Cuisiner des céréales complètes à la maison : quinoa, avoine, riz brun et bien plus encore !
By: Agi Kaja••6 min de lecture
Si tu es un maître cuisinier ou un débutant, entier grains peut initialement sembler
intimidant quand il vient à maison cuisson. Cependant, dans réalité entier grains sont
étonnamment simple, et donc polyvalent vous allez être en utilisant eux, sans pensée, dans Non
temps. À commencer avec Bien aller à travers le la plupart populaire entier grains, comment à préparer
eux et quelques basique recette des idées.
Quinoa, parfait pour salades, soupes et ragoûts :
Quinoa est un duveteux et lumière pseudo grain salut depuis Sud Amérique que fait pour un
parfait gluten gratuit alternative à couscous ou un plus sain alternative à riz.
Quinoa est préparé dans un assez similaire chemin à riz, si rien il est même Plus facile, comme toi
ne le faites pas nécessairement besoin à inquiétude aussi beaucoup à propos ajouter eau ou sel. Beaucoup comme riz,
le rapport de quinoa à eau toi choisir à utiliser volonté affecter c'est texture, donc toi peut tailleur
il pour peu importe un particulier plat nécessite. Si toi choisir à ajouter plus eau, ton
quinoa volonté avoir un presque détrempé texture, et si toi choisir à ajouter moins eau vous allez
avoir un plus sec final résultat.
Comment à préparer quinoa :
1. Combiner un tasse de quinoa avec un tasse de eau (ce volonté fournir le
le plus duveteux final résultat) dans un poêle ou riz cuisinière.
2. Apporter le eau à un bouillir, alors couverture et mijoter pour 15-20 minutes.
3. Tourner désactivé le chaleur et laisser le quinoa repos pour 10 minutes.
4. Une fois le quinoa regard translucide, duvet il avec un fourchette et servir!
Quinoa peut être assez fade sur c'est propre, comme il seulement a un subtil fou saveur donc il est
toujours meilleur à servir il soit avec un savoureux plat, ou utiliser un fort pansement à vraiment
faire le la plupart de il. Nous recommander ce délicieux pistache et quinoa salade comme un
départ indiquer.
Avoine, super pour pâtisserie dans doux friandises ou fabrication le parfait en bonne santé petit-déjeuner:
Avoine sont un de le la plupart polyvalent entier grains toi peut avoir dans ton office, mais ils
sont en fait aussi un de le le plus simple à cuisiner avec. Bouillie est peut-être un de le la plupart
typique utilise de avoine, et là sont innombrable recettes pour super en bonne santé versions de il (nous
recommander ce un ) mais là sont un peu des choses à éviter quand fabrication bouillie.
Pièges à éviter quand fabrication bouillie:
● Utiliser le correct eau à lait rapport - toi peut facilement faire ton bouillie
plus épais ou diluant par ajouter plus ou moins lait, mais il est important à équilibre
le deux à éviter fabrication soit un soupeux désordre ou un gros catastrophe.
● Garder le bouillie sur un moyen chaleur - éviter en allant n'importe lequel plus haut sinon
vous allez courir le risque de brûlant le avoine et ruiner ton poêle!
● Faire bien sûr à pimenter il en haut - ajouter épices comme cannelle et noix de muscade est un
incroyable chemin à faire ton petit-déjeuner plus savoureux sans ruiner c'est
santé avantages et éviter fabrication un fade final résultat.
Du jour au lendemain avoine sont un autre délicieux et en bonne santé chemin à commencer le jour, et bien que
ils besoin plus temps à préparer ils sont juste comme simple, nous recommander ajouter
baies et amandes pour un même mieux final résultat.
Comme mentionné au-dessus de, avoine sont aussi un super ingrédient dans pâtisserie, et ils peut vraiment
aide à ajouter les deux texture et saveur à joli beaucoup n'importe lequel cuit plat, donc ne le faites pas être effrayé
à expérience! Pour un doux (mais en bonne santé) traiter nous recommander ces sarrasin farine
banane muffins avec avoine .
Brun contre sauvage riz - superstar glucides :
Brun riz et sauvage riz sont les deux incroyablement en bonne santé glucides, malgré leur
noms ils sont en fait très différent, dans saveur, texture et préparation. Sauvage riz est
typiquement plus long et plus mince que brun riz, et la plupart et c'est important, beaucoup plus caoutchouteux.
Ce fait sauvage riz plus approprié pour plats où toi vraiment vouloir à en gros dehors
le texture alors que aussi garde il en bonne santé. Brun riz sur le autre main est un parcelle plus léger
par comparaison, donc il est moins probable à dominer le repas et ne le fera pas modifier le texture aussi
Radicalement.
Comment à préparer sauvage riz
Comme sauvage riz est techniquement un herbe plutôt que un riz il nécessite un de manière significative plus long
cuisson temps, donc c'est meilleur à garder ce dans esprit quand cuisson avec il.
1. Rincer le sauvage riz soigneusement à retirer n'importe lequel excès amidon et éviter un boueux
final résultat.
2. En utilisant un rapport de autour 3.5 tasses de ébullition eau à chaque 1 tasse de sauvage riz
combiner le deux dans un poêle. 3. Apporter le riz dos vers le bas à un mijoter pour autour 50 minutes ou jusqu'à tous de le
grains avoir éclaté
4. Prendre le riz désactivé de le chaleur et partir à repos pour 5-10 minutes
5. Fourchette à travers le grains avec un bouton de beurre et servir!
Alors que sauvage riz fait avoir un plus fort saveur et plus dominant texture que brun
riz il est toujours meilleur à servir il avec quelque chose savoureux.
Comment à préparer brun riz:
Brun riz est un parcelle plus simple, mais le cuisson fois faire varier basé sur le longueur de
grain, donc c'est toujours meilleur à vérifier le paquet si tu es Je ne sais pas.
1. Rincer le riz soigneusement à retirer n'importe lequel excès amidon (comme toi serait avec sauvage
riz).
2. En utilisant un rapport de 2:1 eau à riz, combiner le deux avec un pincer de sel dans un grand
poêle (bien que ce rapport peut être sur mesure à le spécifique plat tu es fabrication).
3. Apporter le riz à un bouillir, alors réduire à un mijoter pour trente minutes ou jusqu'à tous
de le eau est absorbé.
4. Retirer le poêle depuis le chaleur et partir le riz à rester pour dix minutes.
5. Duvet le riz avec un fourchette et servir!
Pourquoi pas obtenir commencé cuisson entier grains maintenant:
Avec un peu de chance par suivant ces conseils et suggestions le perspective de incorporation
entier grains dans ton maison cuisson semble moins intimidant. Par cuisson et manger
sainement tu es lié à avis le différence dans Non temps, et bientôt vous allez être atteindre
pour entier grains sans un deuxième pensée. Si tu es jamais perplexe toi peut toujours
vérifier notre recette page pour même plus conseil!
Agi Kaja
Curating a blend of nourishing recipes, practical nutrition hacks, and intentional living tips. Agi focuses on the "why" behind the products we sell — helping customers build a life that feels as good as it looks. With deep roots in nutrition and a passion for food and health, she spends her days debunking myths, cooking whole foods and highlighting the best ways to fuel a healthy life, ensuring our community stays informed, inspired, and well-fed.
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