Schokolade
Schokolade, die aus Kakao hergestellt wird und nicht um ihn herum – kein Palmöl, keine künstlichen Emulgatoren, keine Zuckerüberladung, die die Bohne überdeckt.
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Schokolade
Handgemachte Tafeln: Bio-Tafeln in Geschmacksrichtungen von dunkler Limette und Meersalz bis zu Orange und knackiger Haselnuss.
Trinkschokolade: Samtige Bio-Mischungen für eine richtige Tasse, kein schwaches Instantpulver.
Backzutaten: Reines Bio-Kakao und rohe Kakaopulver für einen intensiven, authentischen Schokoladengeschmack in Kuchen und Desserts.
Johannisbrot: Die natürlich süße, koffeinfreie Alternative zu Kakao.
Vegane, rohe und milchfreie Optionen durchweg – ethisch bezogen und mit kurzen Zutatenlisten hergestellt.
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Schokoladen-FAQs
Was ist der Unterschied zwischen Kakao und Cacao? Beide stammen von der Kakaobohne. "Cacao" bezeichnet in der Regel rohes oder minimal verarbeitetes Pulver, das mehr seiner natürlichen Verbindungen bewahrt, während "Kakao" bei höheren Temperaturen geröstet wird, um einen weicheren, klassischen Geschmack zu erzielen. Beide eignen sich zum Backen und für Getränke.
Haben Sie vegane und milchfreie Schokolade? Ja, es gibt im gesamten Sortiment vegane, rohe und milchfreie Optionen. Überprüfen Sie die individuelle Produktseite, um dies für eine bestimmte Tafel zu bestätigen.
Was ist Johannisbrot? Johannisbrot ist eine natürlich süße, koffeinfreie Alternative zu Kakao, die aus der Johannisbrotschote hergestellt wird. Es hat einen milden, leicht malzigen Geschmack und ist beliebt bei Personen, die Koffein meiden.
Wie sollte ich Schokolade lagern? Bewahren Sie sie kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf, idealerweise bei etwa 15–18°C. Ein blasser "Belag" auf der Oberfläche ist lediglich Kakaobutter oder Zucker und unbedenklich zu essen.
Zahlen Clubmitglieder weniger? Ja. WFE Clubmitglieder erhalten niedrigere Preise sowie kostenlosen Versand für Bestellungen über £50 auf dem britischen Festland. Die Mitgliedschaft ist kostenlos. Sie können hier dem Club beitreten.