Organic Chickpea Flour (Gram Flour)

Crispy on the outside, these classic homemade falafels are packed with protein-rich chickpeas, fresh herbs, garlic, and aromatic spices. Naturally vegan and totally satisfying, they are perfect for bowls. dipping in tahini dressing, or topping a fresh Mediterranean salad.

Tabbouleh di quinoa

Pancakes con banana e fragole

Porridge di avena con banana per la colazione

Uova strapazzate di ceci

Ceci greci su toast

A metà gennaio ci si può sentire un po' persi, ma è ora di tornare alla routine! Ora che il periodo festivo è finito, è tempo di riprendere il ritmo delle cose. Il che potrebbe significare concentrarsi su un'alimentazione sana, mantenersi attivi, ridurre il consumo di alcol, intraprendere i buoni propositi per il nuovo anno! Con tutto questo in mente, volevamo consigliarti la nostra gamma Detox di gennaio! In evidenza: Clipper Teas – Detox/Ortica/Tarassaco Questi tè alle erbe sono ottimi per gonfiore, indigestione, ritenzione idrica e per calmare lo stomaco dopo un Natale ricco di eccessi. 3 tazze al giorno tra i pasti.https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=tea&page=2 Together Vitamina D – Questa vitamina del sole è difficile da trovare in questo periodo dell'anno, quindi integrarla durante i mesi invernali è fondamentale. La vitamina D è straordinaria per i livelli di energia, la salute delle ossa, il tono dell'umore basso, i denti, i capelli, la pelle e le unghie. Vitalità generale e ti mette davvero il vento in poppa! Questo prodotto è anche adatto ai vegani! (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se stai assumendo farmaci) https://wholefoodearth.com/products/together-health-vegan-vitamin-d3-food-supplement-30-capsules Willy's Kombucha Il kombucha è fantastico per la digestione. La versione con aceto di mele è una potente bevanda detox, ricca di probiotici naturali. I clienti dicono di sentirsi energici e rinvigoriti con una migliore digestione. Ottimo anche per raffreddori, mal di gola, capelli, pelle e unghie, disturbi gastrici e molto altro ancora! L'edizione con aceto di mele è disponibile in tre gusti: mela, ribes nero e lampone. Scopri anche la Willy's Ginger Beer – senza alcol! Lo zenzero è ottimo per nausea, vomito, disturbi gastrici e indigestione. (Consulta il tuo medico o professionista sanitario in caso di dubbi o se soffri di condizioni mediche)https://wholefoodearth.com/products/willys-ginger-kombucha-beer-250ml Acqua Donat Donat è di nuovo disponibile! Molto richiesta, questa acqua al magnesio è straordinaria. Non solo ottima per indigestione, bruciore di stomaco, stitichezza e molto altro ancora! È anche ottima per chi soffre di crampi muscolari, sindrome delle gambe senza riposo, rigidità, spasmi muscolari, dolori, tono dell'umore basso e stress, livelli di energia e può persino aiutarti a dormire! Il magnesio è un adattogeno e si adatta a ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Assumi quotidianamente per la massima efficacia. https://wholefoodearth.com/products/donat-mg-magnesium-water Wholefood Earth Soia Macinata/a Bocconcini In molti, a inizio anno, cerchiamo di ridurre i cibi processati e ricchi. Sostituendo la carne con alternative vegetali, ridurrai l'apporto di grassi e colesterolo e aumenterai quello di proteine e fibre. Due nutrienti fondamentali per aiutarti a sentirti sazio, energico, per il recupero muscolare e la salute generale. Perché non provare la nostra soia macinata nel bolognese, nelle cottage pie, nel chili ecc., e i bocconcini nei piatti saltati in padella, negli stufati, nei curry, nelle insalate e molto altro! Basta reidratarla in acqua bollente per 15 minuti fino a un'ora, a seconda della consistenza desiderata, e mescolarla nella tua cucina! Superalimentare, versatile, povera di grassi, ricca di proteine… Fantastico! https://wholefoodearth.com/pages/search-results-page?q=soya+mince Passa nel nostro negozio di Ramsgate per scoprire la gamma completa o acquista online!

