Cuscuz
O hidrato de carbono mais rápido de preparar que tem na despensa – a maioria dos cuscuzes precisa apenas de água a ferver e de cinco minutos tapados.
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Cuscuz
Cuscuz branco e integral: biológico e para o dia a dia – a base clássica e rápida para tajines, saladas e tigelas de cereais. O integral traz mais fibra.
Cuscuz gigante: grãos maiores com uma textura mastigável semelhante à da massa – para melhor sabor, toste-os em um pouco de azeite antes de os deixar cozer em lume brando.
Cuscuz de espelta biológico: a versão com cereais ancestrais, com sabor mais intenso a frutos secos e mais substancial.
Sêmola amarela: a matéria-prima de que o cuscuz é feito – para gnocchis, polvilhar e pudins.
Solte os grãos com um garfo, tempere com limão e azeite, e a base do jantar está pronta.