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Tendances de la semaine
Hampers & boxes
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Recettes simples et authentiques pour des repas sans raccourcis ultra-transformés. Découvrez comment transformer des ingrédients bruts du placard en petits-déjeuners, dîners et desserts riches en nutriments. Des repas riches en fibres et en protéines, préparés avec de vrais ingrédients et pensés pour votre quotidien chargé.
Savourez un smoothie aux baies épais et crémeux, non seulement visuellement superbe avec sa teinte rose foncé, mais aussi débordant des bienfaits des baies mélangées. Cette boisson rafraîchissante est parfaite pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine, et peut être personnalisée avec l'édulcorant de votre choix.
Savourez un smoothie vert rafraîchissant et crémeux à base d'épinards, de pomme verte croquante et de menthe fraîche. Cette délicieuse boisson est garnie de framboises pour une touche de saveur supplémentaire, ce qui en fait une option végétalienne et sans gluten parfaite pour une collation rapide ou un petit-déjeuner.
Commencez votre journée avec un bol réconfortant de porridge crémeux garni de fruits rouges frais, de kiwi et de banane. Ce délicieux petit-déjeuner est non seulement nutritif mais aussi magnifiquement décoré de graines et de noix, le tout agrémenté d'un filet de miel pour une touche de douceur.
Cette salade de pâtes lumineuse, d'inspiration grecque, met en scène de tendres macaronis mélangés à du concombre frais, de juteuses tomates cerises et un mélange d'olives vertes et de Kalamata, le tout relevé de feta émiettée et de basilic aromatique. Arrosée d'une vinaigrette aux herbes et à l'huile d'olive, c'est un plat rafraîchissant parfai...
Cette salade de pâtes idéale pour un pique-nique met en scène des fusillis enrobés de pesto frais au basilic, complétés par de la roquette poivrée, des tomates cerises sucrées et des poivrons jaunes croquants. C'est un plat éclatant et rafraîchissant, facile à préparer et parfait pour les réunions estivales.
Commencez votre journée avec cette salade de petit-déjeuner salée et énergisante, composée de jeunes épinards frais, d'avocat crémeux et de myrtilles juteuses. Garnie de quinoa aux notes de noisette, de graines de courge croquantes et d'un œuf parfaitement frit, ce plat est à la fois nutritif et délicieux.
Cette élégante salade d'automne présente une délicieuse combinaison de jeunes pousses variées, de figues fraîches et sucrées, de noix grillées et de fromage de chèvre crémeux, le tout relevé d'une vinaigrette miel-balsamique. Parfaite pour un repas léger ou comme accompagnement raffiné, elle est à la fois végétarienne et sans gluten.
Savourez des haricots verts croquants et tendres, mélangés à des tomates cerises rôties et à de l'ail doré frit, le tout arrosé d'une vinaigrette chaude à l'huile de piment. Cet accompagnement coloré est parfait servi chaud ou à température ambiante, ce qui en fait un délicieux ajout à tout repas.
Le Journal du Garde-Manger Wholefood
Au-delà de l’étiquette : votre guide pour mieux vivre, un aliment complet à la fois. Plongez au cœur de l’agriculture biologique, de la densité nutritionnelle et de la science d’un mode de vie sans aliments ultra-transformés (UPF). Parce que la connaissance est le meilleur ingrédient — restez informé grâce à des analyses honnêtes sur la nutrition à base d’aliments complets et les histoires derrière nos produits bio essentiels.
Some time after you open a jar of honey, often a few weeks and occasionally just a few days, you notice it isn't pouring the way it used to. It turns cloudy, then thick, then solid enough to stand a spoon in. This is the question we're asked about more than any other, so here's the complete answer. Crystallised honey hasn't gone off Start with t...
There are two kinds of people when it comes to food between meals. Snackers want one thing, at one time. A biscuit with a cup of tea. A bag of crisps at four o'clock. Grazers are different. A handful of nuts on the way past the cupboard. A couple of apricots with a coffee. A spoonful of something straight from the jar. Grazers rarely sit down to...
We wanted to build a hamper that avoided everything we dislike about hampers: the straw, the miniatures, the sachet of something nobody asked for. So we started with one rule. Every item had to be something a person would genuinely eat, and every item had to be certified organic. Not "natural". Not "wholesome". Certified. We ended up with five. ...
Most of us have received one. A large, handsome basket, a lot of shredded paper, and inside: a miniature jar of chutney, a sachet of hot chocolate, a small packet of shortbread and a mystery condiment that sits in the cupboard until it expires. A food hamper should be the easiest present in the world. Everyone eats. So why do so many end up half...
A recipe asks for coconut milk. The cupboard holds a tin of coconut cream, a hard white block and a carton from the chiller. Will any of them do? Some will, with a little adjustment. One definitely won't. They're all made from the same nut, but they're made in different ways, and the difference is mostly about how much fat and how much water you...
Pick up a jar of supermarket honey and turn it round. Somewhere near the barcode, in small print, there's a good chance you'll find the words "blend of EU and non-EU honeys". It sounds official. It isn't telling you very much. What the phrase tells you, and what it doesn't Honey labels have to state where the honey came from. When a jar holds ho...
Packing a school lunchbox is a daily puzzle at the best of times. Add a nut-free rule to the mix, whether because of an allergy at home or a whole-school policy, and it can feel like your options shrink overnight. The good news is that a nut-free lunchbox can still be varied, filling and, crucially, one your child will actually eat. Here are ple...
Take a look inside a typical school lunchbox and you'll often find the same cast of characters: a bag of crisps, a shiny cereal bar, a fruit-flavoured yoghurt, maybe a packet of sweets dressed up as fruit. They're convenient, and children like them, but most are ultra-processed, and British children now get a striking share of their calories fro...