Rote Spaltlinsen

Quinoa-Taboulé

Bananen- und Erdbeerpfannkuchen

Frühstückshaferflocken mit Banane

Kichererbsen-Rührei

Griechische Kichererbsen auf Toast

Zaubern Sie diese Linsenpuffer im Handumdrehen! Sie sind gesund, herzhaft und stecken voller pflanzlichem Eiweiß.

Nährstoffe sind die Bausteine ​​für Gesundheit – ob für starke Knochen oder ein gesundes Herz, sie sind entscheidend für ein langes und gesundes Leben. Es mag schwierig erscheinen, die Ernährung ausreichend mit Nährstoffen anzureichern, um die positiven Effekte wirklich zu spüren, doch gesundes Essen war noch nie so einfach. Diese kraftvollen Vollwertprodukte sind ein hervorragender Einstieg, um den Nährwert Ihrer Gerichte zu verbessern. Linsen Linsen sollten fester Bestandteil jeder gesunden Ernährung sein, doch ihr hoher Protein- und Eisengehalt macht sie besonders wichtig für Vegetarier und Veganer. Linsen sind nicht nur reich an Proteinen und Vitaminen, sondern auch ballaststoffreich, aber fett- und kalorienarm – ideale Voraussetzungen für alle, die auf ihr Gewicht achten. Neben ihren gesundheitlichen Vorteilen sind Linsen eine unglaublich vielseitige Hülsenfrucht; sie sind eine weit verbreitete Zutat in der indischen, griechischen und mediterranen Küche und eignen sich zudem hervorragend als Fleischersatz in pflanzlichen Gerichten. Linsen werden zunächst 20 Minuten in Wasser eingeweicht, dann 10 Minuten in frischem Wasser gekocht und anschließend 30 Minuten köcheln gelassen. Quinoa Quinoa ist wohl eines der bekanntesten Vollwertprodukte der Welt – und das aus gutem Grund. Obwohl sie botanisch gesehen zu den Samen zählt, ist Quinoa ein Vollkornprodukt, das aus den Anden stammt und dort seit 5000 Jahren ein Grundnahrungsmittel der südamerikanischen Küche ist. Quinoa ist ein vollständiges Protein, das heißt, eine Portion enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Neben dem hohen Proteingehalt ist Quinoa auch eine hervorragende Quelle für Eisen, Magnesium, Kalium, Vitamin E und Ballaststoffe. Aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile ist Quinoa eine tolle Ergänzung für nahezu jede Ernährungsweise und insbesondere für Menschen mit einer glutenarmen oder veganen Ernährung eine einfache Möglichkeit, ausreichend Protein zu sich zu nehmen. Quinoa eignet sich am besten als Alternative zu Reis oder Couscous und ist unglaublich einfach zuzubereiten: Man gibt einfach Quinoa mit Wasser in einen Topf, bringt es zum Kochen und lässt es dann etwa 15 Minuten köcheln, bevor man es abgießt, mit einer Gabel auflockert und genießt. Kichererbsen Kichererbsen (auch bekannt als Garbanzo-Bohnen) gehören zu den gesündesten Hülsenfrüchten, die man in seine Ernährung aufnehmen kann. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten stammend, sind Kichererbsen heute aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres hohen Nährstoffgehalts ein fester Bestandteil der Küche weltweit. Wie die meisten Bohnen sind auch Kichererbsen reich an Ballaststoffen und Eiweiß, enthalten aber in einzigartiger Weise zusätzlich die Vitamine A, B1, B2, B3, C, D und E sowie Eisen, Zink, Kalium und Kalzium. Kichererbsen haben vielfältige Verwendungsmöglichkeiten, sind aber besonders wichtig für die Zubereitung von Hummus und Falafel oder als Fleischersatz für Menschen, die sich pflanzlich ernähren. Frische Kichererbsen lassen sich ganz einfach zubereiten: Man weicht sie über Nacht in Wasser ein, lässt sie dann abtropfen, spült sie ab und kocht sie etwa 30 Minuten lang. Kürbiskerne Kürbiskerne gehören zu den gesündesten Samen und lassen sich mühelos in den Speiseplan integrieren. Ob man sie direkt aus der Tüte isst oder beim Kochen darüberstreut – Kürbiskerne liefern eine Fülle an Nährstoffen und Antioxidantien. Kürbiskerne sind reich an Ballaststoffen, was die Verdauung fördert, und enthalten außerdem viel Eiweiß und Vitamin E. Neben ihrem hohen Nährstoffgehalt liefern Kürbiskerne zahlreiche Antioxidantien, die den Körper gesund