Restes de citrouilles d'Halloween et que faire avec

L'automne rime avec saison des citrouilles, et saison des citrouilles rime avec sculpture de citrouilles — un calcul simple et rapide.

L'automne est arrivé, et osons le dire, les courges et les gourdes multicolores de l'hiver aussi.

La sculpture de citrouilles est une tradition qui remonte au XIXe siècle et qui trouve son origine dans le folklore irlandais, plus précisément dans l'histoire de « Jack l'Avare ». À l'époque, la sculpture de citrouilles était bien différente ; les belles courges orange que nous connaissons et apprécions tant n'avaient pas encore été introduites au Royaume-Uni. Avant l'arrivée de la citrouille classique, on utilisait le rutabaga pour toutes les sculptures. Étonnant, n'est-ce pas, tant ces deux légumes sont différents ?

Sculpter des citrouilles est une activité très amusante, mais chaque année, notre génération se retrouve face à un problème : comment utiliser et se débarrasser des restes de citrouille ? Pas de panique ! Voici cinq idées pour réutiliser la chair de votre citrouille.

Ajouter aux réserves de bouillon de légumes

Il s'avère que la chair de la citrouille est très savoureuse et peut être utilisée de manière flexible dans n'importe quelle recette nécessitant du bouillon de poulet ou de légumes.

Recette express de bouillon de légumes : Faites revenir de la pulpe de potiron avec des restes de légumes (oignons, céleri, carottes, etc.). Ajoutez de l’eau et laissez mijoter 30 minutes à 1 heure avant de filtrer. Et voilà ! Un bouillon de légumes frais.

Récoltez les graines de citrouille pour les faire griller !

Préparez les graines grillées classiques que tout le monde connaît et adore, ou essayez de réaliser sa version épicée .

purée de citrouille

Idéal pour la congélation à domicile, parfait pour préparer des soupes, des tartes et même du pain !

Fabriquer un masque facial

Figurez-vous que ces entrailles regorgent de bienfaits ! Riches en vitamines, en zinc et en antioxydants, elles vous donneront un teint éclatant. Séparez les graines, écrasez les entrailles et ajoutez un filet d’huile d’olive ou de miel. Mixez jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte onctueuse. Appliquez généreusement en écoutant votre podcast de true crime préféré et hop, un soin bien-être à la fois mystérieux et efficace !

Bataille de nourriture

Les citrouilles sont déjà sorties de leur emballage, et il y a de fortes chances que votre table de jardin ou votre plan de travail soient déjà dans un état lamentable… Eh oui ! L'année a été difficile ; vous méritez bien une bataille de nourriture. Les munitions sont déjà là, et on ne vous jugera pas. 😉

Voilà donc cinq façons infaillibles, savoureuses, utiles et amusantes de cuisiner votre citrouille. Il ne vous reste plus qu'à manger, boire et faire peur ! Joyeux Halloween !