Castañas
Dulces, tiernas y harinosas en lugar de crujientes, las castañas son el fruto seco con menos grasa de todos, y el corazón de la cocina de invierno, del relleno a las sopas.
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Castañas
Castañas asadas enteras y peladas: listas para usar, de Merchant Gourmet, Trustin Food, Organico y St Dalfour, sin tener que asarlas ni pelarlas con paciencia.
Relleno de castaña: el clásico navideño ya preparado de Merchant Gourmet.
Harina de castaña ecológica: naturalmente sin gluten y suavemente dulce, para el castagnaccio italiano, tortitas y horneados invernales con cuerpo.
Desmenúzalas sobre las coles de Bruselas y el relleno, tritúralas en sopas para darles cremosidad natural, o usa la harina para hornear.