halten. Kürbiskerne eignen sich auch hervorragend als Snack für zwischendurch, da ihre Fettsäuren langsam freigesetzte Energie liefern, die länger anhält. Mandeln Mandeln gehören zu den weltweit am häufigsten konsumierten Nüssen, vor allem wegen ihres einzigartigen, leicht süßen Geschmacks und ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, aber sie bieten auch unzählige gesundheitliche Vorteile. Mandeln weisen eine sehr hohe Konzentration an Fettsäuren auf, die für die Förderung gesunder Haut und Haare unerlässlich sind. Darüber hinaus enthalten Mandeln zwei Nährstoffe, die für die Gehirngesundheit von entscheidender Bedeutung sind: Riboflavin und L-Carnitin. Beide Nährstoffe sind aus anderen Lebensmitteln nur sehr schwer zu gewinnen. Neben ihrem hohen Ballaststoff- und Proteingehalt trägt der regelmäßige Verzehr von Mandeln nachweislich auch zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels bei. Bio-Pflaumen ohne Stein Pflaumen zählen aufgrund ihres Nährstoffgehalts zu den besten Trockenfrüchten und sind, wenn sie entsteint sind, noch angenehmer zu genießen. Pflaumen sind getrocknete Pflaumen und bekannt für ihre positive Wirkung auf die Verdauung. Sie haben einen dezent süßen Geschmack und eine leicht zähe Konsistenz, doch ihr unglaublicher Nährstoffgehalt wird oft übersehen. Pflaumen sind nicht nur für ihren hohen Ballaststoffgehalt bekannt, sondern enthalten auch eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Kalium, Eisen und Vitamin K, das für die Blutgerinnung und damit für die Wundheilung benötigt wird. Goldener Leinsamen/Flachssamen Leinsamen gibt es in zwei Sorten, goldenen und braunen. Obwohl sie sich ernährungsphysiologisch kaum unterscheiden, hat goldener Leinsamen einen etwas reichhaltigeren Geschmack. Leinsamen wird am häufigsten beim Backen als Bindemittel anstelle von Eiern verwendet, gilt aber auch als Superfood. Leinsamen ist reich an glutenfreien Ballaststoffen und Proteinen und daher eine hervorragende Alternative für alle, die ihren Glutenkonsum reduzieren möchten. Er ist außerdem eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, darunter Alpha-Linolensäure, die für Vegetarier sonst oft schwer zu bekommen ist. Leinsamen lassen sich sowohl in süße als auch in herzhafte Gerichte streuen oder auch mit Wasser vermischen und pur genießen. Wichtig ist jedoch, dass Sie bei einer erhöhten Leinsamenzufuhr auch Ihre Wasserzufuhr auf etwa 8–10 Gläser pro Tag steigern sollten. Hafer Hafer ist von Natur aus glutenfrei, reich an Ballaststoffen und Proteinen, enthält viele B-Vitamine und liefert langsam freigesetzte Energie – das macht ihn zu einem einzigartigen Vollwertprodukt. Dank des hohen Gehalts an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen trägt Hafer dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken und die Verdauung zu fördern. Hafer enthält nicht nur die Vitamine B1 und B2, sondern liefert auch das schwer erhältliche Beta-Glucan, das hervorragend für die Herzgesundheit ist. Neben den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen hat Hafer auch einen sehr niedrigen glykämischen Index. Dadurch wird die Energie über den Tag verteilt langsam freigesetzt, was ihn sehr hilfreich zur Appetitkontrolle und zur Unterstützung beim Abnehmen macht. Haferflocken sind auch sehr einfach zuzubereiten: Man gibt einfach die doppelte Menge Wasser/Sahne zu den Haferflocken und kocht sie 8 Minuten lang. Diese Vollwertkost ist nur ein kleiner Ausschnitt der unglaublichen Zutaten, die in Ihrer Speisekammer nicht fehlen sollten – und Tausende weitere warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Ob zum Kochen oder einfach als gesunder Snack: Es ist nie zu spät, Ihre Ernährung nachhaltig zu verändern, und Sie werden den Unterschied schon bald spüren. All diese fantastischen, nährstoffreichen Lebensmittel sind vielseitig verwendbar und perfekt für angehende Köche, Bäcker oder alle, die sich einfach gesünder ernähren möchten. gesünderes Leben.