Le uova sono l'ingrediente principale di molti piatti dolci e salati. Sono versatili e possiedono proprietà indispensabili in cucina e in pasticceria. Aiutano a legare gli ingredienti, fungono da addensante, aiutano i dolci a lievitare e conferiscono loro una consistenza soffice. Permettono di ottenere la cremosità di molti dessert e salse. In effetti, moltissime ricette dolci e salate prevedono l'uso delle uova, il che complica le cose quando si vuole seguire una dieta a base vegetale o si soffre di allergie e semplicemente non si possono mangiare. È possibile sostituire le uova? Puoi preparare un sostituto vegano in casa. In questo modo potrai continuare a gustare le ricette tradizionali senza uova. Ci sono molti modi per farlo; hai solo bisogno di alcuni ingredienti specifici nella tua dispensa. Ricette per sostituti delle uova Acqua di ceci o sostituto aquafaba L'aquafaba è il liquido di governo che di solito viene scolato da una lattina di ceci e può essere usato come sostituto degli albumi. Puoi usarlo direttamente dalla lattina. È ricco di proteine, quindi puoi montarlo proprio come gli albumi, ma tieni presente che avrai bisogno di zucchero per stabilizzarlo. Formerà una schiuma bella e soffice. È un ottimo sostituto per mousse, dessert cremosi, torte, pancake e meringa. Metodo: per ottenere il sostituto di 1 uovo, usa 60 ml di aquafaba. Aggiungila all'impasto o montala con uno sbattitore. Sostituto con bicarbonato di sodio & aceto Questo composto può sostituire le uova in alcune ricette di dolci, in particolare torte al cioccolato, muffin al cioccolato, plumcake e cupcake. Aiuterà l'impasto a lievitare e funge da agente dorante. Ricetta: per ottenere il sostituto di 1 uovo, mescola 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio con 1 cucchiaio di aceto. Sostituto con semi di lino macinati (linseed) Il lino macinato è uno dei sostituti delle uova più popolari in molte ricette vegane. Funziona bene come legante nelle ricette dolci e salate da forno, nelle torte, nei biscotti, nei muffin, nei pancake e nelle pastelle. È anche molto salutare: ricco di fibre e acidi grassi omega-3. Ricetta: per ottenere il sostituto di 1 uovo, mescola 1 cucchiaio di farina di semi di lino con 3 cucchiai di acqua in una ciotola. Meglio usare acqua tiepida (non bollente!). Lascia riposare per qualche minuto. Il composto di lino diventerà denso. Sostituto con semi di chia Per il sostituto delle uova, i semi di chia bianchi sono i migliori (meno visibili di quelli neri). Si mescolano semi di chia interi con acqua e si ottiene una sorta di composto viscoso che funziona da legante per torte, muffin e biscotti. I semi di chia sono un'ottima fonte di fibre, proteine e grassi insaturi. Si noti che quando i semi di chia vengono usati interi, i prodotti da forno avranno una leggera consistenza croccante. Ricetta: per ottenere l'equivalente di 1 uovo, mescola 1 cucchiaio di semi di chia con 3 cucchiai di acqua in una ciotola. Lascia riposare 15 minuti affinché il composto si addensasse. I semi di chia raggiungeranno una consistenza gelatinosa. Purè di frutta o marmellata come sostituto delle uova Questi ingredienti contribuiranno a ottenere una consistenza più densa. Tieni presente che possono modificare il sapore e il colore dei prodotti da forno. Funzionano meglio per pancake, muffin e alcune torte dense come i brownies. Metodo: per sostituire 1 uovo, aggiungi all'impasto circa 60 ml di purè di frutta (banana, zucca ecc.) o di salsa di mele. Sostituto con farina di ceci La farina di ceci è una farina gialla usata in molte ricette indiane. Funziona bene come sostituto delle uova in torte, muffin, piatti fritti, pancake, quiche e crostate. La farina di ceci è ricca di proteine e fibre. Grazie al suo colore giallognolo e alla sua consistenza, può persino essere usata per preparare uova strapazzate vegane o frittate. Basta mescolarla con acqua, un po' di sale nero e spezie e friggerla con un po' di olio in una padella proprio come si fa con le uova. Ricetta: l'equivalente di 1 uovo sarà 1 cucchiaio di farina di ceci + 3 cucchiai di acqua. Mescola la farina con l'acqua fino a ottenere un composto liscio.

