Arroz Salvaje
Compra arroz salvaje online en Whole Food Earth. Nuestro arroz salvaje ecológico es un grano integral con sabor a fruto seco y textura firme, rico en proteína y fibra, para ensaladas, pilafs y bowls de cereales.
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Sobre nuestro arroz salvaje
El arroz salvaje es la semilla de una gramínea acuática originaria de Norteamérica, no un arroz verdadero. Es naturalmente libre de OGM y sin procesar, con un sabor característico a fruto seco, una textura firme al morder y más proteína que la mayoría de los arroces.
Cómo cocinar el arroz salvaje
Enjuágalo y después cuécelo a fuego lento en abundante agua unos 40–50 minutos, hasta que los granos se abran y se ricen. Sírvelo en ensaladas y pilafs, mézclalo con otros arroces o añádelo a sopas y rellenos.
Preguntas frecuentes sobre el arroz salvaje
¿El arroz salvaje es realmente arroz?
No: es la semilla de una gramínea acuática, aunque se cocina y se come como el arroz.
¿El arroz salvaje es sin gluten?
Sí, el arroz salvaje no contiene gluten de forma natural.
¿Por qué el arroz salvaje tarda más en cocerse?
Su salvado exterior duro hace que necesite unos 40–50 minutos de cocción a fuego lento hasta que los granos se abren.