas Wahres drin? Ein Hinweis darauf, warum es als so wichtig gilt, liegt im Namen selbst: Es ist die Art und Weise, wie wir das nächtliche Fasten beenden. Aber ist es wirklich ein Fauxpas, das Frühstück auszulassen, wie man uns weismachen will? Es gibt tatsächlich viele Gründe, warum das Frühstück so wichtig ist. Zahlreiche Studien belegen, dass ein regelmäßiges, gesundes Frühstück mit besserem Gedächtnis und höherer Konzentrationsfähigkeit, einem niedrigeren „schlechten“ Cholesterinspiegel, einem geringeren Risiko für bestimmte Krankheiten, Gewichtsmanagement und einem insgesamt besseren Gesundheitszustand einhergeht. Frühstück ist also doch recht vorteilhaft! Um euch die Auswahl zu erleichtern, haben wir eine Liste mit gesunden Frühstücksideen zusammengestellt, die größtenteils vegan sind, und ein paar Rezepte hinzugefügt, falls ihr noch Inspiration braucht. Los geht's! Hafer Haferflocken zum Frühstück sind eine der besten Möglichkeiten, in den Tag zu starten. Sie gehören zu den gesündesten Getreidesorten der Welt und stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Hafer ist außerdem reich an Ballaststoffen, die lange sättigen und gleichzeitig den Blutzucker- und Insulinspiegel senken. Das ist besonders morgens wichtig, damit man später am Tag keine Heißhungerattacken auf ungesunde Snacks bekommt oder zu viel isst. Ein weiterer großer Vorteil von Haferflocken ist ihre einfache Zubereitung und die vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten. Ob süß oder herzhaft – mit Toppings nach Wahl lassen sie sich ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern. Für eine etwas andere Variante des klassischen Haferbreis empfehlen wir Ihnen unsere Overnight Oats mit Früchten und Nüssen . Muffins Muffins wirken auf den ersten Blick vielleicht nicht wie die gesündeste Wahl, aber es gibt trotzdem Möglichkeiten, diese Leckerei zum Frühstück zu genießen. Also, kein Grund, den Muffin-Mann gleich zu verjagen! Viele Zutaten in Muffins lassen sich durch gesündere Alternativen ersetzen. Statt Zucker eignen sich zum Beispiel Obst, Honig, Erdnussbutter oder Kakao . Und ein Teil des Mehls kann durch Getreide wie Haferflocken oder Quinoa ersetzt werden. Es gibt unzählige gesunde Muffin-Rezepte. Eine Kombination, die wir besonders zum Frühstück empfehlen, sind unsere Bananen-Mandel-Muffins. Wenn es morgens schnell gehen muss, bereiten Sie doch einfach eine größere Portion zu und frieren Sie sie ein. Morgens können Sie sie dann im Toaster aufwärmen und haben so ein fertiges Frühstück. Veganes Rührei Lust auf etwas Herzhaftes zum Frühstück? Dann ist Rührei genau das Richtige! Traditionell wird es mit Eiern zubereitet, aber für alle Veganer und Gesundheitsbewussten unter uns: Die Eier lassen sich ganz einfach durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Zwei Alternativen sind Kichererbsen oder Tofu . Beide sind hervorragende Proteinquellen und zudem glutenfrei und vegan. Protein ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, da zahlreiche Studien gezeigt haben, dass es den Stoffwechsel anregt, Muskeln aufbaut und beim Abnehmen hilft. Mit unserem Kichererbsen-Rührei ist ein eifreies Frühstück genau das Richtige für Sie. Kichererbsen enthalten außerdem 8 der 9 essentiellen Aminosäuren – wichtige Bausteine von Proteinen, die wir über die Nahrung aufnehmen müssen. Smoothie Wir alle wissen, wie wichtig ausreichend Obst und Gemüse für unsere Ernährung sind. Sie stecken voller essenzieller Nährstoffe und Antioxidantien, und ihr Ballaststoffgehalt trägt zu einer gesunden Verdauung bei und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Smoothies sind ideal, um einen Teil der empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse ins Frühstück zu integrieren. Es gibt unzählige Zutaten für Smoothies, also lass deiner Kreativität freien Lauf! Wir persönlich lieben diesen köstlichen Erdbeer-Chia-Smoothie und unseren himmlischen Schoko-Protein-Smoothie . Beides sind tolle Möglichkeiten, morgens extra Protein zu sich zu nehmen. Pfannkuchen Pfannkuchen sind ein weiteres Frühstücksklassiker, der gemeinhin als ungesund gilt, aber wir helfen Ihnen dabei, damit Sie diese leckeren Pfannkuchen weiterhin genießen können! Pfannkuchen lassen sich mit verschiedenen gesünderen Mehlalternativen zubereiten, die im Vergleich zu herkömmlichem Weizenmehl mehr Nährstoffe enthalten. Wer seine Proteinzufuhr erhöhen möchte, kann proteinreiches Mehl wie Soja- oder Quinoamehl verwenden oder alternativ etwas Proteinpulver zum Teig hinzufügen. Protein ist wichtig für gesunde Knochen, Haut und Knorpel und sorgt sogar für kräftiges und glänzendes Haar. Wenn Sie nach Pfannkuchenideen suchen, dann probieren Sie doch mal unsere glutenfreien Big Boy Pancakes mit Muscovado-Sirup oder unsere