Les haricots – pourquoi sont-ils si appréciés dans le monde entier ?

Admin Wholefood Earth•

Haricots sont un de le la plupart largement consommé aliments dans le monde et un agrafe de
innombrable cuisines, principalement parce que de leur versatilité et exceptionnel
nutrition contenu.

Le mot haricot se réfère à le graine de n'importe lequel usine dans le légumineuse famille, et donc là sont
des milliers de variétés chaque avec leur propre utilise et santé avantages, mais pour maintenant
Bien se concentrer sur le la plupart populaire types, leur nutrition contenu et un général guide
pour comment à préparer frais ou en conserve haricots.

Le la plupart largement utilisé types de haricots

pois chiches (aussi connu comme pois chiche haricots) sont un de le le plus sain haricots
toi peut manger! Emballé complet de protéine et fibre, pois chiches aussi contenir vitamines
UN, B1, B2, B3, C, D et E fabrication eux incroyablement sur le plan nutritionnel Bien arrondi.
Traditionnellement pois chiches sont utilisé dans Milieu Est et méditerranéen
cuisson dans plats comme houmous ou falafels, cependant ils sont aussi un super
viande remplaçant pour ceux sur un usine basé régime.

Rein Haricots sont indigène à Mexique et Central Amérique, et donc c'est Non
surprendre ils sont un cœur ingrédient dans mexicain cuisine, cependant ils aussi
fonctionnalité fortement dans Sud asiatique plats. Pas seulement sont rein haricots un super chemin
à augmenter ton protéine admission, ils aussi contenir divers vitamines et
minéraux, y compris vitamine K et C.

Noir haricots sont la plupart communément utilisé dans latin Américain cuisson et comme un
très polyvalent viande remplaçant pour végétaliens et végétariens. Haut dans fibre et
protéine, noir haricots sont un super nourriture à garder toi remplissage complet dans entre repas
exigible à leur très faible glycémique indice.

Lentilles sont un de notre plus âgé nourriture sources, et ils rester un super ajout
à n'importe lequel en bonne santé régime à ce jour. Initialement depuis Asie et Nord Afrique, lentilles
avoir devenir un fondamental partie de Indien, grec et méditerranéen
cuisson.

Beurre haricots origine depuis central Amérique, mais sont incroyablement populaire
à l'échelle mondiale. Pas seulement sont ils super pour prise de masse en haut un ragoût, curry ou casserole
parce que de leur "de viande" texture, ils aussi contenir un large multitude de
vitamines et minéraux, comme Bien comme un super accord de protéine et fibre.

Soya haricots avoir peut-être le la plupart utilise dehors de tous. Traditionnellement cultivé dans
Asie (mais aussi trouvé dans Brésil) soya haricots sont utilisé à faire tofu, tempeh et
miso. Contrairement à beaucoup autre haricots, il est aussi commun à manger soya haricots avant ils sont pleinement cultivé, alors que ils sont toujours dans leur cosse, communément connu comme
edamame haricots. Malgré être depuis le même usine, edamame haricots
en fait contenir même plus vitamine K que soja haricots faire.

Le nutrition avantages de haricots

C'est Bien connu que haricots sont parmi le le plus sain aliments toi peut manger, cependant il
est important à note que quelques sont mieux que autres dans égard à leur spécifique
nutrition contenu. Ci-dessous sont le essentiel nutriments que haricots contenir, quoi
spécifiquement le plus obscur vitamines et minéraux faire, comme Bien comme lequel haricots sont
meilleur pour lequel nutritif groupe.

Le majorité de haricots sont emballé complet de protéine, cependant quelques rester dehors comme
le meilleur option à facilement augmenter ton protéine admission. Soja haricots (une fois
bouilli) avoir un énorme 17 g de protéine par 100 g portion, et borlotti haricots
avoir un incroyable 23 grammes ! Le haut protéine contenu de haricots fait eux
tous le plus important à ceux de nous que peut lutte à obtenir il
autre part dans notre régimes, dans particulier végétariens et végétaliens.

Haricots (et impulsions dans général) sont un incroyable source de soluble et insoluble
fibre. Insoluble fibre (surtout trouvé dans le peau de le haricot) est super pour
digestif santé, alors que soluble fibre sida cœur santé par abaissement
cholestérol. Haricot haricots dans particulier sont complet de fibre, encore aussi faible dans graisse
et calories.

Différent types de haricots contenir différent vitamines et minéraux, donc c'est
important à varier ton admission à pleinement équilibre ton régime. pois chiches (comme
mentionné précédemment) contenir vitamines UN, B1, B2, B3, C, D et E, lequel aide
avec inflammation, calcium admission et même fer carence. Rein haricots
sont riche dans vitamine K, lequel est nécessaire pour sang coagulation à aide guérir blessures.
Noir haricots sont pas seulement un super source de vitamines, mais aussi antioxydants,
principalement parce que de leur haut concentration de anthocyanes.
Haricots sont un incroyable lent libérer énergie source, ce est parce que de leur
faible glycémique indice. Le glycémique indice essentiellement rangs glucides
par comment beaucoup ils augmenter sang sucre, et ainsi comment rapidement leur énergie est
absorbé dans le sang. Alors que glycémique indice seul est pas un
indicateur de comment en bonne santé un nourriture est, il fait efficacement montrer comment long un
certain nourriture peut garder toi « alimenté » pour". Noir haricots avoir un très faible
glycémique indice de juste 30, signification ils volonté garder toi sentiment plus complet pour
plus long dans entre repas. Le faible graisse contenu de haricots, combiné avec leur
glycémique indice fait eux un super appétit gestion outil, et le
régulier consommation de haricots a même a été montré à aide lutte obésité!

Alors que haricots sont faible dans graisse, quelques haricots sont riche dans essentiel gras acides. Mung
haricots en particulier sont un super source de oméga 3, lequel s'améliore circulation,
abaisse sang pression et aide à inférieur cholestérol. Typiquement oméga 3 est
trouvé dans huileux poisson, donc pour n'importe qui que difficultés à inclure poisson dans leur régime
haricots sont incroyablement en bonne santé et pratique.

Frais contre En conserve Haricots

Les deux en conserve et frais haricots sont incroyablement en bonne santé, et la plupart de le temps le
décision entre en conserve et frais haricots furoncles vers le bas à commodité, cependant
frais haricots souvent éviter le conservateurs et additifs que peut parfois être
trouvé dans leur en conserve équivalents.
Alors que le préparation de frais haricots peut sembler intimidant à d'abord comparé à
le commodité de en conserve haricots, il est trompeusement facile. En général Parlant, à
préparer la plupart frais haricots ils simplement besoin à être trempé du jour au lendemain avant être
bouilli pour à peu près 30 minutes le suivant jour.
Cependant si toi sont court sur temps là est Non absence de en bonne santé organique en conserve
haricots disponible fourni toi lire le ingrédients soigneusement.

Donc pourquoi faire toi besoin haricots sur ton achats liste?

Haricots sont un vraiment incroyable source de nutriments, chaque avec leur propre utilisations, saveurs
et avantages ils vraiment sont un doit avoir dans n'importe lequel Bien approvisionné en bonne santé office.
Si toi sont manger frais ou en conserve haricots ils sont un merveilleux chemin à faire
bien sûr ton régime est équilibré alors que ajouter un super goût et texture à peu importe toi
avoir eux avec.

All comments are moderated before being published

Les haricots – pourquoi sont-ils si appréciés dans le monde entier ?

Leave a comment