Le fibre alimentari sono una componente essenziale della dieta. Contribuiscono a mantenere sano il sistema digestivo, aumentano i batteri buoni nell'intestino e possono persino ridurre il rischio di alcune malattie. L'apporto giornaliero raccomandato di fibre per gli adulti è di circa 25 grammi per le donne e 38 grammi per gli uomini. Per un'analisi più approfondita dei motivi per cui è necessario assumere fibre a sufficienza, perché non dare un'occhiata al nostro articolo precedente Perché le fibre sono importanti? Per semplificarvi la vita e aiutarvi a raggiungere il vostro fabbisogno giornaliero di fibre, abbiamo compilato un pratico elenco di alimenti ricchi di fibre. Non sono solo ottime fonti di fibre, ma anche salutari, gustosi e sazianti. Senza ulteriori indugi, iniziamo! Frutta secca In cima alla lista troviamo la piccola ma potente frutta secca! Le noci e i semi non sono solo concentrati di nutrienti, ma anche un'eccellente fonte di fibre. Pinoli, pistacchi, nocciole e noci pecan sono ottime scelte per aumentare l'apporto giornaliero di fibre. Tuttavia, le mandorle si aggiudicano il primato per il contenuto più elevato di fibre. Contenuto di fibre: Mandorle – circa 13,3 grammi per 100 grammi Popcorn Se desiderate aumentare l'apporto di fibre, il popcorn potrebbe essere uno degli spuntini migliori da scegliere. Il popcorn semplice, soffiato ad aria, è estremamente ricco di fibre in rapporto alle calorie. Ricordate però che, se aggiungete molto zucchero o grassi, come l'olio, il rapporto fibre-calorie sarà considerevolmente inferiore. Contenuto di fibre: circa 14 grammi per 100 grammi Semi di chia Se non avete ancora sentito parlare dei semi di chia, permetteteci di presentarveli! I semi di chia sono piccoli semi neri che stanno diventando sempre più popolari e potrebbero essere una delle migliori fonti di fibre sul pianeta. Sono spesso definiti un superfood grazie al loro eccezionale valore nutrizionale, contenendo elevate quantità di magnesio, fosforo e calcio. Visitate la nostra pagina delle ricette per scoprire un'ampia gamma di ricette con semi di chia, dalla Marmellata di mirtilli ai Muffin alla banana – deliziosi! Contenuto di fibre: circa 34,4 grammi per 100 grammi Fagioli I fagioli non sono solo un'ottima fonte di proteine vegetali e un valido sostituto della carne, ma anche un ottimo modo per aumentare l'apporto di fibre nella dieta. Fagioli neri, fagioli pinto, fagioli mung e fagioli azuki sono tutte ottime scelte per aumentare l'apporto di fibre. Tuttavia, i fagioli cannellini si aggiudicano il primato come fagiolo con il più alto contenuto di fibre. Contenuto di fibre: Fagioli cannellini – circa 8 grammi per 100 grammi Mele Avete probabilmente sentito il detto “una mela al giorno toglie il medico di torno”. Sembra proprio che ci sia molta verità in questo proverbio. Molti frutti sono ricchi di fibre, ma le mele, soprattutto con la buccia, sono la scelta ideale per aumentare l'apporto di fibre. Inoltre, contribuiscono come una delle cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura! Contenuto di fibre: circa 2,4 grammi per 100 grammi, o 4,4 grammi per una mela di medie dimensioni. Lenticchie Cercate un alimento economico, semplice e nutriente? Non cercate oltre: le lenticchie fanno al caso vostro! Oltre ad essere ricche di fibre, sono anche ad alto contenuto proteico e cariche di molti nutrienti importanti. Le lenticchie sono un'aggiunta facile alla dieta: aggiungetele a zuppe, stufati, curry, insalate e persino dessert! Contenuto di fibre: 13,1 grammi per tazza di lenticchie cotte, o 7,3 grammi per 100 grammi Patate dolci Siete amanti delle patate dolci? In tal caso, abbiamo buone notizie per voi! Le patate dolci sono ricche di vitamine, minerali, antiossidanti e, naturalmente, fibre. Senza contare che offrono un'ampia gamma di benefici per la salute e sono un'aggiunta semplice e deliziosa alla dieta. Contenuto di fibre: circa 2,5 grammi per 100 grammi o 3,8 grammi per una patata dolce bollita di medie dimensioni Ceci Un altro tipo di legume ricco non solo di fibre salutari, ma anche di vitamine, minerali e proteine vegetali è il cece. Facilmente inseribili nella dieta, possono essere usati in molte ricette diverse. I ceci sono anche l'ingrediente principale dell'hummus, una semplice salsa che potete preparare voi stessi. Contenuto di fibre: 12,5 grammi per tazza di ceci cotti, o 7,6 per 100 grammi Frutti di bosco I frutti di bosco sono molto apprezzati per i loro antiossidanti, ma sono anche ricchi di fibre salutari. I lamponi sono una fonte particolarmente ricca, ma more, fragole e mirtilli sono anch'essi ottime scelte per aumentare l'apporto di fibre. Uno dei maggiori vantaggi del consumo di frutti di bosco è che sono anche naturalmente poveri di calorie. Un doppio vantaggio! Contenuto di fibre: Lamponi – circa 7 grammi per 100 grammi Quinoa La quinoa è uno pseudo-cereale che è un'eccellente fonte di proteine vegetali, oltre ad essere ricca di fibre. Offre molti altri benefici per la salute ed è ricca di altri nutrienti tra cui zinco, ferro, magnesio, potassio e antiossidanti. Contenuto di fibre: circa 3 grammi per 100 grammi

