Arroz pegajoso
Arroz que se agarra – para sobremesas, sushi e pratos comidos à colher ou com pauzinhos.
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Arroz glutinoso preto biológico: o grão de um dramático tom roxo-negro que dá origem ao arroz-doce glutinoso preto com leite de coco e manga.
Arroz glutinoso comprido castanho biológico: o arroz pegajoso integral – mais mastigável e com sabor a frutos secos.
Arroz para arroz-doce/sushi (Stock & Prep 1,5 kg): o grão curto de uso geral para arroz-doce e sushi caseiro.
Deixe o arroz glutinoso de molho antes de o cozer a vapor para obter a textura adequada. Apesar do nome, todo o arroz glutinoso é naturalmente isento de glúten.