Bicarbonato de Sodio

Nuestro Bicarbonato de Sodio (Baking Soda) es de grado alimentario y está disponible en bolsas de 500g, 1kg, 2kg y 3kg, además de un saco profesional de 25kg, para que puedas comprar una bolsa para la despensa o un saco para toda la casa.

Cómo usarlo

• Repostería: agente leudante para pan de soda, galletas y pan de jengibre; necesita un ingrediente ácido como zumo de limón o suero de leche para reaccionar.
• Limpieza: un abrasivo suave y no tóxico para azulejos y encimeras; mezclado con vinagre, ayuda a desatascar desagües.
• Bombas de baño: combina dos partes de bicarbonato con una parte de Ácido Cítrico (Grado Alimentario) para un baño efervescente.

Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad, y ciérralo bien tras cada uso: es la humedad la que desencadena la efervescencia, así que mantén el polvo seco hasta que lo necesites.

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Preguntas frecuentes sobre el Bicarbonato de Sodio

¿Es lo mismo el bicarbonato de sosa que el baking soda? Sí, son dos nombres para lo mismo: bicarbonato de sodio. Ten en cuenta que es distinto de la levadura química, que es bicarbonato de sosa ya mezclado con un ácido.

¿Cuál es la diferencia entre el bicarbonato y la levadura química? El bicarbonato necesita un ingrediente ácido (como zumo de limón, suero de leche o yogur) para reaccionar y hacer subir la masa. La levadura química ya lleva el ácido incorporado, así que funciona por sí sola.

¿Puedo usarlo para limpiar? Sí. Es un abrasivo suave y no tóxico para azulejos y encimeras, un desodorizante natural, y reacciona con el vinagre para ayudar a despejar los desagües.

¿Cómo debo conservarlo? Manténlo cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad, ya que es la humedad la que provoca la efervescencia.

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