Bananen-Erdbeer-Pfannkuchen. Toast Ein weiterer Frühstücksfavorit! Wenn Sie dieses klassische Frühstück etwas gesünder gestalten möchten, empfehlen wir Ihnen, Weißbrot durch Brote mit wenigen Zutaten wie Vollkorn-, Roggen- oder Sauerteigbrot zu ersetzen. Diese haben einen geringeren Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel und sind in der Regel fettärmer. Wenn Sie gerne backen, versuchen Sie es doch einfach mal selbst. Was Sie auf den Toast streichen möchten, ist schier unendlich. Wenn Sie es lieber herzhaft mögen, empfehlen wir Avocados, Tomaten, geröstete Paprika, Champignons oder Bohnen – allesamt nahrhafte und leckere Optionen. Wenn Sie Ihren Toast lieber süß mögen, probieren Sie doch mal unser Rezept für veganen French Toast mit Hefe. Granola Granola ist ein beliebter Frühstücksklassiker – und das aus gutem Grund. Es ist eine deutlich gesündere und nahrhaftere Alternative zu vielen der gängigen, zuckerhaltigen und kalorienreichen Frühstücksflocken. Allerdings enthalten viele im Handel erhältliche Granola-Produkte oft zugesetzten Zucker und Konservierungsstoffe. Daher empfehlen wir, Granola selbst aus Haferflocken, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten zu mischen. Diese Zutaten sind reich an Eisen, Zink und Magnesium sowie an B-Vitaminen und Vitamin E. Sie können es pur genießen, mit Pflanzenmilch mischen oder über Joghurt streuen. Für unterwegs empfehlen wir unsere würzigen Zitronen-Chia-Granola-Riegel .
One Ingredient, Infinite Uses: The best nut butters.By Agi K - 16/04/2026When it comes to the food in your pantry, we’ve been conditioned to think that more ingredients mean more value. But with nut butter, the opposite is true. The very best jar you can buy is the one that contains exactly one thing: the nut itself. At Whole Food Earth, we believe that a single-ingredient nut butter isn't just "healthier"—it’s a superior kitchen tool. When you strip away the salt, sugar, and palm oil, you’re left with the pure, unadulterated essence of the nut. Here is why the "one-ingredient" rule is the gold standard for your kitchen. The Artisanal Method: Why Slow is Better Most industrial nut butters are made in a hurry. They use high-speed metal blades that hack the nuts into a paste in seconds. The problem? Those blades get incredibly hot. High heat can damage the delicate, healthy fats and dull the natural flavour of the nuts. The Rawgorilla approach uses the traditional stone-ground method. It’s a slow, artisanal process where the nuts are crushed between stones at a low temperature. The Benefit: Because it stays cool, the nutrients—like Vitamin E, magnesium, and those essential healthy fats—stay completely intact. The Result: You get a naturally creamy texture and a deep, complex flavour that a factory blender simply can't match. One Ingredient = Infinite Versatility The reason most supermarket nut butters are only used on toast is that they are pre-seasoned. If a jar is loaded with salt and sugar, you can't really use it in a savoury dinner. A single-ingredient, stone-ground butter is a blank canvas. Because there are no additives, it works in every corner of your cooking: Savoury Satays & Curries: Stir a spoonful of cashew or peanut butter into a vegetable curry or a stir-fry sauce. It adds a rich, creamy depth without making the dish taste like a dessert. The Ultimate Salad Dressing: Whisk almond butter with a bit of lime juice, ginger, and soy sauce. Because there’s no palm oil in the butter, it emulsifies perfectly into a smooth dressing. Boost Your Baking: Use it as a nutrient-dense replacement for butter or oil in brownies and biscuits. You get the moisture and the healthy fats without the refined additives. Smoothies Without the Crash: A tablespoon of pure nut butter adds protein and fibre to your morning smoothie, helping you stay full until lunch without a sugar spike. Why "Nothing Added" is Everything When a brand adds palm oil, they are doing it to stop the oil from separating. When they add sugar or salt, they are doing it to mask the taste of lower-quality, over-roasted nuts. When you see a jar that lists "100% Almonds" or "100% Cashews," there is nowhere to hide. The nuts have to be the highest quality, and the grind has to be perfect. Choosing a single-ingredient, stone-ground butter means you are getting the most nutrient-dense, flavourful version of that food possible. Artisanal = investment in quality and better health A jar of pure, stone-ground nut butter is one of the most hardworking staples you can have in your kitchen. It’s an investment in better flavour, better biology, and a more versatile way of cooking. Shop our range of Rawgorilla Single-Ingredient Nut Butters
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