Salade de haricots et de riz

Name: Beans and rice salad
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: Rice 200 g (cooked and rinsed); Red beans (or black beans) 200 g (cooked and rinsed); 1 yellow bell pepper; 1 red bell pepper; 1 sweet onion (chopped); 1 lime (juiced); fresh coriander or parsley for topping; a pinch on chilli; ground cumin ½ tsp; 3 tbsp extra virgin olive oil; salt and pepper for taste

Ann•

Cette salade de riz et haricots est copieuse et saine ! Vous pouvez la préparer à l'avance et la déguster seule ou en accompagnement. Elle est également idéale pour un pique-nique ou un barbecue en été.

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Salade de haricots et de riz

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