Raggiungere un'eccellente salute dentale va ben oltre la semplice pratica di una buona igiene orale. Oltre alle visite regolari dal dentista e a una solida routine di spazzolamento e uso del filo interdentale, è importante anche che la propria alimentazione supporti sane abitudini dentali. Ecco tre consigli provati per aiutarti a scegliere la dieta migliore per la tua salute dentale complessiva. Mangia alimenti biologici e non trasformati Una dieta ricca di alimenti non trasformati e biologici può aiutarti a evitare inutili visite dal dentista. Per una salute dentale ottimale, dovresti essere particolarmente attento a consumare frutta e verdura in quantità sufficiente. Prodotti croccanti come mele, sedano e carote aiutano a rimuovere la placca dai denti, rinfrescando allo stesso tempo l'alito. Una carenza di alimenti nutrienti può influire negativamente sulla salute delle gengive perché gli antiossidanti presenti in molti alimenti offrono una protezione fondamentale contro i batteri e altri tipi di danni cellulari. Evita gli spuntini eccessivi Fare troppi spuntini può compromettere seriamente la salute dentale. È particolarmente importante evitare spuntini ricchi di zuccheri. Lo zucchero che si deposita sulla superficie dei denti può favorire la crescita di batteri nocivi che distruggono lo smalto protettivo, causando carie e altri possibili problemi. Se devi fare uno spuntino tra i pasti, scegli opzioni sane come frutta, verdura, proteine magre e cereali integrali. È anche importante spazzolarsi i denti dopo ogni pasto. Bevi acqua Uno dei pilastri per la salute ottimale di tutto l'organismo è una corretta idratazione. Bere acqua con fluoro elimina i residui di cibo e bevande che possono favorire la formazione di batteri responsabili della carie. Il fluoro presente nella maggior parte delle acque potabili rafforza inoltre i denti. Fare lo sforzo di bere quantità adeguate di acqua garantirà anche che la bocca non si secchi. Più acqua si beve, più sarà stimolata la produzione di saliva. Un basso tasso di produzione di saliva aumenta il rischio di sviluppare carie, rendendo importante bere acqua regolarmente. Come ulteriore vantaggio, bere acqua per una salute dentale ottimale assicurerà anche che il corpo rimanga adeguatamente idratato. Se vuoi mantenere un bel sorriso e sentirti in salute, è importante prendersi cura dei denti nel modo giusto. I denti non curati adeguatamente possono causare una serie di problemi di salute. Fare le scelte giuste con la propria dieta può ripagare in modo significativo la salute dentale, sia ora che in futuro. Abbiamo un'ottima selezione di spuntini sani tra cui scegliere. Dai un'occhiata a quello che abbiamo!