Mitte Januar fühlen wir uns alle manchmal etwas verloren, aber es ist Zeit, wieder in den gewohnten Rhythmus zu finden! Nun, da die Festtage vorbei sind, ist es Zeit, wieder in den Alltag zurückzukehren. Das könnte bedeuten, sich auf gesunde Ernährung zu konzentrieren, aktiv zu bleiben, den Alkoholkonsum zu reduzieren und die Neujahrsvorsätze in die Tat umzusetzen! Vor diesem Hintergrund möchten wir Ihnen unsere Januar-Detox-Serie empfehlen! Mit dabei: Clipper Teas – Entgiftung/Brennnessel/Löwenzahn Diese Kräutertees eignen sich hervorragend bei Blähungen, Verdauungsstörungen und Wassereinlagerungen und beruhigen den Magen nach einem üppigen Weihnachtsfest. 3 Tassen täglich zwischen den Mahlzeiten. https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Vitamin D – Dieses Sonnenvitamin ist zu dieser Jahreszeit schwerer zu bekommen, daher ist eine Supplementierung in den Wintermonaten unerlässlich. Vitamin D ist fantastisch für Ihr Energieniveau, Ihre Knochengesundheit, Ihre Stimmung, Ihre Zähne, Haare, Haut und Nägel. Es steigert Ihre allgemeine Vitalität und gibt Ihnen garantiert neue Energie! Dieses Produkt ist außerdem vegan! (Bitte konsultieren Sie Ihren Hausarzt/Ihre Hausärztin oder medizinische Fachkraft, wenn Sie sich unsicher sind oder Medikamente einnehmen.) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Willy's Kombucha Kombucha ist fantastisch für die Verdauung. Die Apfelessig-Variante ist ein kraftvolles Detox-Getränk, reich an natürlichen Probiotika. Kunden berichten von einem Gefühl der Energie und Vitalität sowie einer verbesserten Verdauung. Auch ideal bei Erkältungen, Halsschmerzen, für Haare, Haut und Nägel, Magenbeschwerden und vielem mehr! Die Apfelessig-Edition gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Apfel, Schwarze Johannisbeere und Himbeere. Außerdem präsentieren wir Willy's Ginger Beer – alkoholfrei! Ingwer ist hervorragend gegen Übelkeit, Erbrechen, Magenbeschwerden und Verdauungsstörungen. (Bitte konsultieren Sie Ihren Hausarzt/Ihre Hausärztin oder einen anderen medizinischen Fachmann/eine andere medizinische Fachkraft, wenn Sie sich unsicher sind oder an einer Krankheit leiden.) https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Wasser spenden Donat ist wieder da! Dieses Magnesiumwasser ist extrem gefragt und einfach magisch. Es hilft nicht nur bei Verdauungsbeschwerden, Sodbrennen und Verstopfung, sondern ist auch ideal bei Muskelkrämpfen, dem Restless-Legs-Syndrom, Steifheit, Muskelverspannungen, Schmerzen, Niedergeschlagenheit und Stress sowie Energielosigkeit. Es kann sogar beim Einschlafen helfen! Magnesium ist ein Adaptogen und passt sich den Bedürfnissen Ihres Körpers an. Trinken Sie es täglich für optimale Wirkung. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Wholefood Earth Sojahackfleisch/Sojastücke Viele von uns möchten im neuen Jahr weniger verarbeitete und fettreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Indem Sie Fleisch durch pflanzliche Fleischalternativen ersetzen, reduzieren Sie Ihre Fett- und Cholesterinzufuhr und erhöhen gleichzeitig Ihren Protein- und Ballaststoffkonsum. Zwei wichtige Nährstoffe, die Ihnen helfen, sich satt und energiegeladen zu fühlen, die Muskelregeneration zu fördern und Ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Probieren Sie doch mal unser Sojahackfleisch in Ihrer Bolognese, Ihren Cottage Pies, Ihrem Chili usw. und unsere Sojastücke in Wokgerichten, Aufläufen, Currys, Salaten und vielem mehr! Einfach je nach gewünschter Konsistenz 15 Minuten bis eine Stunde in kochendem Wasser einweichen und dann unter Ihre Gerichte mischen! Super gesund, vielseitig, fettarm, proteinreich… Juhu! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Schauen Sie in unserem Geschäft in Ramsgate vorbei, um das gesamte Sortiment zu sehen, oder kaufen Sie online ein!

