Bienfaits de la vitamine B12

La cobalamine (vitamine B12), une vitamine hydrosoluble, joue un rôle important dans l'organisme. L'apport quotidien recommandé est de 2,4 µg par jour pour les adultes.

Les produits laitiers, le poisson, la viande et la volaille constituent de bonnes sources de vitamine B12. On la trouve également sous forme de complément alimentaire et elle est ajoutée à certains aliments. Pour les personnes suivant un régime végétalien, la levure nutritionnelle peut être une source intéressante de vitamine B12. En cas de carence, des sprays nasaux ou des injections de vitamine B12 peuvent être prescrits.

La carence en vitamine B12 est rare car le corps humain est capable de stocker cette vitamine pendant plusieurs années. Cependant, les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien peuvent être sujettes à une carence, car les aliments d'origine végétale ne contiennent pas de vitamine B12. Les personnes souffrant de troubles digestifs affectant l'absorption des nutriments, les fausses couches et les personnes âgées sont également plus susceptibles de présenter une carence en vitamine B12.

Voici quelques-uns des bienfaits de la vitamine B12 pour la santé.

Contribue à la prévention de l'anémie et à la production de globules rouges.

La vitamine B12 joue un rôle essentiel dans la production des globules rouges. Un faible taux de vitamine B12 entraîne une diminution de la formation des globules rouges et perturbe leur développement. Des globules rouges sains sont petits et ronds. En cas de carence en vitamine B12, ils deviennent plus gros et ovales. De ce fait, ils ne peuvent plus quitter la moelle osseuse et rejoindre la circulation sanguine à un rythme normal, ce qui provoque une anémie mégaloblastique.

En cas d'anémie, l'organisme ne dispose pas d'un nombre suffisant de globules rouges pour transporter l'oxygène vers tous les organes vitaux. Cela peut entraîner des symptômes tels que faiblesse et fatigue.

Peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA)

La DMLA est une maladie oculaire qui affecte souvent la vision centrale. Pour prévenir le risque de dégénérescence maculaire, il est important de maintenir un taux suffisant de vitamine B12. Les chercheurs indiquent qu'une supplémentation en vitamine B12 peut contribuer à réduire le taux d'homocystéine, un acide alpha-aminé non protéinogène présent dans le sang. Un taux élevé d'homocystéine a été associé à un risque accru de DMLA.

Peut contribuer à prévenir l'ostéoporose en favorisant la santé osseuse

Maintenir un taux suffisant de vitamine B12 dans l'organisme peut contribuer à la santé osseuse. Une étude a révélé que les personnes présentant une carence en vitamine B12 avaient une densité minérale osseuse (DMO) inférieure à la normale, c'est-à-dire la quantité de minéraux dans les tissus osseux.

Avec le temps, les os dont la densité minérale est réduite peuvent devenir fragiles et délicats, ce qui augmente le risque d'ostéoporose. Par ailleurs, d'autres études ont établi un lien entre l'ostéoporose, une mauvaise santé osseuse et les taux de vitamine B12, notamment chez les femmes.

Peut améliorer les symptômes de la dépression et de l'humeur

Votre corps a besoin de vitamine B12 pour produire de la sérotonine (5-hydroxytryptamine), une substance chimique qui contribue à une sensation de bien-être et de bonheur. Les personnes présentant une carence en vitamine B12 peuvent prendre des suppléments pour améliorer leur humeur. Des études suggèrent que les patients carencés en vitamine B12 peuvent utiliser des suppléments pour atténuer les symptômes de la dépression.

Peut diminuer l'homocystéine et améliorer la santé cardiaque

Un taux sanguin élevé de cet acide aminé est associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires. En cas de carence en vitamine B12, le taux d'homocystéine augmente. Des études ont montré que la vitamine B12 contribue à diminuer ce taux, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Peut donner un regain d'énergie

Les vitamines B jouent un rôle essentiel dans la production d'énergie par l'organisme, même si elles n'en fournissent pas directement. Une carence en vitamine B12 peut entraîner des symptômes tels que fatigue et manque d'énergie. Augmenter votre apport en vitamine B12 ou prendre un complément alimentaire peut améliorer significativement votre niveau d'énergie.

Peut prévenir les malformations congénitales majeures

Un apport suffisant en vitamine B12 est essentiel pendant la grossesse. Des études ont démontré que le cerveau et le système nerveux du fœtus nécessitent un apport adéquat en vitamine B12 de la part de la mère pour se développer correctement.

Si la mère ne dispose pas d'un apport suffisant en vitamine B12 en début de grossesse, le risque de malformations congénitales, comme les anomalies du tube neural, augmente. De plus, une carence maternelle en vitamine B12 peut contribuer à une fausse couche ou à un accouchement prématuré.

En général, le maintien d'un taux adéquat de vitamine B12 est essentiel au bon déroulement de la grossesse. Celle-ci est indispensable à la prévention des malformations congénitales de la moelle épinière et du cerveau.

Favorise la santé des ongles, de la peau et des cheveux.

Étant donné le rôle de la vitamine B12 dans la production cellulaire, un apport suffisant est nécessaire pour la santé des ongles, de la peau et des cheveux. En effet, une carence en vitamine B12 peut entraîner divers symptômes dermatologiques, tels que la stomatite angulaire, le vitiligo, des anomalies capillaires, une décoloration des ongles et une hyperpigmentation.

Il a été démontré que la prise d'un supplément de vitamine B12 par des personnes présentant une carence en cette vitamine améliore leurs symptômes dermatologiques.