I fagioli rossi biologici: questi splendidi legumi secchi erano molto richiesti da parte vostra!Quasi ogni settimana avevamo clienti che entravano in negozio per richiederli.Non cercate oltre!Prendiamo tutti i feedback sul serio e teniamo molto ai nostri clienti, quindi... eccoli!Mettete a bagno e cuocete questi fagioli: una volta cotti potete aggiungerli a insalate, piatti messicani, chili, wrap. Si possono usare anche per preparare dolci e torte! I fagioli rossi sono ricchi di nutrienti fondamentali per la nostra salute, il che spiega perché sono un alimento base in molte cucine culturali. I fagioli rossi sono un'importante fonte di proteine e fibre Ricchi di diverse vitamine e minerali Lavare e cuocere prima dell'uso - Mettere a bagno per 8-12 ore. Scolare e sciacquare. Far bollire per 10 minuti e poi cuocere a fuoco lento per 1 ora. Dovrebbero essere morbidi quando sono pronti Certificati biologici da Organic Farmers & Growers Scoprite la gamma in varie dimensioni in negozio e online!

Vi presentiamo il nuovo prodotto di Whole Food Earth - il glutine vitale di frumento.Famoso per la creazione del seitan, l'alternativa vegana alla carne!Il glutine vitale di frumento è una fonte proteica naturale presente nel grano. È una farina potente che è quasi puro glutine. Si ottiene dalla farina di frumento il cui glutine viene attivato durante un processo di disidratazione, eliminando tutti gli altri componenti ad eccezione del glutine. Il glutine di frumento ha un contenuto di amido molto basso ed è un modo fantastico per rendere l'impasto elastico. Il glutine vitale di frumento è ottimo per la panificazione, poiché aumenta il contenuto di glutine del prodotto da forno. È altrettanto adatto per muffin, torte e altri prodotti da forno come crostate e pasta sfoglia in cui si lavora con ingredienti lievitanti. Una piccola quantità aggiunta alle ricette con lievito migliora la consistenza e l'elasticità dell'impasto. Combinato con l'acqua diventa altamente elastico e ha una consistenza appiccicosa. Il glutine vitale di frumento è un agente lievitante naturale e molto efficace, che aiuta il pane a gonfiarsi perfettamente e uniformemente, dandogli più volume. Può essere particolarmente utile per la panificazione con farine integrali e cereali grossolani. Il glutine vitale di frumento può garantire che le ricette che richiedono frutta, noci, semi, gocce di cioccolato, ecc. rimangano ben unite, fungendo da ottimo legante! Ideale per legare polpette vegane, burger, tofu e altro ancora. Per preparare il seitan: mescolate il glutine vitale di frumento con le spezie e aggiungete acqua per formare un impasto. Quando l'impasto di glutine viene cotto, al vapore, al forno o bollito, diventa gommoso e acquista una consistenza simile alla carne! Scoprite la gamma di formati online e in negozio oggi stesso!Vendiamo all'ingrosso, quindi è perfetto sia per bar e ristoranti che per i cuochi appassionati!