Wir präsentieren das neue Produkt von Wholefood Earth: Vitales Weizengluten. Bekannt für die Erfindung von Seitan – der veganen Fleischalternative! Vitales Weizengluten ist eine natürliche Proteinquelle, die in Weizen vorkommt. Es handelt sich um ein besonders nährstoffreiches Mehl, das fast ausschließlich aus Gluten besteht. Es wird aus Weizenmehl hergestellt, dessen Gluten durch einen Dehydrierungsprozess aktiviert wurde, wobei alle anderen Zutaten außer dem Gluten entfernt werden. Weizengluten hat einen sehr geringen Stärkegehalt und eignet sich hervorragend zur Herstellung elastischer Teige. Vitales Weizengluten eignet sich hervorragend zum Brotbacken, da es den Glutengehalt des Backguts erhöht. Es ist ebenso gut für Muffins, Kuchen und andere Backwaren wie Törtchen und Gebäck geeignet, bei denen Hefe verwendet wird. Eine kleine Menge im Hefebrotteig verbessert die Textur und Elastizität des Teigs. In Verbindung mit Wasser wird er hochelastisch und erhält eine leicht klebrige Konsistenz. Vitales Weizengluten ist ein natürliches und sehr effektives Triebmittel, das Ihrem Brot zu einem perfekten und gleichmäßigen Aufgehen verhilft und ihm mehr Volumen verleiht. Es ist besonders hilfreich beim Backen von Brot aus Vollkornmehl und grobkörnigem Getreide. Vitalweizengluten sorgt dafür, dass Rezepte mit Früchten, Nüssen, Samen, Schokoladenstückchen etc. fest zusammenhalten und dient gleichzeitig als gutes Bindemittel! Ideal zum Binden von veganen Fleischbällchen, Burgern, Tofu etc. Zubereitung von Seitan: Vitalweizengluten mit Gewürzen und Wasser zu einem Teig verkneten. Beim Dämpfen, Backen oder Kochen erhält der Glutenteig eine zähe, fleischähnliche Konsistenz. Entdecken Sie die verschiedenen Größen online und im Geschäft! Wir verkaufen in großen Mengen, daher ideal für Cafés, Restaurants und ambitionierte Hobbyköche!

