Noix de coco

Noix de coco

• Lamelles et chips de noix de coco grillées : de grosses bandes croustillantes à déguster directement du sachet, à saupoudrer sur les smoothie bowls ou à ajouter pour donner de la texture à votre granola maison.

• Noix de coco desséchée et râpée : des coupes fines avec leur humidité et leur gras naturels intacts, sans blanchiment – pour les gâteaux, les macarons, les boules d'énergie et les garnitures de porridge.

• Huile de coco vierge : pressée à froid et non raffinée, avec un profil naturellement aromatique. Convient à la cuisson à haute température, à la pâtisserie végétalienne et aux soins de la peau.

• Lait de coco : épais et crémeux, sans épaississants ni stabilisateurs artificiels – la base des currys thaïlandais et des smoothies sans produits laitiers.

Un aliment de base sans produits laitiers qui couvre tout, du macaron classique au curry riche.

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Questions fréquentes sur la noix de coco

Quelle est la différence entre la noix de coco desséchée et râpée ? Il s'agit dans les deux cas de chair de noix de coco séchée, juste coupée différemment. La noix de coco desséchée est finement moulue, idéale pour les gâteaux et les macarons, tandis que les coupes râpées et en flocons sont plus grandes, pour la texture dans le granola et les garnitures.

L'huile de coco est-elle bonne pour la cuisine ? Oui, l'huile de coco vierge est stable à la chaleur, elle convient donc pour la rôtisserie, la friture et la pâtisserie. Elle fonctionne également dans les recettes sans produits laitiers et comme huile de soin naturelle.

À quoi puis-je utiliser le lait de coco ? C'est la base des currys thaïlandais et indiens, des soupes sans produits laitiers, du porridge, des smoothies et des puddings. Le nôtre ne contient pas d'épaississants ni de stabilisateurs artificiels, alors secouez-le ou remuez-le avant utilisation.

Comment dois-je conserver les produits à base de noix de coco ? Conservez la noix de coco séchée et l'huile de coco dans un placard frais et sec. L'huile de coco est stable à température ambiante ; réfrigérez tout lait de coco en conserve ouvert et utilisez-le dans les quelques jours.

Comment le Club WFE me fait-il économiser de l'argent ? Les membres du club bénéficient de prix plus bas sur toute la gamme et de la livraison gratuite pour les commandes de plus de 50 £ au Royaume-Uni. L'adhésion est gratuite et le prix membre s'affiche au moment du paiement. Vous pouvez rejoindre le Club ici.

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