Frohes Halloween! Willkommen im Oktober. Die Luft kühlt langsam ab, die Blätter fallen von den Bäumen, die Natur hüllt sich in tiefe Orange-, Rot- und Brauntöne, der unverwechselbare Duft von Lagerfeuern kitzelt unsere Nasen, unsere Lieblingsfrüchte und -gemüse haben Saison und das wohl bekannteste Ereignis, für das der Oktober bekannt ist...Halloween! Halloween ist seit Jahrzehnten ein beliebtes jährliches Ereignis, dessen Ursprung in den keltischen Erntefesten liegt. Heute feiern wir Halloween auf verschiedene Weise, am häufigsten mit einer großen Party, dem Verkleiden in lustigen und gruseligen Kostümen, dem Schnitzen von Kürbissen, dem Klopfen an der Tür der Nachbarn, um Süßigkeiten zu bekommen, dem traditionellen „Süßes oder Saures“. Deshalb möchten wir Ihnen ein paar gesunde Tipps für ein alternatives Halloween geben. Vielleicht möchten Sie den Zuckerzusatz in Ihrer oder der Ernährung Ihrer Familie reduzieren? Oder einfach mal neue, leckere Gerichte ausprobieren? 1. Samen – Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, schwarze Sesamsamen Die Samen lassen sich leicht knabbern, schmecken herzhaft und schwarze Sesamsamen verleihen ihnen einen gruseligen Look, der perfekt zum Thema passt. Man kann die Samen mit etwas Soja- oder Tamarisauce, Salz und Pfeffer sowie Gewürzen wie Paprika und Chiliflocken rösten. Reich an Ballaststoffen, essentiellen Fetten und Mineralien für die allgemeine Gesundheit. 2. Früchte – Getrocknete Datteln, Aprikosen, Bananen, Feigen, Preiselbeeren, Rosinen Trockenfrüchte enthalten von Natur aus süße Zucker, sind ideal für einen natürlichen Energieschub und schmecken Jung und Alt! Ohne Zuckerzusatz, reich an Ballaststoffen, Eisen und Vitamin C! 3. Nüsse – Erdnüsse, Paranüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse Wir verstehen, dass Nüsse bei Kindern oft nicht gern gegessen werden. Wer sie aber dennoch mag, profitiert von ihrem hohen Gehalt an Proteinen, essentiellen Fettsäuren und Mineralstoffen. Sie sättigen gut und machen satt. Nussbutter wie Erdnuss-, Mandel- oder Cashewbutter schmeckt cremig und ist ein leckerer Dip für Karottensticks oder ein toller Brotaufstrich. 4. Milchfreie Schokolade/Süßigkeiten Für alle, die sich einen leckeren Snack wünschen, bieten Marken wie Moo Free Produkte für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Milchprodukten, Soja und Gluten an. Wir verkaufen Mini Moo Bars – der perfekte kleine Snack für alle Naschkatzen! Gelatinefreie Fruchtgummis – ob saure Früchte oder Cola, wir verkaufen vegane Süßigkeiten in praktischen Päckchen zum Teilen. 5. Frucht- und Nussriegel Marken wie „Nakd, Beond Organic, Trek, Cliff, Meridian“ Stellen Sie gesunde Snackriegel her, die Ihnen Energie für unterwegs liefern – sie sind zwar klein, aber stecken voller langsam freigesetzter Energie! 6. Dips und Chips Wir führen ein breites Sortiment an glutenfreien, veganen Chips und Dips. So viele leckere Chips-Sorten aus Linsen, Quinoa, Hummus, Mais anstelle der als ungesünder geltenden, fettreichen Kartoffelchips. Zuckerfreie Dips und Relishes, die Ihren Gaumen verwöhnen! Wir hoffen, das hilft und wünschen allen ein frohes und sicheres Halloween! Alle aufgeführten Produkte sind online und in unserem NEUEN Geschäft in Ramsgate erhältlich! WholeFood Earth 22, Leigh Road Haine Industriegebiet 4032277001622 Ramsgate CT12 5EU

If you have looked at the prices inside the Whole Food Earth Club and thought "that seems too good to be true," you are not alone. Lower prices and free membership can sound like there must be a hidden catch. There isn't, and this article explains exactly how the Club works, why the prices are what they are, and why you can join with complete confidence. What is the Whole Food Earth Club? The Club is a free membership that unlocks lower, member-only prices across our range of whole foods. There is no joining fee, no subscription and no recurring charge. You simply create a free account, and you can then buy at member prices whenever you shop. It is open to everyone, whether you are stocking a home cupboard or buying for a business. Is it really free? What's the catch? It really is free, and there is no catch. You pay only for the products you order, plus any delivery charges and tax, exactly as you would expect. There is no card required just to join, no trial that quietly turns into a paid plan, and no obligation to keep buying. You can leave whenever you like. We have set the Club up this way on purpose, because we would rather earn your loyalty with good prices than lock you into a fee. So why are the prices so much lower? This is the question everyone asks, so here is the straightforward answer. First, we cut out the middleman. As an importer and wholesaler, we bring products in at source and sell them straight to you. Every extra pair of hands between the producer and your cupboard adds a mark-up, so by removing the distributors, wholesalers and retailers that usually sit in the chain, we take those mark-ups out of the price altogether. Second, rather than taking a large profit on each item, we keep our margins deliberately slim and rely on selling more, which lets us pass the saving on to you. Third, the Club is how we give our members our true, direct prices, closer to what we actually pay to bring the products in. In other words, these are simply the best prices we can offer when we sell to you directly. Is the quality the same? Yes. Club prices apply to wast majority of our products, in the same packaging, with the same quality, sourcing and freshness. Nothing is downgraded, close to expiry or second-rate. The only thing that changes is the price you pay. Why you can trust us We know that trust has to be earned, especially online, so here is why thousands of customers are happy to shop with us. We are an established UK company, not a fleeting online store. Our customers have left us real reviews, which you can read for yourself before you decide. We now have thousands members who already buy at Club prices. And every order is backed by our real customer support team, so if something is not right, we will put it right. Real reviews, a real UK business and a clear guarantee are the best answers to any doubt. You can even resell our products Here is a sign of just how genuine the value is: we actively welcome members reselling our products. You are free to resell through physical shops, stalls and markets, and online resale is available by application. In other words, the Club prices are good enough that independent shops and small businesses can buy from us and sell on. That is only possible because the savings are real. You can read the full details in our Club Terms and Conditions, which set everything out in plain language. How to join Joining takes a minute and costs nothing. Create your free account, log in, and you will see member prices applied as you shop. There is nothing to pay for membership itself, and no commitment to continue. From there, you can fill your cupboard with quality whole foods at prices that finally reflect what they should cost. If our prices made you pause, we hope this has cleared things up. The value is real, the membership is free, and the only catch is that you might wish you had joined sooner. Join the Whole Food Earth Club today and start shopping at member prices.

Scroll through any wellness feed and you will not get far before collagen appears. It is stirred into coffee, sold as flavoured powders, added to drinks and promised on the labels of countless skincare products. For something most of us never thought about a few years ago, collagen has become one of the most talked-about words in health and beauty. So what is it really, and does it deserve the attention? Here is a clear, no-nonsense look at what collagen is, what it does, and how you can support your body's own supply through the food you eat. What collagen actually is Collagen is a protein, and it is the most abundant one in the human body. Think of it as a kind of scaffolding. It gives structure and strength to your skin, bones, tendons, ligaments and cartilage, and it helps hold everything together. When people describe skin as firm and bouncy, collagen is a big part of what they are picturing. Your body makes its own collagen naturally, building it from the amino acids in the protein you eat. The trouble is that production gradually slows with age. From your mid-twenties onwards, natural collagen levels begin to dip, and this is one of the reasons skin loses some of its elasticity and joints can start to feel less supple over time. That slow decline is a big part of why collagen has captured so much interest. Why it became so popular Most of the buzz centres on two areas: skin and joints. Supplement makers point to research suggesting that collagen may help support skin elasticity and hydration, and some studies have looked at its role in joint comfort for active people. The idea of a single ingredient that supports both how you look and how you move is an easy one to get excited about. It is worth keeping a level head, though. Research into collagen supplements is still developing, results vary between studies, and a supplement is never a substitute for a balanced diet and a healthy lifestyle. If you do try a collagen product, treat it as one small part of the picture rather than a miracle fix. Is there collagen in plants? This is where a lot of confusion creeps in. Collagen is an animal protein, which means it is found in the skin, bones and connective tissue of animals and fish. There is no collagen in plants, so any product labelled as vegan collagen does not actually contain the protein itself. What these plant-based products usually offer instead is a blend of nutrients that help your body build its own collagen. That is a meaningful difference, and it is good news for anyone following a plant-based diet. You do not need to eat collagen to make collagen. You simply need to give your body the right building blocks. Feeding your body's own collagen supply Your body produces collagen using protein alongside a handful of key nutrients, and vitamin C is one of the most important. Without enough vitamin C, the body simply cannot make collagen properly, which makes it a genuine star of the show rather than a nice-to-have. To support natural collagen production, aim for a diet rich in protein from foods such as beans, lentils, nuts, seeds and wholegrains, plenty of vitamin C from fruit and vegetables, and a good range of colourful plants that deliver the zinc, copper and antioxidants your body uses along the way. Berries, citrus fruits, peppers, leafy greens and pumpkin seeds are all worth a regular place on your plate. If you want a simple way to top up your vitamin C intake, our pure Vitamin C Powder stirs easily into water, smoothies or juice. Since vitamin C plays such a direct role in collagen formation, it is one of the most sensible things to keep in the cupboard, whether or not you ever reach for a collagen product. Focus on nutrition Collagen is having its moment for a reason. It is the protein that keeps skin, joints and connective tissue strong, and its natural decline with age explains why so many people are keen to top it up. Whether you choose a supplement or not, the most reliable approach is the least glamorous one: eat well, include plenty of protein and vitamin C, and give your body the raw materials it needs to keep doing what it does best. Talked about as it is, collagen is really just a reminder of something simple. Look after your body from the inside, and it tends to show on the outside.